孩子们都活泼好动，容易饥饿，而且，如果按每公斤体重计，幼儿的营养素需要量甚至高于成人南瓜酸奶沙拉。可他们的胃容量又小，所以，仅仅利用一日三餐不可能满足他们的营养需要。。。这个时候，点心正好能弥补他们膳食中不足的营养和能量南瓜酸奶沙拉鈥斺25...

材料 紫 薯 南瓜 面粉 奶粉 发酵粉 做法 紫薯和南瓜分别上锅蒸熟，或放在微波炉中高火叮八分钟，晾凉用勺子碾压成泥。把南瓜和紫薯分别放在两个容器里加入面粉和奶粉，比例为4：1，发酵粉用温水化开，活成两个面团放在温度适宜的地方发酵，等面团变成原来的...

最近很爱吃馒头。今天的胡萝卜馒头是用榨汁机榨的汁，不像上次的胡萝卜餐包是用搅拌机打的，加了水的。今天的馒头我尝试着不放碱，结果也没有酸味。 材料 胡 萝卜面团材料：老面90g，中粉140G，胡萝卜汁85ML，油一大勺，白面团材料：老面100G，中粉150g，水9...

土豆丝和胡萝卜丝软糯，拥有淡淡的孜然香味，不油腻而有光泽，令人食欲大开。尤其不喜欢胡萝卜的小朋友，也会喜欢吃的 材料 土 豆2个 胡萝卜1个（比例是4:1，我用的是大土豆，和小胡萝卜） 孜然粉 胡椒粉 盐 剁辣椒适量 做法 1 土豆和胡萝卜都切成丝，如果有...

材料 面 粉，土豆，胡萝卜，鸡蛋，菠菜 做法 1.菠菜放入开水中焯烫后切碎，放入料理机中，磕入一粒鸡蛋榨成汁 2.取适量的面粉，倒入榨好的鸡蛋菠菜汁，盐、鸡精、适量的油搅拌均匀。面糊的浓稠度以勺子舀起能快速落下比较好，若倒入菠菜汁还比较稠，再加适量...

肉饼为酱红色，鸡蛋为黄白色，色形清雅艳丽，质地软嫩，味道鲜香。 材料 主料： 牛 肉(肥瘦)200克，鸡蛋300克， 辅料：面包100克， 调料：植物油120克，酱油30克，味精2克，淀粉(豌豆)30克，盐1克，姜5克 做法 1.牛肉剁（或绞）成末，面包用水泡上，泡透后交...

外酥里嫩,香辣适口 材料 主料：茄子(紫皮，长)250克，猪肋条肉（五花肉）400克， 辅料：小麦面粉50克，鸡蛋150克， 调料：大葱10克，姜8克，白皮大蒜8克，味精4克，盐5克，香油5克，胡椒粉7克，花生油500克 做法 1.将猪五花肉、葱、姜、蒜切成末，加入调料制...

外脆里嫩,酸甜可口,佐酒佳菜. 材料 主料：肥瘦猪肉150克， 辅料：黄瓜100克，木耳(干)10克，竹笋10克， 调料：盐5克，酱油4克，白砂糖6克，鸡蛋70克，豌豆淀粉40克，醋4克，大葱5克，姜2克，白皮大蒜50克，胡麻油20克，色拉油50克，八宝菜1克 做法 1.将肉馅...

材料 主料：鲮鱼500克， 辅料：蚕豆淀粉10克，鸡蛋清30克， 调料：味精6克，盐10克，花生油50克，碱1克 做法 1.将鲮鱼宰杀片取鱼脊肉500克用洁布包着压干水分； 2.用碗盛清水65毫升加入干淀粉10克调成粉浆； 3.将鱼肉放入盆内，下鸡蛋清30克拌挞至略有胶质，...

色泽金黄，外香脆，内软嫩，鲜香可口。 材料 主料：油皮100克，豆腐干100克，冬笋100克，绿豆芽100克，鲜香菇50克， 调料：花生油60克，香油15克，酱油15克，盐3克，料酒5克，味精1克，豌豆淀粉5克，姜2克 做法 1.将豆腐干、笋肉、水发香菇洗净，切成细丝；...

材料 主料： 韭 黄60克，豆腐干100克，鲜香菇60克，绿豆芽180克，烙饼（富强粉）300克，调料：白砂糖5克，小麦面粉10克，植物油60克 做法 1.韭黄洗净切两寸段长； 2.豆腐干冲净切段； 3.香菇浸软去蒂，切丝； 4.绿豆芽冲净滴水备用； 5.用少许糖拌匀香菇丝，...

材料 主料： 糯 米粉400克， 辅料：黑芝麻300克， 调料：白砂糖150克，猪油30克 做法 1.将水磨汤圆粉放入盆内加适量清水，揉和成汤圆粉待用； 2.将黑芝麻洗净后炒香； 3.鲜猪肉去皮用绞肉机绞茸，再加入白糖拌匀即成重庆小汤圆馅； 4.将汤元粉团掰成小团，包...

材料 主料：虾仁300克，冬笋50克，肥猪肉100克，澄粉250克， 调料：盐4克，香油5克，胡椒粉3克，白砂糖3克，玉米淀粉4克，植物油15克 做法 1.虾仁洗净抹干水，大只的切粒； 2.冬笋洗净切细丝放入锅中，不用下油炒干水，铲起待冷； 3.虾仁、笋丝、肥肉加调味...

材料 主料：面粉，小米粉，黑芝麻粉，核桃粉，酵母粉，白糖，水/水和粉的比例是4：6 肉馅：香菇，猪肉，洋葱，姜末 做法 1、把面粉和小米粉、黑芝麻粉、核桃粉混合，倒入兑好的糖水、一勺子酵母粉开始和面。 2、和好的面醒20分钟。 3、制作肉馅：将洋葱、香...

萝卜在我国民间有小人参之美称 也有萝卜上市、医生没事萝卜进城 ，医生关门 冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方之说 还有一个俗语表现了萝卜的益处 吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬 无锡有种风味小吃就是萝卜丝饼 不过做法略为繁琐，过程也颇为讲究 自己在家做...

材料 巧克力粉310克，黄砂糖10克，酥油188克，牛奶30毫升，鸡蛋1个，面粉440克，盐1小匙，小苏打3克 做法 1.将烤箱预热（开火热一会，不放东西）至180摄氏度。 2.打入鸡蛋加入盐、黄砂糖，酥油、小苏打粉拌匀。将巧克力粉和面粉在大碗中混合。 3.将面粉过筛...

烘焙火力：上火210℃、下火140℃ 烘焙时间：810分钟 数量：40个（每个约20公克） 材料 全蛋240公克，蛋黄40公克，细砂糖200公克，盐4公克，低筋面粉240公克，草莓酱香料5公克，糖粉适量 做法 1.将全蛋、蛋黄一起打散成蛋液后，再放入细砂糖、盐打至乳沫状。...

材料 鸡蛋50g，黄油60g，低粉180g，糖50g，蛋清20g，柠檬1个，糖粉200g，色素少许 做法 1、黄油放到温暖处软化，然后加入白糖。 2、用打蛋器打发，打到颜色变浅。 3、分次并且少量的加入蛋液，打至蓬松。 4、筛入低粉。 5、和成一个面团，放到冰箱冷冻室冻半...