材料 原料:土豆(约500g),牛肉糜(猪肉糜也可以)(约200g)、辣豆瓣酱、大蒜、生姜、葱花、花椒粉、生抽、淀粉。 做法 1.土豆去皮,洗净后切成约1厘米见方的小丁,再放入清水中洗去多余的淀粉,捞出沥干; 生姜与大蒜切成末; 2.将适量的、淀粉、盐、生抽放入...
材料 土 豆250克,番茄150克(或番茄酱50克),洋葱半个,植物油50克、精盐、白糖、红油各少许。 做法 1、将土豆洗净煮熟,捞出晾凉剥去皮,绞成细泥;洋葱切末,番茄去皮切碎。 2、锅中注油烧热,下番茄炒成茄汁,出锅待用。 3、炒锅注油烧热,投入洋葱末煸炒...
材料 小 土豆,辣椒,花椒,孜然,大蒜,盐,糖,生抽,香醋 做法 1.小土豆洗净 2.把貌似要生芽的地方挖掉 3.放入蒸锅蒸熟 4.蒸熟的土豆取出晾凉 5.取一个土豆放砧板上 6.用刀轻轻压扁 7.依次压完所有土豆 8.放入盘中 9.两面洒适量盐,腌制十分钟 10.平底锅...
材料 主料:土豆,咸蛋,盐,味精,香油,葱 做法 1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。 2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。...
材料 土 豆、胡萝卜、青椒、肉丝、葱姜、花椒、白醋、酱油、味精、盐。 做法 做法: 1、土豆去皮,切丝(也可以用擦丝器擦丝),把土豆丝放入清水中浸泡漂洗,多洗几次, 直到水清无混浊即可; 2、胡萝卜切丝,青椒切丝,肉切丝,葱姜切末,肉用淀粉泡一下,...
材料 小 土豆500克,适量的大蒜末。 做法 1. 小土豆去皮洗净,放入锅内加水煮熟捞出放凉。 2. 将熟小土豆轻轻压扁,然后在锅内放入适量的食油开中火。 3. 锅热后把小土豆放入锅内煎成两面微黄取出。 4. 锅内放入适量的食油开中火,倒入煎过的小土豆翻炒...
口感细腻 材料 比较小的土豆四个,小香葱四颗,盐少许,鸡精少许。 做法 1把土豆去皮,洗净,切成小块,放到蒸锅里面蒸半个小时左右。 2把小香葱切成粒。 3坐锅热油,油温五成热时倒入蒸好的土豆快速的翻炒,一定要快,不然会粘锅,一边炒再一边加入少量的...
材料 主料: 里 脊肉,土豆 调料:花生油,酱油,淀粉,盐,鸡精,米酒 做法 1,先将里脊肉切成薄片,然后加盐,酱油,鸡精,米酒稍稍腌一腌(贴心提示:加一点点淀粉,煎出来的肉会更加嫩滑哦!) 2,把土豆去皮后切成比肉片宽一点的条,然后用水煮一分钟捞起....
材料 土 豆富含膳食纤维、蛋白质和多种氨基酸。鸳鸯土豆泥蕴含中国传统文化,利用蔬菜自然色素成菜,软糯香甜,形色味俱美。是安徽创新菜肴中的上佳菜品。主料净大土豆辅料胡萝卜 汁菠菜汁调料精盐 味精 白糖 猪油 色拉油 做法 1.将土豆蒸熟,压成泥,分成...
材料 小个土豆1个,黄瓜,沙拉酱,盐 做法 1.将土豆洗净后去皮;胡萝卜切末;黄瓜洗净后去皮切小段,然后将刮下的黄瓜皮切末,我们可以一起加到土豆泥中。 2.将处理干净的土豆切小块,直接放入蒸锅中蒸熟,然后取出捣成泥。(直接放到蒸屉上就可以了,不用放...
这么多年,沙拉吃的做的不下几百种。这个绝对是美味中的极品,而且100%原创! 材料 金 枪鱼罐头,土豆,洋葱,甜玉米,生菜,鸡蛋,盐,黑胡椒碎,橄榄油,蛋黄酱 做法 1、鸡蛋煮熟,蛋黄蛋白分开切小丁备用。 2、土豆去皮切小丁,入锅中煮熟备用。洋葱...
材料 土 豆中型两个(大约400g),牛奶150ml(或淡奶油),西式火腿少许,胡萝卜少许,胡椒粉,盐 做法 1.土豆洗净去掉外皮,切成小丁,放入一个适用微波炉的容器中,加入一半的牛奶,拌匀.然后放入微波炉高火两分钟,取出搅拌,再放入微波炉高火两分钟,取出,...
口味浓厚,营养成分互补。 材料 豆 腐250克,土豆50克,葱,姜,盐,花椒水,酱油,香菜适量,油,高汤200毫升 做法 1、土豆切成滚刀块,豆腐切成菱形与土豆块大小相仿,葱、姜、香菜切末。 2、油锅烧至八成热,分别放入豆腐块、土豆块炸成金黄色,出锅,沥...
材料 土 豆,肉沫,香菜,豆瓣酱 做法 1.土豆两个切块煮熟,放一食品袋里用擀面杖敲打成泥,装盘中,弄圆中间稍凹。 2.油锅放油,爆豆瓣酱,然后放肉沫炒香,倒入盘中土豆泥上即可,可放点香菜点缀!...
材料 土 豆,马苏里拉芝士,胡萝卜,白洋葱,黄油,黑胡椒 做法 1.土豆去皮切厚片,上笼大火蒸熟,用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了 2.土豆泥用薯泥压压成泥,没有这个工具可以用勺子 3.白洋葱和胡萝卜适量切碎末 4.锅中放一小块黄油,大火融化,没有用...
材料 土 豆丝,豆瓣酱。洋葱末,芹菜小段。 做法 洋葱末爆锅,炒土豆丝3分钟, 加一点水炖2分钟,加豆瓣酱,芹菜段炒 最后加蒜末,鸡精,出锅。...
材料 土 豆,荷兰豆,枸杞,平菇 做法 1、荷兰豆、平菇、土豆切好。 2、老干妈爆锅,加土豆炒3分钟,加水,炖到汤汁快木有。 3、下荷兰豆、平菇炒1分钟,加葱花、蒜末、花椒面、盐、水淀粉勾芡。闭火,撒上泡好的枸杞就好了。...
材料 主要食材: 土 豆 约400克 主要调料: 一、用来混在土豆球的:加1/2茶匙盐 1/4茶匙糖 1/8茶匙白胡椒面。 二、涂在表面的:照烧酱(TERIYAKI)2汤匙 生抽1茶匙 做法 一、将土豆切成小块,放入可放在微波炉用的容器里,放1茶匙水,盖上盖子,叮15分钟;...