杏仁小西饼 原料：低筋粉：100克、杏仁粉80克、黄油：100克、大杏仁适量、鸡蛋1枚、糖分50克、泡打粉2克、食盐2克。 杏仁小西饼怎么做 1、准备好原料:低筋粉、黄油、杏仁粉、大杏仁、糖粉、鸡蛋、泡打粉、食盐。 2、黄油室温软化，加入食盐、糖粉。 3、加入...

小卷饼 面团:中筋面粉100克,细砂糖10克,盐1/4小勺,酵母3克,水60克,黄油30克 表面:全蛋液,粗砂糖 烘焙:烤箱中层,175度25分钟 小卷饼的做法 1、将面团除黄油外的所有材料混合揉成光滑的面团，加入软化的黄油，揉至扩展阶段（如图） 2、揉好的面团加盖保鲜膜静...

南瓜豆沙糯米饼 食材：南瓜，糯米粉，豆沙 南瓜豆沙糯米饼的做法 1.南瓜切块放微波炉蒸熟。 2.蒸熟的南瓜趁热放在盆中碾成碎。 3。在南瓜泥中加入糯米粉，揉成团。 4.取一小块，揉成团，压扁，中间放入豆沙馅。捏紧收口，压扁。 5.油热后，锅中放入油，油热...

核桃黑椒酱窝饼 材料：美国加州核桃 主材料：美国加州核桃，糯米粉100克，面粉20克 配料：水、色拉油、即食什菜各适量 调味料：黑椒酱适量 核桃黑椒酱窝饼的做法 1、美国加州核桃，什菜可用任何个人喜欢的蔬菜 2、美国加州核桃研磨成碎粒，粉类与小许黑椒粉...

油酥葱油饼 1、250g中粉+160g温水揉成光滑面团醒半小时。 2、25g中粉+50g熟猪油+1勺盐制成油酥。 3、面团分8小份，外面沾点油，擀薄片，刷油酥撒葱花，卷起绕圈盘好，醒15分钟后擀开煎熟即可！ （第二天吃的话可以入冷藏，早上拿出来回温，擀开煎熟即可，不...

肉馅南瓜饼 材料：南瓜，糯米粉，肉，酱油，盐，糖，鸡蛋，料酒，鸡精，葱，姜，油 肉馅南瓜饼的做法 1、肉洗净剁碎，自己剁，当减肥 2、剁好的肉馅放到碗里，加入切好的葱姜碎 3、碗里加入鸡蛋，盐，糖，酱油，料酒，鸡精 4、用筷子顺着一个方向搅拌至上劲...

花生酱奶油麦芬 蛋糕材料：黄油50g,花生酱70g,白砂糖50g,盐少许，鸡蛋1个，牛奶85g,低筋面粉100g,杏仁粉20g,泡打粉1小勺，烘焙用巧克力豆30g. 花生酱奶油材料：花生酱100g,全蛋液20g,黄油60g,白砂糖20g,凉水10g,香草荚1/4。 花生酱奶油麦芬做法 1.准备好所需...

抹茶蛋糕 材料： A蛋黄5个，细砂糖20克，色拉油2大匙，蜂蜜2大匙，牛奶2大匙 B.蛋白5个，柠檬汁2ml，细砂糖50克 C.低筋面粉75克，玉米淀粉10克，抹茶粉10克 抹茶蛋糕做法 1、蛋黄和糖混合，打至蛋黄颜色变浅、糖基本融化，并且蛋黄液变得浓稠有光泽，加入盐...

红枣桂圆蛋糕 材料：红枣......1小把 桂圆......12颗 鸡蛋......3只 红糖......30g 白糖......30g 低粉......120g 小苏打......3g 植物油......60g 煮红枣的水......30g 红枣桂圆蛋糕的做法 1、红枣、桂圆都用温水泡一泡，洗一洗。 2、红枣去核切碎，桂圆也...

