[点心] 台山咸肉粽 日期：2013-10-03 20:20:46 点击：172 好评：0
材料 粽叶，糯米，五花肉，水草，花生，去皮绿豆，咸蛋黄 做法 1.提前两天买回粽叶和水草，粽叶先一片一片洗干净，再放进大锅里，放没过粽叶的清水，大火煮开后再煮2分钟，捞起粽叶再洗一次，然后用没过粽叶的清水浸泡两天，中间要每天换水一次，到要包粽子...
[点心] 台式肉粽 日期：2013-10-03 20:19:11 点击：188 好评：0
材料 【材料】： 糯米500g 五花肉200g 海米15g 花生仁60g 洋葱30g 香菇15g 鲜粽叶：适量 【调料】： A、白胡椒粉2茶匙，五香粉少许、老抽1汤匙，盐1茶匙 B、老抽1.5汤匙，五香粉1/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙，盐少许，细砂糖1茶匙，米酒1茶匙，水适量 做法 1.糯米...
[点心] 油煎糯米小粽子 日期：2013-10-03 20:18:05 点击：255 好评：0
材料 粽子，色拉油 做法 1.把冰箱里面蒸好的粽子，去皮切片~ 2.最好用不沾锅~加热锅子~放入色拉油我放得比较少~等油温3-5成，我们把锅子移开火放入粽子片 3.然后放回火上，不要着急翻面，小火煎~（注意安全阿~被热油碰到很疼的~）为了安全可以盖上盖子~ 4.等...
[点心] 笋丁粽子 日期：2013-10-03 20:17:04 点击：159 好评：0
材料 糯米300克，粽子叶18根，咖喱笋丁馅少许 做法 1.准备糯米，洗净后，放30分钟备用 2.粽子叶放水中焯一下。这样比较好包 3.将三张粽子叶一个叠一个头部稍剪平 4.然后将粽子叶卷起，成锥形 5.先放少点米 6.加入少许馅料 7.再放少点米，再加少许馅料，最后...
[点心] 东北粽子 日期：2013-10-03 20:15:58 点击：226 好评：0
材料 准备：１、糯米或大黄米提前浸泡一天，中途换几次水；２、粽子叶、大枣提前用清水泡软； 做法 １、将粽子叶对折，折出如图所示的弯角； ２、将泡好的米用勺子盛入粽叶中； ３、放入红枣，用勺子盛几勺水倒入粽叶包的米中，使米压得更紧实； ４、如图所...
[点心] 绿豆糯米粽子 日期：2013-10-03 20:14:37 点击：186 好评：0
糯米不易消化，所以粽叶和马连草就起到了助消化的作用。此食品不一定非得在节日是食用，平时也可以吃。此粽叶是青箬笠叶，就是小朋友学语文：青箬笠，绿蓑衣。就是这个材料。竹叶有很好的散节消淤的作用。同时青箬笠叶泡水，给哺乳期的妈妈，如果想停掉奶水...
[点心] 莲子什锦粽子 日期：2013-10-03 20:13:13 点击：167 好评：0
此粽子黏软有劲，香甜适口，营养丰富。 材料 主料：糯米1000克，莲子25克， 辅料：柑橘12克，葵花子仁15克，葡萄干15克，梅子10克，黄瓜20克，核桃25克， 调料：红绿丝30克，小麦面粉50克，白砂糖250克，猪油50克 做法 1.将糖擀碎；莲子、各种果料、核桃仁切...
[点心] 八宝粽子 日期：2013-10-03 20:12:25 点击：276 好评：0
材料 主料：苇叶500克，糯米1000克，小枣50克，薏仁50克，红豆50克，绿豆50克，虾仁50克，瓜条100克，金橘75克，青梅50克。 做法 1.苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用。 2.将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开；虾肉炒熟加味，切成段；...
[点心] 咸肉粽子 日期：2013-10-03 20:11:19 点击：265 好评：0
此粽子气味郁香，油润适口。 材料 主料：糯米1000克，猪肋条肉（五花肉）350克， 辅料：鲜香菇70克，虾米100克，花生仁（生）200克，洋葱（白皮）75克，鸡蛋400克， 调料：盐15克，味精4克，酱油70克，胡椒粉2克，花生油80克 做法 1.鸡蛋煮熟、剥壳，先用半...
