家常素菜的制作方法

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[土豆] 美国烤土豆的美味食法日期：2013-10-31 13:51:42 点击：144 好评：0
方子来自美国知名美食主持人InaGarten，如果你烤牛排或烤鸡肉，可以配上它。或是孩子换换口味时，在美国学校里孩子常吃它。材料 .4Idahorussetbakingpotatoes（赤褐色的可以烤的土豆），调料：.1/2cupGreekyogurt（希腊原味酸奶，或水果酸奶，如Peachyogur...
[土豆] 中国味道的烤土豆日期：2013-10-31 13:50:19 点击：130 好评：0
材料土豆配料：葱姜蒜粉盐酱油孜然粉烧烤酱胡椒粉辣椒粉红糖还有你喜欢的调料做法 1、土豆切片不切断；两边摆上筷子，你就勇敢地切吧，保证不断； 2、加入所有配料，在每片土豆上涂均，腌20分钟； 3、盖上锡纸入烤箱，250度，1小时。...
[土豆] 北做香辣土豆丝日期：2013-10-31 13:49:41 点击：258 好评：0
配料：土豆丝250克（用冷水浸泡），干辣椒5个，半根青椒，半根红椒，葱花少许调料：盐1茶匙，白醋1汤匙，鸡精1/2茶匙，生抽1汤匙，油辣子2汤匙（不能吃辣的可以少放）材料土豆丝250克（用冷水浸泡），，干辣椒5个，，半根青椒，，半根红椒，，葱花少许...
[土豆] 干煸土豆条日期：2013-10-31 13:48:22 点击：203 好评：0
火红的辣椒总能令人兴奋，尤其在单调的冬日里，热辣的感觉扑面而来，使人毫无拒绝的理由。热量标注：此菜热量为125千卡／人材料土豆2个（约400g），干辣椒30g，大葱1段（约5g），老姜2块（约5g），大蒜 3瓣，生抽1汤匙（15ml），花椒1茶匙（5g），孜然籽...
[土豆] 秋葵虾肉土豆锤日期：2013-10-31 13:47:48 点击：132 好评：0
材料剥壳中虾10只土豆1个秋葵5根葱一小段做法 1.土豆水煮熟，秋葵也在沸水里煮1分钟后捞出 2.虾肉剁成泥，葱段切丝 3.煮熟的土豆压成泥，然后把虾肉泥加入，加一小勺盐，一小勺料酒，少许黑胡椒粒调味，然后抓匀捏实 4.秋葵去掉头，手上抹点油，把捏好...
[土豆] 美味土豆炖牛肉日期：2013-10-31 13:47:04 点击：254 好评：0
经典家常菜，只是各人做法略有不同。材料牛肉500克，土豆250克，胡萝卜100克，八角、黄酒、酱油、葱、姜、盐各适量，味精、白糖、淀粉、花椒各适量做法 1.土豆洗净去皮切块，胡萝卜洗净切块。 2.葱洗净切段，姜拍松切块。 3.牛肉洗净切成小块，用刀拍松...
[土豆] 土豆烧板栗日期：2013-10-31 13:46:19 点击：218 好评：0
材料土豆、板栗、猪肉、豆瓣酱、姜蒜、酱油、味精、花椒面、胡椒面、油做法 1：土豆板栗切块，猪肉切粒。姜蒜切片。葱切断备用。2：油下锅7分热时倒入豆瓣酱和姜蒜炒香，接着倒入猪肉粒炒熟。3：把土豆和板栗一起倒入锅里加水，水掩过土豆板栗就可以了，...
[土豆] 醋溜尖椒土豆丝日期：2013-10-31 13:44:57 点击：151 好评：0
口感清爽、脆口，不油腻。材料主料：大土豆一个，胡萝卜1/3根，尖椒2只，干红辣椒2只，花椒7，8粒，盐1茶匙，白砂1茶匙，香醋1汤匙，鸡精适量，油适量。做法 1、土豆、胡萝卜洗净切丝，之后用清水多冲洗几次，以洗去土豆中的淀粉，接着放入盛有一小勺盐水...
