材料 鲢 鱼头500克 火腿25克 豌豆苗10克 香葱1棵 生姜1小块 食用油30克 鸡油3小匙 料酒1大匙 精盐1小匙 味精0.5小匙 做法 1.将鲢鱼头挖鳃洗净，用刀劈成两片，放入沸水中烫一下，捞出沥水；火腿切片；豌豆苗洗净；香葱洗净后切段；生姜洗净拍松； 2.锅内放油...

材料 带肉 鲢 鱼头750克，熟火腿肉、豌豆苗各25克，盐、料酒、食油、葱段、姜片、鲜汤各适量。 做法 1、将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。 2、炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适...

材料 鲤 鱼1条（约500克） 红枣10粒 黑豆20克 盐1茶匙（5克） 姜1小块 清水1500毫升 做法 1.将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏（一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理），洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身彻底擦干。 2.锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开...

夏季宝宝也会出现食欲降低的问题，所以应该让宝宝多吃一些易消化而营养又均衡的食物。鱼肉中含有丰富的蛋白质，而青菜则可以为宝宝提供维生素和矿物质。这款粥适合1岁以上的宝宝食用。 材料 大 米200g，青鱼（草鱼）肉100g，嫩油菜叶20g，香葱末1茶匙（5g）...

材料 草 鱼、大蒜、黄油、迷迭香、百里香、小米椒、盐、白胡椒、椒盐、花生碎、小葱、姜片、料酒 做法 １、鱼洗净沥干，在鱼肚子里塞入小葱及姜片，用椒盐，料酒将鱼腌制１０分钟 ２、把腌好的鱼放入烤盘，240度烤15分钟 ３、另起油锅，将黄油放入锅中融化，...

补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。 材料 主料：苹果2个，草鱼100克，瘦肉150克，红枣10克，生姜10克。盐8克，味精2克，胡椒粉少许，绍酒2克。 做法 1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦...

一到冬天，我和老公就爱买大草鱼或青鱼来吃。鱼身段用来做爆鱼、鱼丸；鱼头、鱼尾就用来煲汤。寒冷的冬日里，一个砂锅鱼头，豆腐吸足了鱼汤的鲜味，奶白色的鱼汤饱含了香菇的香味，一点不腥，它满足家人的胃，温暖家人的心。 材料 草 鱼头1个，冻豆腐1块，香...

材料 草鱼 头，冬菜，香菜，米，胡椒粉，盐 做法 1、大米洗净加水煮开10分钟； 2、加入切大块的鱼头、冬菜煮熟，加盐； 3、出锅前加入香菜、胡椒粉即可。...

材料 鲫鱼，面粉，葱，姜，蒜，大酱 做法 1.鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净，我这两条鲫鱼很大，一共一斤半，是野生的. 2.用油少许煎至微黄，鱼皮特爱粘锅，可以在下锅前往鱼身上拍点面粉，这样煎起来不掉皮，我最爱吃鱼皮了! 3.放葱、姜、蒜末，大酱适加适量清水...

材料 鲫 鱼，奶粉10克，姜片，盐，葱断，味精，黄酒. 做法 1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮，洗净，切四断备用. 2、锅内下油(一定要用猪油)，油热后，下入姜片炒香； 3、下入鲫鱼转小火反正面煎制； 4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖；加入适量的黄酒. 5、十五...

材料 小 鲫鱼，糖，醋，葱花，姜蒜，生抽，盐 做法 1.平底锅放油，中小火把小鲫鱼两面炸至金黄备用，这样它的鱼刺都酥了，也不怕卡住了 2.小潺不想浪费太多油，所以是半煎半炸，需要的时间比较长 3.准备葱花，姜蒜剁蓉，糖，醋，盐，生抽调成汁 4.油锅爆姜蒜...

鲫鱼 - 又名河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭。鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各.肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、...

材料 鲫 鱼1条(约250克) 菜花0克 生姜1小块 注意：可酌情配料 食用油25克 香油1小匙 胡椒粉少许 精盐1小匙 味精0.5小匙 做法 1.鲫鱼宰杀洗净，再用盐水浸泡5 分钟后洗净； 2.菜花去粗梗，洗净，切成朵；生姜洗净切片； 3.锅内放油，烧热，把生姜爆香，下鲫鱼...

吃后心情好了很多，此菜适合天下失恋男女，味浓香鲜，色泽明亮，多吃可补充体力再战江湖。 材料 主料： 失恋鲫鱼一条，重350克－400克 往事只能回味雪里蕻100克 无情玉兰片50克， 调料： 流泪的水香菇50克 为你无怨无悔脂油150克 黑色回忆酱油少许 负心姜四...

红豆鲫鱼汤的做法其实很简单，材料都是生活中比较常见的，这款汤适合女性朋友，因为日常生活中很多女性由于生活中的压力而导致皮肤和身体都不好。健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能...

材料 活鲫鱼2条，白萝卜1个（约250克），小汤圆适量，熟猪油适量，精盐少许，料酒少许，鸡精少许，醋适量，葱适量，姜适量，胡萝卜丝少量 做法 1.水磨汤圆粉入清水拌和成糯米粉团，搓成小汤圆(现在小汤圆超市里都有卖的，所以这步可以忽略)； 2.将活鲫鱼杀洗...

有首歌这样唱的，你就像那冬天里的一把火，温暖我的心。一到冬天我的手脚就冰冷，脚穿在鞋子里就像一块冰一样，其实南方的冬天比北方的冬天还要冷，北方的冬天仅仅是寒冷；而南方的冬天是一种阴冷，既潮湿又冷，尽管温度没有北方低，但是这种冷是冷到人的骨...

材料 鲫 鱼 1条 瑶柱 30g 瘦肉 50g 红枣 3-5粒 薄荷 5片 香菜 1棵 姜丝 3-5g 盐 少许 做法 1. 首先洗干净所有材料，先煲瑶柱粥，水量适量比较少，因为待加鲫鱼汤； 2. 起锅煎鱼至半熟 ，加水待开加瘦肉、红枣、姜丝； 3. 待鱼汤呈奶白，把鲫鱼汤倒入瑶柱粥一...