材料排骨350克,叉烧酱2汤匙,酱油2汤匙,蜂蜜1/2茶匙,西红柿酱1/2茶匙,料酒1茶匙,蒜1个,姜1小块,大葱1根,醋几滴,白芝麻适量。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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做法1、姜蒜切碎,大葱切小段后,拍扁切丝 2、盆里放入所有原料搅匀 3、放入排骨裹上调好的酱料 4、用盖子盖好,码味2小时 5、入味后取出,锡箔纸剪成合适的大小,把排骨包起来 6、烤箱预热180度中层,上下火,20分钟 7、取出,拆掉锡箔纸包,放回烤盘排好(这时锡箔纸包里,排骨出水很多,如果不包锡箔纸的话,会把排骨的水分烤干) 8、刷上植物油,入烤箱再烤8分钟(这样,表面有点点干,排骨会更好吃) 9、出炉,装盘,撒上芝麻粒。 小诀窍
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