材料 主料：排骨，豆角，葱姜蒜，料酒，老抽，花椒，胡椒粉。 做法 1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。 2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。 3.放一勺料酒，...

材料 材料： 排 骨，土豆（要是用芋头应该更好吃哦） 调料：姜，蒜，葱白，湖南剁椒（剁椒最好选哪种比较干的，有些剁椒水兮兮的不好吃），干花椒（我是重庆人所以爱吃花椒，不习惯的可以省去哈），红糖（或者白糖），生抽，生粉（少许） 做法 1，先把排骨斩...

冬季吃些萝卜是很有好处的，不是有句冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方的谚语吗。这是因为萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子，成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。 常吃萝卜还可降...

材料 排 骨500克 淮山30克 枸杞15克（约30粒）桂圆4颗 干响螺片50克 大葱3节 姜6片 盐1茶匙（5克） 清水3L 做法 1）干响螺片放入清水中浸泡3小时左右。 2）将排骨洗净放入锅中，倒入清水3L，大火煮开后，用勺子撇去浮沫。 3）与此同时，将泡软的响螺片，放入...

《本草纲目》说，小米治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚劳，开肠胃。 小米粒小，色泽金黄，煮熟后香甜。据说北方的许多妇女在生育后，都用小米加红糖来调养身体。可见小米营养之丰富，难怪有代人参之美称。 但由于小米的氨基酸中缺乏赖氨酸，而肉类的氨基酸中...

材料 排 骨，木瓜，红枣，葱，姜，料酒，醋，盐 做法 1、木瓜去皮切小块，排骨切小段，清水放葱段姜片，焯排骨，捞去浮沫。 2、将排骨放到煲中，加葱姜、料酒、少许醋，加适量清水（没过排骨），大火煮开之后用小火炖一个小时。 3、加入红枣和木瓜，再煮30分...

材料 干香 菇5朵，牛蒡200公克，萝卜叶200公克，白萝卜200公克，红萝卜200公克，水4000公克，小排骨300公克，盐1小匙，味素1小匙，糖1小匙，香油1小匙 做法 1.干香菇洗净泡水；牛蒡刷皮洗净切粗片；萝卜叶洗净切段；白萝卜、红萝卜分别洗净切块；小排骨汆烫...

材料 排 骨大半磅、土豆几个、啤酒1罐。 做法 一、土豆切滚刀块，炸一炸，这样土豆焖起来保持基本形状，不会全部烂成粉堆； 二、排骨用姜片焯过水，起锅，放4-5茶匙油和4-5砂糖和几片姜，烧至变色，倒入土豆与排骨，迅速翻匀， 三、倒入大半瓶或整啤酒（如果...

木耳是好东西，绝对的健康食品。拿来炒吃或是炖汤，都是不错的做法。 今天煲的木耳薏米炖排骨汤，早上一起床就煲上了，到中午吃时足足煲了四个钟点，出锅时候木耳已经快融化在排骨汤里。舀一匙送进口中，茸茸的，烂烂的，吃起来极软滑；薏米一颗一颗绵绵的，...

为什么叫电饭锅蒸排骨呢？因为俺平时下班再到菜市场买菜，回到家的时间已晚，为抓紧时间让家里俩领导能快点吃上饭菜，要求不高的蒸菜俺都放在电饭锅与饭同做，这样节省时间，出来的效果也不错。 材料 排 骨，盐，酱油，油，蒜头，鸡精，糖，生粉 做法 1.将排...

材料 排 骨250公克，A.蒜香粉1茶匙，酱油1大匙，细砂糖1茶匙，嫩精1/4茶匙，米酒1大匙，B.泰式甜辣酱4大匙 做法 1.排骨剁成长约5公分的长条，洗净沥干水份备用。 2.将所有调味料A混合均匀，加入作法1的排骨条腌渍约20分钟。 3.烤箱预热，将作法2的排骨条平铺...

材料 排 骨，配菜随意选择，酱油，料酒，白砂糖，盐，黑胡椒粉，五香粉，蜂蜜（蜂蜜可用烤肉酱代替） 做法 1.排骨洗净并剁开，将酱油、料酒、白砂糖、盐、黑胡椒粉、五香粉、（如果用烧烤酱的话，这时也加入烧烤酱）一起拌成调味汁，并将调味汁均匀的刷在排...

材料 排 骨500克 莲藕250克 五香米粉250克 香葱2棵 生姜1小块 酱油4小匙 料酒1大匙 精盐2小匙 白糖0.5大匙 做法 1.葱洗净打结，姜洗净切片；将排骨洗去血水，沥干，切成小块，用酱油、料酒、白糖、葱、姜和少许五香米粉拌匀，腌至入味； 2.洗净藕段，刮去老...

今天给大家来一道简单好做，又好吃的秘制酱排骨吧 萧果 材料 排 骨，葱姜，大料，料酒，干辣椒，盐，酱油，醋 做法 1.将排骨焯水，同时另外一个锅也不能休息。在锅里放上水，料酒，葱，姜，大料，料酒，酱油，醋少许。抄好的排骨，直接放入开的调料中，加盖...

材料 主料： 排 骨400克。 辅料： 1、酱油2汤匙，姜4片，料酒1汤匙。 2、番茄酱1汤匙，酱油、醋各1汤匙，白糖2汤匙，淀粉2匙，味精1茶匙，盐半茶匙。 3、色拉油2汤匙。 做法 1、将排骨洗净，切成3厘米小方块，与调料1拌匀，腌10分钟 。 2、将排骨装盘，淋色...

材料 排 骨，冬瓜，口蘑，蟹味菇，辅料：盐，胡椒粉，香油，香菜碎 做法 1. 口蘑和蟹味菇洗净，口蘑切片，蟹味菇去根部．冬瓜洗净去皮，切片． 2. 取出部分排骨和原汤，一起倒入砂锅中，大火烧开，将口蘑和蟹味菇一起倒入，小火炖煮20分钟． 3. 加入冬瓜片，...

适合1岁以上的宝宝食用 材料 番 茄1个，玉米1根，小排骨150g，盐3g 做法 玉米切成5cm小段、番茄切块，备用。小排骨用沸水煮一下捞出，用冷水将小排骨冲干净，再放入开水中用小火煮20分钟。 放入切成小段的玉米，与排骨同煮20分钟。 最后，放入切好块的番茄，...

色泽酱红，肉质酥烂，芳香扑鼻，咸中带甜。 材料 猪 肋排骨肉1000克，酱油30克，白糖50克，绍酒25克，味精10克，精盐10克，八角5克，桂皮5克，葱姜各10克 做法 1、好的排骨下水锅出水，洗净。 2、锅内将排骨整齐放入，加绍酒、八角、桂皮、葱姜、清水，用旺...