中午剩下小半碗红烧肉浓浓的汤汁加点蘑菇又是一大碗～ 看出来了吧？是个会节约会创新滴银吧？ 材料 白蘑菇，红烧肉，盐，胡椒粉 做法 1.白蘑菇一个四开； 2.倒入红烧肉浓汤里烧开后转小火煨制大概２０分钟； 3.待汁快收干前撒少许盐和胡椒粉调味就ＯＫ了～...

材料 五花肉 500克， 冰糖 100克， 老抽 酱油 1-1.5汤匙， 料酒 1/2杯，姜10克，葱一根， 桂皮 1条， 八角 2-3个，盐少许 做法 1.先将五花肉洗净，切成2厘米见方的块，姜切片。 2.炒锅置中火放油烧热，下五花肉、姜块翻炒，确定肉块的每一面都封上，这样肉不...

材料 五花肉，杏鲍菇，胡萝卜，玉米油，白糖，料酒，老抽，生抽，胡椒粉，大料，葱段，姜片，盐 做法 1.五花肉洗净后切块，凉水下锅后煮沸，撇去浮沫，捞出冲洗干净 2.锅内放少许油，加入一勺白天，小火加热至白糖起小泡变红，放肉块翻炒 3.加料酒、老抽、生...

材料 去皮 五花肉 400公克，蒜末1小匙，姜末1小匙， 地瓜粉 适量， 鸡粉 1小匙，砂糖1小匙， 高梁 酒2大匙，油桂 粉 1/2大匙， 胡椒粉 2小匙， 香油 2大匙，红色6号 食用色素 1/2包 做法 1.去皮五花肉洗净，加入蒜末、姜末与所有腌料一起拌匀，放入冰箱冷藏...

红烧肉特点；色泽红亮、味道香浓、软烂滑润、肥而不腻。 材料 五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。 做法 1、先把五花肉切成2.5厘米见方的块儿，用凉水下锅，水开后把肉块...

材料 五花肉，香菇，姜，八角，香叶，酱油，咭汁，冰糖 做法 1.五花肉洗净，切块，香菇，泡发去蒂洗净，姜切片。 2.切好的猪肉块放在高压锅，加姜片，八角，香叶，放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟。 3.打开锅盖后，放入酱油，咭汁，大火滚开，稍上色，...

特点：荤素搭配，大众口味。 材料 带皮猪五花肉，黄花菜，木耳，香菇，粉皮，香菜末，葱，姜，花生油，盐，老抽，胡椒粉，八角，料酒 做法 1、将五花肉切块，过油捞出。 2、黄花菜、木耳、香菇、粉皮用水浸泡，除去杂物。 3、锅内注油烧热，下入八角、姜、葱...

材料 五花肉约600克，切成小块，常说的麻将块大小就好 冰糖50克 花椒3克 干辣椒10个 八角两整个 山奈2个（这个没有，也可以不放，在偶们老家，八角和山奈一般是同时放） 桂皮一小块 生姜一小块.（还买到了MS嫩姜的，做了泡姜） 生抽四分之一杯（Cup） 料酒一...

材料 五花肉 500克， 芋头 半个， 姜片 4个，葱段3个，盐， 桂皮 ， 香叶 ， 草果 ， 甘草 ， 大料 ， 花椒 ， 红烧酱油 ，白糖 做法 1.五花肉洗净切条 2.切麻将大的块 3.锅中加入能没过五花肉的凉水，然后冷水下入五花肉 4.加入姜片、葱段、十个花椒、一粒...

黄花菜，又称金针菜、忘忧草，味道鲜美，质地脆嫩，用其拌炒或熬汤的话，成菜鲜味极浓。黄花菜性味甘凉，是一种美味营养的健康菜，MM们常食能滋润皮肤、消斑除皱和健脑安神，个性多愁善感者食用，则可令人好欢无忧及明目 红烧肉过去是普通百姓家过年必备的大...

材料 猪五花肉，葱结、姜块、八角、桂皮、绍酒、酱油、白糖 做法 第一步，猪五花肉切块，盐水焯 第二步，砂锅葱结、姜块、八角、桂皮铺底，放入猪肉，加绍酒、酱油，加水水至肉齐平，中火烧开。 第三步，改文火煨至汤近收干，入白糖，溶化后即可。...

材料 八角 ，姜，葱， 冰糖 ， 生抽 ， 老抽 ， 料酒 ， 猪三层肉 ，料酒， 西兰花 做法 1.选用上好猪三层肉，切成麻将大小，用加了少许料酒的清水泡15-25分钟以去血水和腥气（这样肉就不用不飞水了）； 2.热锅加少许油炒香姜和八角，然后倒入泡好并沥干水分...

肉香软，色红亮，半汤半菜，荤素相配，肥而不腻。 材料 主料：猪肋条肉（五花肉）300克，猪肘200克， 辅料：水发木耳25克，金针菇25克，滑子菇25克，草菇50克，韭菜10克， 调料：白砂糖50克，酱油50克，盐3克，姜50克，大葱100克，红曲5克，植物油20克 做法...

色泽红润如枣色，肉酥烂而味厚，汤粘稠而发亮。 材料 主料：猪肋条肉（五花肉）750克， 调料：植物油15克，猪油50克，酱油50克，白砂糖20克，姜10克，小葱10克，香油10克，八角5克，料酒30克，花椒2克，桂皮3克 做法 1.将五花肉洗净，切成2.5厘米见方的块；...

材料 杏鲍菇，五花肉，大料（八角），桂皮，香叶，花椒，葱，姜，冰糖，生抽，老抽，盐 做法 1.五花肉切成小块，杏鲍菇洗净切块，姜切片，葱切小断 2.五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水分 3.锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至...

有时候走在大街上，如果经过一家桂林米粉的店铺，总会闻到它们特有的酸笋的味道。广西的酸笋有一种香香臭臭的气味，一如湖南人的臭豆腐，有人爱有人不爱，不是所有的人都能接受。也许是因为我从小爱吃臭豆腐的原故吧，所以对酸笋的香臭味儿也很能接受。今天...

记得初中的时候住学校，冬天回家就会带些菜，没有冰箱也可以放几天不坏，墨鱼烧肉就是爸爸常做的一个。那种两边箍住的金属饭盒装一盒，或者直接就是保鲜袋，在宿舍的书架第二格就这么放着，馋了直接吃冷的。周末发现附近的美国店越来越彪悍了，继冻青蛙之后...

话说回来,想吃就得做啊,别说老婆子我虐待他,想吃肉都没门哦!这天怪热的,在厨房忙乎一会儿,就大汗淋漓了.嘿嘿,我把汗都淋到咱家这盘肉里了，嘘......他还不知道,我又添加了这一新佐料,嚷嚷着好吃呢! 做菜日当午,汗滴俺前菜,谁知盘中肉,筷筷皆辛苦. 材料 霉干...