家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

当前位置: 家常菜谱网 > 猪牛羊肉 > 排骨 >
  • [排骨] 排骨薯粉肉 日期:2014-02-20 09:05:10 点击:417 好评:0

    排骨薯粉肉 原料:排骨600克,红薯粉300克 配料:红椒、生姜、香葱少许 调味料:盐、糖、白胡椒粉、料酒、老抽适量 排骨薯粉肉的做法 1.准备好排骨、红薯粉、生姜和香葱备用。 2.将排骨洗净加少许盐腌制入味,生姜切片,香葱切段备用。 3.将红薯粉适量加入凉...

  • [排骨] 桔香肉排 日期:2014-02-16 09:04:06 点击:220 好评:0

    桔香肉排 材料:肉排、桔皮...

  • [排骨] 干豇豆胡萝卜炖牛排骨 日期:2014-02-14 16:58:07 点击:253 好评:0

    干豇豆胡萝卜炖牛排骨 材料:牛排骨、胡萝卜、干豇豆、干扁豆、干红辣椒、姜、料酒、植物油、粉条、味精、胡椒。 干豇豆胡萝卜炖牛排骨的做法 1、把牛排骨剁成小块洗净,焯水去掉血沫,捞起沥干水分,干豇豆,干扁豆用凉水泡软洗净,胡萝卜洗净切大块,粉条...

  • [排骨] 椒盐排骨 日期:2014-02-06 10:07:06 点击:311 好评:0

    材料: 猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐。 做法: 1.将猪肋骨切成长形小段(5公分)洗净,并用布将排骨的水份吸干留用; 2.然后进行腌制,加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制15分钟; 3.油在烧制过程中,将主...

  • [排骨] 梅子蒜茸蒸排骨 日期:2014-02-06 10:02:06 点击:253 好评:0

    材料: 猪肉排600克、姜茸、葱花、蒜茸、生粉、酸梅5个、胡椒粉、白糖、黄酒。 做法: 1.将排骨洗净斩成小块沥干水留用; 2.加适量的盐、黄酒、胡椒粉腌15分钟,酸梅用手抓烂,稍微地剁一下,加白糖、蒜蓉拌均匀,糖溶化后,倒入排骨中,加干淀粉再拌匀; 3....

  • [排骨] 香蘑可乐排骨 日期:2014-02-05 09:38:24 点击:279 好评:0

    香蘑可乐排骨 主料:猪肋排750克 配料:新鲜口蘑300克、大葱20克,大姜片5克,花生油适量 调料:可口可乐1听,味达美酱油20克,冰糖15克 香蘑可乐排骨的做法 1、首先先把肋排剁成5厘米长的段,放到清水里浸泡几遍,去除排骨里面的血污; 2、将口蘑洗净用刀在...

  • [排骨] 糖醋排骨(图) 日期:2014-01-16 09:18:18 点击:698 好评:15

    糖醋排骨 主料:猪肋排500克 副料:葱、姜、白芝麻 调料:冰糖、香醋、盐、白糖、料酒 春节家宴糖醋排骨的做法 1、排骨洗净后凉水下锅焯烫,水中加少许盐、料酒去腥; 2、锅中做油,加冰糖小火炒制,用勺子快速搅拌,炒出糖色; 3、将焯烫好的排骨下锅小火煽...

  • [排骨] 栗子排骨 日期:2014-01-04 08:40:11 点击:183 好评:0

    栗子排骨 原料(3-4人):排骨500g。 佐料:姜片7片,排骨酱2大勺,麻油1小勺,生抽1小勺,板栗1包(约200g),盐和糖适量 栗子排骨的做法 1、先将排骨去血水,血水出来后用凉水冲排骨 2-5、锅里重新加入凉水,煮开;加入姜片、排骨酱、麻油、生抽,煮开后转中...

  • [排骨] 年糕红烧排骨 日期:2014-01-02 11:37:11 点击:361 好评:0

    材料 猪肋排 300g、 年糕 100g、清水适量、 葱花 10g、 姜片 10g、 枸杞 1/2大匙、白糖1大匙、 红烧酱油 1.5大匙、 料酒 2大匙、盐少许、油适量 做法 1、猪肋排切成6、7cm长的段,放在常温的清水中大火烧开。 2、水面沸腾后,煮3-4分钟,排骨里的血沫就出来...