[点心] 小枣粽子 日期：2013-10-03 20:10:33 点击：224 好评：0
此粽子色白光滑，质地黏润，含有粽叶的清香味。 材料 主料：糯米1000克，小枣（干）300克 做法 1.将糯米淘洗干净，用凉水浸泡2小时，小枣洗净，干马兰用凉水浸泡。 2.将粽叶300克洗净，放入锅中加水煮软后捞起，沥水，备用。 3.取3张粽叶，毛面相对，先放入1...
[点心] 嘉兴鲜肉粽子 日期：2013-10-03 20:09:19 点击：288 好评：0
此粽子外形整齐，糯而不烂，肥而不腻，肉嫩香鲜。 材料 主料：糯米1200克，肥瘦猪肉1200克， 调料：盐10克，酱油80克，味精4克，白砂糖6克，白酒10克 做法 1.糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水，然后将米倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许...
[点心] 粽子飘香 日期：2013-10-03 20:08:03 点击：195 好评：0
再过几天农历五月初五，就是我们传统的节日端午节了，赛龙舟、悬艾叶，端午节的习俗很多，其中有一项很重要的内容吃粽子，是家家户户都少不了的。 粽子经过这些年的不断改良，口味已经五花八门，可是吃来吃去，喜欢的还是小时候最常吃的红豆粽，米香、豆香、...
[点心] 葡萄干桂圆粽子 日期：2013-10-03 20:07:02 点击：662 好评：0
材料 糯米500克，粽子叶100克左右，葡萄干少许，桂圆肉少许 做法 1.糯米清洗后放20分钟备用 2.粽子叶三张一并，剪去头部 3.将粽子叶卷成桶状 4.先装少许糯米 5.再加入桂圆肉 6.再装些糯米，再加些葡萄干 7.然后将米装满 8.再压实 9.然后将多出的粽子叶盖好，...
[点心] 鲜肉粽子 日期：2013-10-03 20:05:44 点击：224 好评：0
材料 鲜肉，生抽，料酒少许，白胡椒粉，耗油一点，糯米2公斤，盐，老抽，素油 做法 1.准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来，冰箱保存。五花肉我不喜欢，太油了，腻！我一直用梅头肉，就是肩胛肉，肥瘦相间的正合适...
[点心] 牛肉杂豆粽子 日期：2013-10-03 20:02:31 点击：204 好评：0
材料 粽子原料： 3杯糯米 3杯杂粮（根据自己喜欢加了糙米，小米，大麦，薏米，鹰嘴豆，大红豆，小红豆，和几种叫不上名字的几种花豆子） 2杯去皮黄豌豆 2大勺酱油 1茶勺白糖 1大勺色拉油 1大把粽叶 盐适量 清水适量 牛肉馅原料： 1/2磅牛肉（约272克） 2大勺...
[点心] 素粽子 日期：2013-10-03 20:01:40 点击：272 好评：0
材料 香蕉叶一枝，糯米，胡萝卜丁，冻豌豆，南瓜丁，盐，油少许，糖 做法 1.用剪刀剪成合适的片，叶柄处抽脉络为线，洗净后放进加了盐和少许油的锅里煮约5分钟，放进冷水中泡洗； 2.糯米分两份，一份加盐、胡萝卜...
[点心] 蜜枣粽子 日期：2013-10-03 20:00:43 点击：229 好评：0
此粽子口感舒适，营养丰富。 材料 主料：糯米1000克， 辅料：葡萄干50克，蜜枣100克 做法 1.将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。 3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。 4.取3张粽...
[点心] 五花肉火腿花生红豆粽子 日期：2013-10-03 19:59:32 点击：228 好评：0
材料 糯米，粽叶，五花肉，火腿，花生，红豆，盐，生抽，老抽，料酒，花椒粉，五香粉，白糖， 做法 1.粽叶浸泡后刷洗干净 2.放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒 3.糯米洗净浸泡两小时 4.沥水 5.拌少许油和盐备用 6.红豆、花生浸泡六小时以上，加入糯米中...