有滋补美容的功效，天气干燥时饮用对皮肤最好。 材料 红皮 苹 果3个，干红枣10粒，排骨250g，盐1茶匙（5g），水4碗（1L） 做法 1、排骨用沸水烫去血水。 2、苹果削皮切大块。红枣用温水略泡，冲洗干净。 3、烫好的排骨放煮锅中，加入冷水用大火煮沸后，加入...

材料 排 骨，生抽，老抽，烧烤酱，料酒，花椒粉 做法 1.排骨先好，放在一大盆（盒）里，再倒入生抽、老抽（上色之用）、烧烤酱（李锦记或南韩）、料酒和自己研磨的花椒粉，用手搅拌均匀，封好表面，放在冰箱一晚，或早上腌，晚上烧，主要是要排骨入味，时间...

差不多每个会煮方便面的，都明白怎么煮，因为简单，不需要太复杂就可以做到。不过腌排骨需要技巧，好多人什么都不放就拿去蒸，蒸出来的东西，当然不好吃了。 材料 排 骨250克，豉油10克，糖5克，酒3克，蒜蓉5克，豆豉5克，生油3克，生粉10克，盐3克 做法 1....

材料 排 骨1斤，梅干菜1把，葱姜，料酒3大匙，老抽3大匙，盐，糖 做法 1.排骨洗干净沥干水，梅干菜用温水泡一下，挤干； 2.起油锅，一勺油热，下姜片葱段爆香，再放排骨进去炒； 3.稍微多炒一会，等排骨变色，油出，略焦香，烹料酒3大勺，老抽3大勺，盐、糖...

材料 白 米155公克，排骨150公克，姜末20公克，蒜末10公克，葱段1支，豆豉1大匙，青菜少许，水240公克，油1小匙，调味酱油1小匙，太白粉1/2小匙，酒1小匙，盐1/4小匙，酱油1/2小匙，糖1/2小匙 做法 1.白米略洗净，泡水1小时后沥干。排骨沖水10分钟除去异味，...

材料 糙 米是指除了外壳之外都保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米，口感较一般的白米硬，煮起来费时，但营养却要高。一般来说，糙米用来煲粥为多，但试试煲排骨汤，浓烈的米香衬托出排骨的肉甜，滋味清新独特，同时还摄取了动物性蛋白质，帮助吸收...

材料 排 骨两根，胡萝卜两根，新鲜香茹三两，盐少许，白醋少许，鸡精少许 做法 1.排骨切件洗净焯去血水 2.胡萝卜去皮洗净切滚刀块、新鲜香茹去脚洗净加1.5升纯净水、少许白醋电高压锅炖45分钟 3.喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可...

材料 糙 米600公克，黑豆200公克，排骨600公克，盐2茶匙，鸡精粉1茶匙，米酒1茶匙 做法 1.将糙米与黑豆洗净后泡水，糙米要浸泡30分钟，黑豆要浸泡2小时。 2.排骨可请店家代为剁成约4公分大小，取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后，捞起用冷水沖洗去除肉上杂质...

清补，意即补而不燥，补而不腻，既滋补又清热。广东人爱用清补凉煲汤，是为了适应当地湿热的气候。 清补凉由淮山、杞子、玉竹、沙参、蜜枣、元肉、芡实、红枣、薏米等多样既可当药材，也可当食材的材料组成，一般煲汤只选其中几样，功效：健脾益气、清热润肺...

材料 主料： 猪排 骨(大排)1000克， 调料：腐乳汁50克，大葱10克，姜5克，盐3克，味精1克，酱油15克，料酒10克，八角3克，玉米淀粉10克，植物油40克 做法 1.将猪排骨剁成块（5厘米长），放入沸水中略烫，捞出备用； 2.将锅置于中火上，放入植物油烧至五成热...

材料 主料： 猪 排骨(大排)500克， 调料：甜面酱10克，白皮大蒜5克，植物油20克，白砂糖5克，盐2克，豌豆淀粉5克 做法 1.肉排洗净斩件，放入滚水锅中用中火煮熟，捞出沥干水分；大蒜去皮洗净剁成蒜茸。 2.起锅落油，爆香蒜茸，放入甜面酱、排骨同炒，片刻，...

材料 排 骨500g，蘑菇200g，盐适量，料酒适量，姜2片，胡椒粉少许 做法 1.排骨，蘑菇洗净。排骨剁成小段，蘑菇切成片 2.锅里放排骨加满水，在炉上大火烧开。撇去浮沫，加料酒姜片，加盖，改小火烧1小时以上，开盖在蘑菇烧10分钟加盐调味，加点胡椒粉即可上桌...

我喜欢用排骨煮汤，因为不用煮那么长的时间，如果是猪大骨，要煮两小时才能吃，排骨就炒完菜就行了，方便。粉葛粟米胡萝卜，加上排骨来个汤，非常的鲜甜好喝，而且营养丰富。有医书上说女人吃粉葛比较好呢，可以美容，呵呵。 材料 排 骨1根，粉葛1根，玉米1...

材料 排 骨、科瓜、葱、姜、蒜、料酒、盐、老抽、白糖、鸡精 做法 1）排骨洗净过滚水焯一下。 2）锅内油热放花椒炸后捞出，倒入葱，姜，蒜煸香。 3）倒入排骨翻炒，加料酒。 4）倒老抽翻炒上色。 5）锅内添水大火烧开后改小火慢炖。 6）备好切成块的冬瓜。 7...

材料 冬 瓜，排骨，姜，蒜，葱，八角，桂皮，冰糖，老抽，料酒，生抽 做法 1.排骨洗净，入开水锅中焯去血沫，再清洗干净 2.冬瓜去皮切块 3.锅中放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，爆出香味后下入排骨，翻炒几下后下入两小勺料酒，炒匀，再加入两小勺老抽、...

芋头真是好特别，我非常喜欢它的味道，冬天吃完这个煲，真是暖暖和和的，感觉特别好，记得试一下啦。 材料 主材：，排骨450克，芋头1小个，去皮切粒，植物油适量，汁料（份量只供参考）：，南乳3块，花雕1汤匙，老抽1汤匙，片糖1/3块，柱候酱1汤匙，生抽1汤...

材料 排 骨，红椒，蒜瓣，香油，生粉，生抽，黄豆酱，料酒，蒜蓉酱，香菜 做法 排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水 1、腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制1个小时左右，看时间哈，腌的越久越好。盐看着办，因为酱料都是咸的，不...

叉烧酱烤排骨简单容易味道好 材料 排 骨350克，叉烧酱2汤匙，酱油2汤匙，蜂蜜1/2茶匙，西红柿酱1/2茶匙，料酒1茶匙，蒜1个，姜1小块，大葱1根，醋几滴，白芝麻适量。 做法 1、姜蒜切碎，大葱切小段后，拍扁切丝 2、盆里放入所有原料搅匀 3、放入排骨裹上调好...