翡翠凤眼虾 主料：鲜虾12只 配料：荷兰豆、胡萝卜半根、黄瓜半根、鲜百合一个、鲜白果12个 调料：盐、白胡椒粉、料酒、瓶装鲍鱼汁、红薯淀粉、水（水粉比为5:1） 翡翠凤眼虾的做法 1、基本食材大合影。鲜白果剥去外壳，用温开水泡一下，就可以轻松撕掉棕色的...

玉米培根蛋糕 材料：A.粗玉米粉70克，中筋面粉70克，细砂糖20克，泡打粉3克盐2克 B.鸡蛋1个，淡奶油125毫升，色拉油25毫升，蜂蜜25毫升 C.玉米粒20克，培根碎50克 玉米培根蛋糕的做法 1.面粉和泡打粉过筛，和其它所有的A料放入容器。烤箱预热185度。 2.将B料...

甜蜜核桃小蛋糕 主辅料：低筋面粉80克、鸡蛋2个、蜂蜜40ML、细砂糖40ML、色拉油30ML、核桃仁适量、葡萄干适量 甜蜜核桃小蛋糕的做法 1、将细砂糖、蜂蜜倒入大盆中 2、在盆中打入鸡蛋 3、锅里加入热水，把盆放在热水里，用电动打蛋器打发 4、一开始可以用低速...

乳酪慕斯蛋糕 材料：乳酪慕斯馅：奶油奶酪130g、牛奶100g、鱼胶粉7g、清水50g、淡奶油160g、绵白糖45g 抹茶蛋糕片：蛋黄2个、蛋白2个、细砂糖60g、低粉52g、抹茶粉10g 其他：草莓适量、打发淡奶油适量 乳酪慕斯蛋糕的做法 抹茶蛋糕片的做法 1、蛋黄加20G糖，...

五色百果松糕 需要主料：粘米粉，糯米粉。传统是用江南的粳米，圆糯米自己磨成粉，我就用现成的啦。 配料：紫薯泥，南瓜泥，黑芝麻粉，菠菜汁，水，棉白糖，蜜红豆或者猪油豆沙，我用的蜜红豆。食用油少许，用来抹模具。 糕面上的配料也一目了然就没有一一拍...

滋味芋头糕 材料：粘米粉200克，清水300克，芋头450克，腊肠2条，虾米25克，蒜头3瓣（小的用4瓣） 调料（小勺是5ml的量勺）：盐1.5小勺，黑椒粉1/2小勺，五香粉1/2小勺，色拉油适量 滋味芋头糕做法 1、200克粘米粉倒进大碗，缓缓倒入300克清水，搅拌均匀无颗...

奶油小蛋糕 原料：鸡蛋4个，糖50克，低粉80克，香草精几滴（如果没有，可以省略不加哈），淡奶油200克，白糖25克（加淡奶油里）。 奶油小蛋糕的做法 1、蛋黄加20克白糖，几滴香草精拌匀。 2、蛋白加入剩余的白糖打发。 3、取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中，切...

百香果戚风 材料：鸡蛋4个，白砂糖60克，百香果果酱60克，水10克，玉米油50克，低筋面粉70克。 百香果戚风的做法 1．准备材料。 2．分离蛋白与蛋黄，蛋黄中加入20克糖搅拌均匀。 3．加入玉米油后搅拌均匀。 4．60克果酱中加入10克水调匀后倒入到蛋黄糊中。 5...

杂果仁巧克力曲奇 材料： 低粉80克 细砂糖80克 鸡蛋3只 无盐黄油100克 黑巧克力200克 泡打 粉1小匙腰果50克 杏仁50克， 核桃50克 杂果仁巧克力曲奇做法 1.杂果仁放烤箱以140度烤约12分钟 2.稍凉后切粒 3.鸡蛋加细砂糖 4.用打蛋器打成乳白色 5.黑巧克力加黄油...