炸的外酥里嫩的带鱼裹着酸酸甜甜的番茄汁,是非常讨喜的一种口味~~ 材料 带 鱼2条,姜片适量,料酒2大勺,盐少许,胡椒粉少许,番茄酱3大勺,白醋3大勺,糖2大勺,生抽1大勺,水淀粉少许,食用油适量,姜少许,蒜少许,面粉适量 做法 1.带鱼洗净切断,加葱...
带鱼又叫刀鱼,含大量的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用;带鱼全身的银白色油脂层中含有6-硫代鸟嘌呤(一种抗癌成分); 经常食用可补益五脏、养肝补血、泽肤养发健美的功效。芝麻含含有丰富的维E,不饱和脂肪酸,冬季皮肤容易干燥的孩子们多吃芝麻是很明...
材料 带 鱼,八角、料酒、葱花、郫县豆瓣少许、姜蒜颗粒、太和豆鼓(也可以用老干妈豆鼓)、花椒,醋,盐,老抽少许 做法 1、带鱼在买的时候就在外处理干净,拿回家就洗干净沥干水,用八角、料酒、姜码味(20分钟)。 2、热油锅放入带鱼两面炸微黄即可,捞出...
带鱼味道鲜美,经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。 材料 带 鱼250g,腐竹100g,大蒜1头,老姜10g,大葱20g,香菜5g,八角6颗,米醋4汤匙(60ml),老抽2汤匙(30ml),白砂糖1汤匙(15g),料酒1汤匙(15ml),淀粉1汤匙(15g),油4汤匙(60g) 做法 1、带鱼去...
我家最经常吃的就是带鱼,因为带鱼好剥刺,我家某人不会吐刺,嘻嘻,所以我都是把肉剥下来给他吃的,唉,我是不是太贤惠了,哈哈哈哈,有点儿自大了哈!所以呢,带鱼是最好处理的,是我家经常出现的!吃惯了红烧的,这次做个椒盐的,换个口味吧! 材料 带 鱼1...
低碳环保,色香味美鱼肉饭菜全齐。营养均衡、清淡美味,最适合春游便当了~ 材料 寿司 紫菜4张,米饭(一半大米,一半糯米,三人量),黄瓜,胡萝卜半根,带鱼400G,火腿肉,寿司醋,沙拉酱,介末,鱼子酱 做法 1、大米淘洗干净后,在微波炉煮熟,晾凉待用 2...
糖醋带鱼是我的最爱 材料 冰鲜 带 鱼(中等大小)2条、姜2片、鸡精、油适量、盐2/3小勺、老抽少许、料酒、生抽各1大勺、水、醋、糖各2大勺、尖椒2个切细丝。 (调料视自己口味增减,盐不可多放,否则加糖醋汁烧过以后会咸;不喜欢甜的,糖要少放;怕辣的省略...
材料 姜末、 葱 花、盐、味精、胡椒粉、白糖、料酒、辣椒油、植物油。 做法 1、带鱼洗净,斩棱形块,加料酒、姜末、葱花腌渍入味;芝麻入干净锅,用小火炒香备用。 2、炒锅内倒入植物油烧至七八成热,下带鱼块炸至金黄捞出,沥油备用。 3、锅内留底油,炒香姜...
材料 带 鱼 香菜 姜末 沙茶酱 做法 1.带鱼洗干净切段,加料酒,盐,香菜盐渍一下,放2个小时 2.烤箱预热210摄氏度,把盐好的带鱼放再烤架上,210摄氏度烤15-20分钟 3.然后拿出后,2面刷上沙茶酱,再入烤箱210摄氏度再考15分钟上色就可以了。...
海鱼大多含有丰富的高度不饱和脂肪酸,健康专家提醒大家要多吃,因为高度不饱和脂肪酸,对于脑细胞的生长发育有重大作用。但是海鲜鱼类一直都是领导的噩梦:吃鳗鱼被刺、吃大虾过敏有的时候真的是把俺折腾的没有鸟脾气可是想想俺承诺过争取当个最佳饲养员,...
材料 墨 鱼4条,青椒1个,洋葱1个,蘑菇朵,鸡蛋1个,盐适量,鸡粉适量,孜然粉适量,生抽适量 做法 1.墨鱼去内脏去皮先洗净,然后片成薄片焯水备用。 2.蘑菇洗净后切片焯水。 3.青椒去籽洗净后切丝。 4.洋葱洗净后切丝。 5.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。...
材料 料 酒,墨鱼仔,郫县豆瓣,葱末,姜末 蒜末,韭菜,酱油,醋 ,糖,米酒,太白粉 做法 1.料酒水烧开,墨鱼仔焯烫5秒 2.先将1大匙油下 锅,小火炒香郫县豆瓣1T,下小匙 葱末 1大匙 姜末 1大匙 蒜末 1小匙,下墨鱼仔和韭菜,下鱼香汁(酱油 1大匙 水 4大匙...
朋友一起网上买的墨鱼仔,听说炖猪肚汤很好喝,买了试试!留了一袋爆炒西芹吃!这边墨鱼仔很便宜2500韩币一袋。看看还不少!海鲜类我们多半喜欢水煮喜欢爆炒,不敢给的太辣,加了一些自己泡的酸萝卜,味道很好!清爽又开胃!!!墨鱼仔嫩嫩的,比起水煮墨鱼...
材料 墨 鱼仔,青椒,姜,大蒜,食用油,食用盐,生抽,香葱 做法 1.这是干的墨鱼仔,个头小小的.是北海的海产品之一.是旅游中不可缺少的购物节目之一. 2.先把墨鱼仔泡软去掉头上的眼睛,身上的黑皮.中间的鱼骨. 3.再切粗丝(因炒后回缩大). 4.准备好的姜蒜切...
材料 主料:鲜 河 蚌1500克,干墨鱼250克,猪五花肉50克,饭豆50克。调料:盐10克,味精3克,胡椒粉8克,料酒10克,姜丝、葱花各10克。 做法 1、将河蚌下入冷水锅内旺火煮20分钟至熟,捞出剥壳取肉洗净,用料酒、姜丝、葱花腌制20分钟,干墨鱼用中火烤3分钟...
色泽洁白,口味香鲜。 材料 主料: 墨 鱼400克,辅料:花生仁(生)100克, 调料:酱油10克,盐10克,味精3克,料酒5克,白砂糖10克,花生油20克,大葱5克,姜5克,白皮大蒜5克,泡椒10克,豌豆淀粉5克 做法 1.将墨鱼仔洗净。葱姜蒜均切成末。 2.锅中加水烧...
材料 墨 鱼仔200g,海鲜酱一勺,料酒一勺,蒜一瓣,姜片3片,青椒一个,盐适量,糖少许 做法 1.墨鱼仔洗净,放开水锅里烫一下即可捞出 2.蒜瓣拍碎,姜切丝。青椒切片 3.炒锅放油烧热加蒜,姜丝炒香,下墨鱼仔,料酒,海鲜酱,青椒片,盐糖大火煸炒2分钟即可...
鲜香爽口,豉椒味浓。 材料 主料:墨鱼200克, 调料:辣椒(红,尖,干)5克,白皮大蒜5克,大葱5克,豆豉10克,植物油20克 做法 1.将鲜墨鱼洗净用开水烫一下,滤去水分; 2.锅内放油烧热至四成热时,放入墨鱼炒到断生,滤油; 3.炒锅上火,放入豆豉泥爆香; 4...