材料 面粉100g，玉米粉100g，白糖35g，泡打粉1.5g，酵母3g，温水130g，枸杞少量 做法 1.准备材料 2.3g酵母溶于130g温水中(水温不得高于40度)，静置几分钟 3.将除酵母外的所有材料混合 4.倒入酵母水，拌匀揉合成面团 5.把揉好的面团放入垫了纱布的蒸笼里。把...

材料 粘米粉150克，酵母3克，糖50克，水165ML 做法 1.粘米粉，酵母，糖混合，加水混合均匀 2.放置温暖处发酵2小时至2倍大，菊花挞模刷油，倒入发酵好的面糊 3.水开后大火蒸7-10分钟...

材料 粘米粉 ~ 200g 白糖 ~ 70g 水 ~ 170ml ENO ~ 1 包 草梅香精和班兰汁 ~ 根据个人喜好 做法 1) 将粘米粉和糖用汤匙搅拌, 混合均匀, 加水搅拌成面糊状。 2) 最后把ENO加入面糊,拌均匀. 3) 面糊分两份,个别加入草梅香精和班兰汁拌均匀. 4) 倒入纸杯里至7分...

材料 A 甜酒饼..........1粒（磨成粉） 软白饭..........1碗 {材料}B 粘米粉..........1包 糖..........1饭碗 水..........3饭 {材料}C 原味菓子盐..........两包 色素..........红，黄，青 做法 1.将酒饼和白饭混合均匀放入带盖塑胶桶里发酵1个晚上。 2.把...

泡打粉要等入锅蒸之前再加入调匀，如果太早加入则会沉淀，发糕会发得不均匀而失败。 材料 在来米粉3杯，白糖1杯，水1又1/2杯，面粉3/4杯，泡打粉1大匙，红色糕点纸8张 做法 1.)将水及糖先搅拌溶化之后，慢慢倒入在来米粉中，一边搅拌均匀。另外，将面粉及泡...

材料 红米粉160ml(可以买红米用搅拌机打成粉)，面粉160ml，水150ml，糖40ml，酵母粉1g 做法 把米粉面粉和糖都倒盆里拌匀，把酵母粉用水化开. 酵母液倒入粉中，再把水都倒进来搅匀，多搅一会儿，让粉把水吃透，然后盖上盖子(我用的饭盒)放在电饭煲里发酵(电饭...

材料 低筋面粉170克，玉米粉30克，白砂糖40克，发酵粉2克，清水200克。 做法 1 用清水溶化酵母和砂糖，将玉米粉和面粉混合在一起； 2 将酵母水冲入混合粉中，用筷子搅拌均匀； 3 撒点葡萄干或红枣碎进去拌匀； 4 将面糊倒进抹了油的容器，盖上湿布发至一倍高...

材料 南瓜， 自发粉， 牛奶， 干果 做法 1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状； 2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性； 3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下...

材料 米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克 做法 1.米粉加入面粉 2.倒入水，白糖，酵母和泡打粉，（泡打粉选择无铝的） 3.搅拌均匀 4.模具事先涂油 5.将面糊倒入 6.醒发至表面有很多气泡，并涨上一些 7.再蒸20分钟左右即可...

材料 100g面粉，2个鸡蛋，200ml热水，200ml冷水，3勺白糖 做法 1、把面粉倒进一个很大的铁碗里，最好可以放下一只鸡的那种。 2、热水和白糖倒在一起然后白糖融了以后倒进面粉里，一直搅拌。 3、把鸡蛋打到面粉那里，然后再搅拌再把冷水倒进去，一直搅拌。 4...

此发糕松暄柔软，香甜可口。 材料 主料：玉米面（黄）300克， 辅料：酵母10克， 调料：白砂糖150克，苏打粉3克 做法 1.将玉米面放入盆内，加入酵母和适量温水，拌和均匀，静置发酵。 2.待面发酵好后，放入糖、小苏打揉匀，稍饧一会儿。 3.将笼屉内铺上湿屉布...

材料 南瓜600克 香葱2棵 面粉适量 食用油50克 精盐1小匙 做法 1.南瓜去皮，洗净后刨成丝，放大碗内，再加入切好的香葱花、油、面粉、精盐和适量清水调成面糊； 2.平底锅烧热，加油，舀少许面糊，用小火煎成饼，两面微黄时即可盛出。 注意 香甜可口，色泽金黄...

眼下又是南瓜上市的季节。现在越来越喜欢南瓜做的食物，不仅营养高，而且色泽诱人，做成各种南瓜制品，不愧是一种保健佳品。 喜欢煮着吃的，可以切成南瓜片蒸熟食用；喜欢喝粥的可以把南瓜片加入米饭中熬粥；喜欢面食的，可以用蒸熟的南瓜来蒸馒头、包子、擀...

凭借对厨房和烹饪的无限热情，抱着试试看的心理参加了此次跟帖，没想到在一个依然很忙碌的工作日，接到了贝太的电话，竟然得到了喜时不粘锅的免费试用权，大大惊喜，同时非常感激~ 对厨具的热爱让我家的厨房盛满了大大小小的锅子，幻想有一天能随心所欲的买自...

材料 南瓜适量，牛奶适量，糯米面适量 做法 1.原料： 南瓜，牛奶，糯米面． 调料： 白糖，苏打做法： 1)南瓜去皮切成细丝。 2)将南瓜丝，牛奶，糯米面，苏打（少量）拌匀，成糊状即可。 3)平底锅倒入少量的油，转动使锅四围覆盖上油，用勺子舀一勺面糊，用铲...

把南瓜饼做成象南瓜一样的形状，觉得特别可爱，最主要的是，为了哄骗我们5岁的女儿，多吃一点：） 材料 老南瓜1个（实际用量约两斤，剩下的可以用保鲜袋装好，放冰箱里，一两周不会坏的），糯米粉约250克，糖30--50克（看个人口味啦），豆沙适量（我是直接买...

材料 南瓜1块，燕麦片适量，糯米粉适量，椰蓉少许 做法 1.南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥 2.南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉，捏成南瓜面团 3.将面团分成小份，捏成小饼，锅中加少许油，放入南瓜饼 4.小火煎至一面金黄，翻面，煎至两面金黄即可，出...

秋天是一个大词，这个词总能引发起人们无数的想象。石榴红了，桔子青了，薄荷开了花，青山依旧在，几度夕阳红。在这个季节里，女人们照常忙着，忙孩子、忙家务、忙工作，往往忙得忘了呵护自己。其实，女人被夏日烤黑的肌肤此时最需要修复保养，除了为自己选择...