原料:粳米100克,卷心菜100克,精盐少许,清水适量。 卷心菜粥的做法 1.将卷心菜洗净,控干水分,切成细丝;粳米淘洗干净,沥尽水分。 2.净沙锅置火上,添入适量清水烧开,下入粳米。待再次烧开后,加入卷心菜丝,转用小火煮至米烂汤稠、表面浮起粥油时,...
原料 :黑米、莲子、薏米、芡实、核桃仁、百合、蜜樱桃、花生仁、红枣、冰糖。 黑米八宝粥的做法 1.将核桃仁去皮切丁,红枣去核,莲子、薏米、芡实、百合、花生仁用水涨发。 2.将黑米用清水洗净,放入锅中,加清水烧沸,将八宝料放入,小火煮约2小时,煮时...
原料:小米150克,鲜香菇、鲜茶树菇、鲜草菇各50克,精盐、葱花、清水各适量。 山菌粥的做法 1.鲜草菇、鲜香菇、鲜茶树菇分别洗净,切成小丁,用开水氽透,捞出挤干水分;小米用清水漂洗净米糠,控尽水分。 2.锅置火上,添入适量水烧开,下小米和上述山菌...
原料:粳米100克,鲜蘑菇100克,白糖少许,清水适量。 蘑菇粥的做法 1.将鲜蘑菇用淡盐水洗净,切成小片,用开水焯一下,控尽水分;粳米淘洗干净,沥水;白糖放在案板上,用擀面杖压细,待用。 2.净沙锅置火上,添入适量清水烧开,下入粳米。待再次烧开后,...
材料:大米30克、西兰花100克、虾仁80克。 调料:盐、料酒。 虾仁砂锅粥的做法 1、虾仁洗净,加盐、料酒腌15分钟。 2、西兰花、虾仁分别焯水,备用。 3、大米洗净,浸泡30分钟,放入砂锅中。 4、加盖,大火煮开,转小火煮至浓稠。 5、放入西兰花、虾仁,再次...
原料:黄芪10克,大枣10枚,糯米60克。 芪枣糯米粥的做法 先将黄芪加水煎1小时,去渣,再加入洗净的大枣、糯米煮粥服食。每晚1剂,连服2个月。 功效 :补中益气、升阳。 适应症:低血压、白细胞减少症。...
原料:红豆半碗、红糯米1碗、红枣10粒、黑糖适量、米酒水6碗。 红豆糯米粥的做法 1.红豆洗净泡一夜,红糯米洗净泡4个小时,沥千备用。 2.将红豆、红糯米、红枣放入锅中,倒入米酒水,煮沸转小火至熟烂,再依个人口味加入黑糖。 功效 :利尿、补血、促进代...
用料:大米50克、美国加州核桃仁30克、红枣6颗、枸杞适量、清水600ml、冰糖20克。 养生核桃粥做法 1、备齐用料,将大米洗净沥干、加州核桃仁切成小块、红枣洗净去核切成条状、枸杞洗净沥干备用。 2、往电炖锅主机加足够清水,放入电炖锅陶瓷内胆,将大米、核...
原料:莜麦片100克,南瓜200克。 莜麦南瓜粥的做法 1.将南瓜洗净,剖开去籽,切成1厘米见方的小丁块,放入锅中,加水煮至半熟。 2.撒入莜麦片,搅拌均匀,以文火煮至沸,继续煨煮10分钟即成。早晚2次分服。 功效 :补虚健脾,止渴降糖,降低血脂,降低尿酸...
原料:海米5克,小排骨200克,糙米100克,盐、胡椒粉适量。 海米糙米粥的做法 1.将糙米洗净后用清水浸泡2小时,小排骨洗净汆烫后捞出备用,海米用冷水浸软后取出杂质。 2.将糙米、小排骨和海米放入锅中,加人适量水,边煮边搅拌均匀至米粒软烂、排骨熟烂后...
原料:糯米200克,橘子、菠萝、香蕉、梨、青梅、樱桃、白糖各适量。 水果什锦粥的做法 1.糯米淘洗干净。橘子剥去外皮,取橘瓣备用。 2.菠萝去皮切成小块。香蕉去皮,切成小块。梨洗净,去皮,切成小块。 3.将糯米放入锅内,加入清水,置火上煮至米开花粥...
原料:牛奶400毫升,大枣20枚,粳米100克,红糖20克。 牛奶枣粥的做法 将粳米淘洗干净,放入锅内,加水1000毫升,置武火上煮开后,用文火煮20分钟,米烂汤稠时加入牛奶、大枣,再煮10分钟。食用时加红糖,调匀即可食用。 功效 :补气养血,健脾和胃,生津止...
原料:苦瓜100克,粳米100克,冰糖20克,精盐少许。 苦瓜粥的做法 1.将苦瓜去瓤,切成小...
原料:黄瓜50克,粳米100克。 黄瓜粥的做法 黄瓜洗净切片。粳米淘洗干净,放入锅中,加适量的水,待粥快熟时加入黄瓜片,稍煮即成。 功效 :清热解毒,降低尿酸。适用于痛风、身热烦渴、咽喉肿痛、小便不利等症。...
原料:苋菜150克,粳米50克,精盐、鸡精各适量。 苋菜粥的做法 1.将苋菜择洗干净,放入沸水中焯一下,取出剁为碎末。 2.粳米淘洗干净,加水煮粥,粥成时加入苋菜,煮5分钟后,调入精盐、鸡精即可。 功效 :清热解毒,清肝利胆,补血凉血。适用于痛风、贫血...
原料:白芍15克,枸杞子10克,粳米150克,白糖15克。 白芍枸杞粥的做法 1.将白芍研成细粉,枸杞子、粳米分别洗净。 2.将白芍粉、枸杞子、粳米放入锅中,加水500毫升,置武火上烧沸,转用文火煮30分钟,调入白糖即可。 功效 :养血敛阴,平抑肝阳,柔肝止痛...
原料:桂圆肉15克,粟米100克,红糖适量。 桂圆肉粟米粥的做法 将桂圆肉洗净,与淘洗干净的粟米同入锅中,加清水适量,先用武火烧沸,再改用文火煮成稠粥,调入红糖即成。 功效 :健脾益气,补血养心,安神益智。适用于痛风、虚劳赢弱、失眠健忘、脾虚腹泻等...
用料:鸭蛋1个,丝瓜100克,精盐、鸡精、香油、植物油各适量。 丝瓜鸭蛋汤的做法 1.将鸭蛋打入碗中,用筷子打散。 2.丝瓜洗净,去皮,切成滚刀块。 3.炒锅上火,放油烧热,下丝瓜煸炒,加水烧开后,淋人蛋液,加精盐、鸡精调味,烧开后淋上香油,起锅即成...