[土豆] 狼牙土豆日期：2013-10-31 13:44:16 点击：200 好评：0
材料土豆2个、切土豆的刀【超市有卖】、油、葱、花椒面、辣椒面、味精、鸡精、盐、胡椒粉，孜然。做法 1：把土豆切条【稍微小的，这样熟的快】，切好后用水洗一下沥干、葱切断备用。 2：锅烧辣倒油【油多放点能把土豆末过就行】，油辣了就放土豆慢慢炸，...
[土豆] 烟熏三文鱼土豆泥日期：2013-10-31 13:43:41 点击：261 好评：0
用煮熟再煎炒的中式方法加上西式的烟熏三文鱼，这道土豆泥没有黄油，不加奶油，但仍然香味浑厚，回味无穷。加上一片烤面包，两个煎蛋，不用去餐厅，一道丰盛美味的周末早餐就有了。材料土豆（中等大小）560克，橄榄油30毫升，盐1/8茶匙，菜油60毫升，鲜香...
[土豆] 西兰花土豆条日期：2013-10-31 13:42:12 点击：196 好评：0
材料西兰花，土豆，葱，蒜，花椒面，盐，酱油，鸡精做法 1.将西兰花掰成小朵，水烧开后下入掰好的西兰花，略焯一下，变色后捞出沥干水份备用。 2.将土豆切成手指粗细的长条备用。 3.锅中多倒些油，带油八成热时，下入土豆条，煎至金黄色，下葱花、蒜末炒...
[土豆] 鲜虾土豆泥日期：2013-10-31 13:41:39 点击：146 好评：0
材料土豆，黄油，盐，糖，白胡椒面，黄瓜，鲜虾做法 1.土豆切块，比女士麻将薄些，放在容器里，放两茶匙水，盖盖子，放入微波炉，叮15分钟左右，然后用勺子研成糊状，加两两茶匙夹面包的黄油，少许盐和糖，少许白胡椒面，搅拌均匀，黄瓜切段，用挖勺挖去...
[土豆] 葱香糯口小土豆日期：2013-10-31 13:40:53 点击：236 好评：0
材料小土豆 300g 油适量盐适量味精适量小葱适量做法 1、小土豆去皮洗净 2、热油锅，下小土豆煸炒 3、一直炒到小土豆外皮起皱 4、加适量清水和盐，盖上盖子煮至水差不多收干为止 5、最好撒上葱花和味精出锅即可...
[土豆] 土豆焖牛肉日期：2013-10-31 13:40:06 点击：222 好评：0
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[土豆] 醋溜土豆丝日期：2013-10-31 13:39:24 点击：240 好评：0
材料土豆（中等大小）两个，辣椒干，蒜末，白醋，盐，食用油。做法 1、土豆切丝，用清水漂几分钟，这样土豆就不会被氧化变色。 2、锅中加入食用油，辣椒干、蒜末煸炒出香，加入沥干水的土豆丝，煸炒。 3、加入白醋，翻炒，加盐，大功告成，出锅。...
[土豆] 土豆炖豆角日期：2013-10-31 13:38:51 点击：203 好评：0
材料油豆角/或四季豆 500G 土豆一个姜片几片黄豆酱 2匙老抽半匙生抽 2匙盐少许糖 1匙油少许五香粉鸡精少许做法豆角洗净去筋，如果太长可以掰成两段；土豆洗净去皮，先从中间切开，拿出一半再从中间切开，然后切成半厘米厚的厚片；热锅...
[土豆] 土豆烧五花肉日期：2013-10-31 13:38:14 点击：162 好评：0
很多人一听到红烧肉就害怕，想到它可能引起冠心病，高血压，高脂血症等等的病，尽管十分喜欢，也只能望肉兴叹气。看看以下的最新研究，各位嗜肉者，大可以放心吃了。某报纸说，最新研究发现，红烧肉经过长时间的文火炖，肥肉中的内部营养构成发生了改变，对...
[土豆] 秘制土豆丝日期：2013-10-31 13:37:44 点击：114 好评：0
材料土豆、胡萝卜、青椒、肉丝、葱姜、花椒、各种调味料做法 1、土豆去皮，切丝（也可以用擦丝器擦丝），把土豆丝放入清水中浸泡漂洗，反复几次，直到水清无混浊 2、胡萝卜切丝，青椒切丝，肉切丝，葱姜切末，肉用淀粉养一下 3、锅中放油，小火炸香花椒（...