冬季的来临，气温下降，这个时候你的肠胃更需温软保护。专家提醒您，冬季饮食，切记贪吃辛辣油腻食品，因为肠胃很难从夏秋的清淡适应过来，并且建议能多喝粥，润养肺燥，是冬季养生的绝佳选择。那冬季养生粥有哪些呢？冬季养生粥哪些事宜呢？家常菜谱网小编为大家介绍几款冬季养生粥让你健康过冬。 本文来自www.jiachangcai123.com 冬季养生粥： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、羊肉粥 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 选瘦羊肉250克，洗净，切成肉丁，与1个萝卜同炖，去膻味。然后取出萝卜，放粳米150克熬粥。羊肉性温热，系高蛋白、低胆固醇食品，冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下，还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。 本文来自www.jiachangcai123.com
2、韭菜粥 本文来自www.jiachangcai123.com 先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。 本文来自www.jiachangcai123.com 3、核桃粥 本文来自www.jiachangcai123.com 核桃仁30克，大米适量，水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。适用于老年人、小孩体弱者。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、栗子粥 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 粳米250克，栗子50克，水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。 本文来自www.jiachangcai123.com 5、芍药知母红糖粥 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 芍药、桂心、防风各10克，知母、麻黄各6克，制附子8克，甘草3克，粳米150克，红糖适量，水煮成粥。芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。 本文来自www.jiachangcai123.com 6、人参粥 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 取人参3克，置沙锅内，加水文火慢煮20分钟，再加粳米100克煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味服食。适合于病后体虚，或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。经常食用人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7、二乳粥 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 鲜 牛奶 250克，鲜羊奶120克，粳米90克，白糖适量，水煮成粥。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、鸡汁粥 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
母鸡1只，粳米100克，精盐少许，水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不足等病症。 本文来自www.jiachangcai123.com 冬季食疗五大健康滋补养生粥推荐： 本文来自www.jiachangcai123.com 1、甜浆粥 本文来自www.jiachangcai123.com 大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、番薯粥 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。 本文来自www.jiachangcai123.com 本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3、燕麦粥 本文来自www.jiachangcai123.com 蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 燕麦又叫油麦、裸燕麦，性味甘平，是一种高蛋白食品，其补虚健脾营养价值很高。常食此粥，对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4、脊肉粥 本文来自www.jiachangcai123.com 取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、B1、B2等多种具有美容作用的营养成分。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、胡桃粥 本文来自www.jiachangcai123.com 取胡桃5个取仁略捣，同粳米100克煮成粥，加红糖少许拌匀，早晚空腹食用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
宋代《海上名方》中录：本粥通过补骨益肺健脾而使气血充盛，润燥生津，肌肤润泽，形体健美，乌须黑发。故常食此粥不仅有润肤之功，且有排石之能，但大便溏薄者不宜。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
三大冬季养生粥DIY食谱： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、冬季养生食谱-核桃仁粥 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 配方：核桃仁五十克、大米六食谱十克。功效：补肾，健脑，通淋。 本文来自www.jiachangcai123.com 应用：核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用，能祛病延年。 本文来自www.jiachangcai123.com 制法：将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮熟即成。服法：可供早晚餐作点心食。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 冬季养生食谱-粟米龙眼粥 本文来自www.jiachangcai123.com 配方：粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效：补心肾，益腰膝。 本文来自www.jiachangcai123.com 应用：适用于心肾精血不足，心悸，失眠，腰膝酸软等症。 本文来自www.jiachangcai123.com
制法：①将粟米去壳，淘洗干净。②将硬米淘洗干净，放入铝锅内，加入粟米、龙眼肉，加水适量，置武火上烧沸，再用文火熬熟，加入白糖搅匀即成。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 服法：作早晚餐食用。 本文来自www.jiachangcai123.com 禁忌：与杏仁同食，令人吐泻。 本文来自www.jiachangcai123.com 粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说：“煮粥食益丹田，补虚损，开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食，有补心肾，益腰膝的作用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
2、冬季养生食谱-芝麻白糖粥 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 配方：芝麻五百克、白糖适量。功效：补阴血，养肝肾，乌须发，填精髓。 本文来自www.jiachangcai123.com 应用：适用于平时调补，以抗早衰。肺燥咳嗽、皮肤干燥。肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。 本文来自www.jiachangcai123.com 制法：将芝麻拣净，放入铁锅内用文火炒香后晾凉，捣碎后，装入瓦罐内备用。 本文来自www.jiachangcai123.com
服法：食用时，每次两汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 冬季养胃粥系列： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、蔬菜(蔬菜食品)牛肉粥 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 原料：牛肉40克，米饭1/2碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐适量。 本文来自www.jiachangcai123.com 做法：准备牛肉精肉并磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。 本文来自www.jiachangcai123.com 2、鸡蛋粥 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/2碗，肉汤1/2杯，盐少许。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 做法：将胡萝卜和菠菜炖熟切碎;将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮;煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。 |