  • [排骨] 香辣烤排骨 日期:2014-01-01 10:33:34 点击:241 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的香辣烤排骨的做法的图解详细介绍,教您香辣烤排骨的做法怎么做,怎么做香辣烤排骨的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 精排400g 辅料: 芝麻1/2汤匙 麻椒粉1茶匙 姜1块...

  • [排骨] 上海葱爆大排 日期:2013-12-31 09:16:53 点击:208 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的上海葱爆大排的做法的图解详细介绍,教您上海葱爆大排的做法怎么做,怎么做上海葱爆大排的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 猪大排 5片 辅料: 葱 3株 姜 1小块 鸡粉...

  • [排骨] 铁棍山药烧排骨 日期:2013-12-27 18:16:45 点击:256 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的铁棍山药烧排骨的做法的图解详细介绍,教您铁棍山药烧排骨的做法怎么做,怎么做铁棍山药烧排骨的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 排骨 300克 铁棍山药2根 辅料: 姜3...

  • [排骨] 豆豉年糕排骨 日期:2013-12-22 09:54:25 点击:199 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的豆豉年糕排骨的做法的图解详细介绍,教您豆豉年糕排骨的做法怎么做,怎么做豆豉年糕排骨的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 肋排 豆豉 辅料: 葱姜 年糕 油 调料: 盐...

  • [排骨] 玉米炖排骨 日期:2013-12-18 08:31:50 点击:293 好评:0

    材料 排骨 若干, 玉米 2只, 胡萝卜 1条, 青椒 3个,葱段若干,火锅底调料, 料酒 ,醋,白糖, 生抽 , 老抽 , 鸡精 做法 1、排骨洗净放在凉水中浸泡半小时,可加点料酒、醋去腥。 2、水烧开放入排骨烫熟,放在凉水中冲洗干净,放入电火锅中,加适量开水...

  • [排骨] 蒜香烤肋排 日期:2013-12-17 08:38:23 点击:279 好评:0

    蒜香烤肋排的做法 1. 准备材料,排骨洗净控干水份 2. 姜切丝,蒜切末与调料一起放在大一点的盆中 3. 搅拌均匀成酱汁 4. 将肉放入大盆中,搅拌均匀,让每块排骨都被酱汁包裹着 5. 放入冰箱冷藏室,腌24小时 6. 腌好的排骨摆在烤架上,下面烤盘上铺一张锡纸。...

  • [排骨] 蜜汁排骨 日期:2013-12-10 08:19:41 点击:375 好评:0

    蜜汁排骨 食材:排骨400克,蜜汁排骨调料包1包,油,盐,葱姜料酒,适量,苦菊少许,鲜酱油少许 蜜汁排骨的做法 1.蜜汁排骨调料1包 2.将蜜汁排骨调料倒入碗中 3.加入400ML清水搅拌均匀 4.猪软排斩断洗净,加少许盐腌制30分钟 5.热锅放入少许冷榨花生油,放入...

  • [排骨] 酱香排骨 日期:2013-12-09 16:52:56 点击:222 好评:0

    材料 排骨 , 姜丝 , 料酒 , 蛋黄 液, 生粉 ,蒜粒, 花雕酒 , 酱油 , 豆瓣酱 , 柠檬汁 做法 1、排骨加入姜丝、料酒,用手抓匀腌制半小时。 2、打入蛋黄液、生粉,继续抓匀。 3、锅中加适量油,爆香蒜粒、姜丝,加入排骨煎至两面金黄。 4、依次加入花...

  • [排骨] 秘制烧排骨 日期:2013-12-09 16:52:17 点击:295 好评:0

    材料 排骨 , 红糖 、 酱油 ,葱、姜、 干辣椒 、 八角 、 草果 , 香醋 做法 1、排骨控干水分,炒锅烧3成热时,放入排骨,中火开始炒。 2、排骨变色出现水分,调小火力继续翻炒,加入红糖、酱油。 3、加入热水,水量以没过排骨为准,放入葱、姜、干辣椒、八...

栏目列表
推荐内容
  • 糖醋小排

    糖醋是中国菜中独有的一种口味,源于江浙一带。糖醋无非就是糖和醋,可是说起来简单,...

  • 糖醋排骨(图)

    糖醋排骨 主料:猪肋排500克 副料:葱、姜、白芝麻 调料:冰糖、香醋、盐、白糖、料酒...

  • 美味家常糖醋排骨

    此菜特点:色泽红润,酸甜醇香。 适宜人群:一般人均可食用。 材料 猪肋排 500g,葱,...