宝宝美食—葱香土豆泥
时间:2013-10-31 07:13来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
口感细腻 材料 比较小的土豆四个，小香葱四颗，盐少许，鸡精少许。 做法 １把土豆去皮，洗净，切成小块，放到蒸锅里面蒸半个小时左右。 ２把小香葱切成粒。 ３坐锅热油，油温五成热时倒入蒸好的土豆快速的翻炒，一定要快，不然会粘锅，一边炒再一边加入少量的
口感细腻
材料
比较小的土豆四个，小香葱四颗，盐少许，鸡精少许。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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做法
１把土豆去皮，洗净，切成小块，放到蒸锅里面蒸半个小时左右。
２把小香葱切成粒。
３坐锅热油，油温五成热时倒入蒸好的土豆快速的翻炒，一定要快，不然会粘锅，一边炒再一边加入少量的清水，然后快速的把锅里的土豆碾碎，一边粘一边加水，这个过程一定要耐心，一直碾到土豆全部变成均匀的土豆泥，没有块状就可以了，要不停的少量加水 因为很容易糊锅，等到土豆快变成泥的时候加入香葱翻炒均匀，然后调入盐和鸡精就行了。
小诀窍
给小宝宝吃的话，可以再碾得细一点，再加点淡牛奶进去会更有营养。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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