麻酱酥皮芝麻烧饼 材料 饼胚:面粉250克、酵母3克、水大约140克、植物油15克、盐2克 麻酱油酥:芝麻酱3匙、香油1匙、五香粉2克、面粉15克、白糖10克 麻酱酥皮芝麻烧饼的做法 1、所有材料混合揉成光滑均匀的面团。然后盖上锅盖或者保鲜膜,醒发约半小时。然后...
多彩冰皮月饼 材料:糯米粉50克,粘米粉50克,澄粉30克,糖30克,牛奶185ML,色拉油25ML,紫薯泥适量,可可粉适量,黄金芝士粉适量,抹茶适量,熟糯米粉适量。 多彩冰皮月饼的做法 1、糯米粉、粘米粉、澄粉过筛,加入糖拌匀; 2、分次加入牛奶拌匀; 3、倒入...
卷饼 原料:面粉220g,水100g,油适量(大约能做24张饼)。 卷饼的做法 1.将搅面钩装在打蛋机上,面粉和水放入打蛋桶,盖上桶盖,将开关开到1档。待面团成型后继续搅打约4分钟。(期间要每隔两分钟就将机器停下休息会儿) 2.将面团从搅拌头上取下,饧30分钟...
家常馅饼 材料:干面粉、五花肉、胡萝卜、菠菜、木耳、香油、胡椒粉、精盐、食油 准备工作 胡萝卜去皮,用擦床擦成细丝; 五花肉用刀切成小丁; 木耳水发后,用刀切碎; 菠菜择洗干净后,开水焯过,用刀切碎; 家常馅饼的做法 1、把切好的五花肉丁用锅小火煸...
火腿肠土豆丝饼 材料:土豆1个,火腿肠1根,葱1根 面糊:面粉,水,盐,黑胡椒 火腿肠土豆丝饼的做法 1.土豆去皮,切片后码成一排 2.再切丝就很方便了。其实不算什么技巧~但也有很多人不知道 3.火腿肠和葱也切丝备用 4.面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊,...
丝瓜鸡蛋饼 原料:丝瓜,鸡蛋,葱花,面粉,盐 丝瓜鸡蛋饼的做法 1、丝瓜一根。 2、洗净去皮,去掉头尾,擦成细丝。 3、打一个鸡蛋。搅匀。 4、放入适量葱花。 5、加入适量面粉。 6、加适量盐调味。 7、搅拌成面糊。 8、平底锅或者电饼铛预热,倒入少量油。...
玉米煎蛋 做早餐、做给宝贝吃: 玉米煎蛋:鸡蛋2个、培根1片、红薯3-4块、玉米粒1/4杯、豌豆粒1/4杯、黑胡椒碎少许、盐少许 玉米煎蛋做法 1.备齐材料:2个鸡蛋、一片培根、1/4杯玉米粒、1/4豌豆粒、3-4块红薯~ 2.先把红薯隔水蒸熟,压成红薯泥,放在一边晾凉...
茄子素馅饼 原料 饼皮:玉米面、普通面粉(玉米面和普通面粉的比例是1:3)。 素茄子馅:圆茄子一个、青辣椒一个。 调料:盐一小勺、花生油一炒勺、甜面酱小半炒勺、味达美小半炒勺、白糖少许。 茄子素馅饼的做法 1、把玉米面粉放入盆中,倒入开水,揉成面团...
核桃仁华芙饼 原料:面粉300克、酵母2克、蜂蜜50克、盐2克、核桃油20克、全蛋液77克、牛奶82克、核桃仁碎 核桃仁华芙饼的做法 1、核桃仁放入烤盘,将烤盘放入已经预热好的烤箱中层,160度烤制10分钟左右,晾凉切碎备用; 2、全蛋液、蜂蜜、盐、核桃油和牛奶...
双色萝卜馅饼 材料 A:白萝卜适量,胡萝卜一根,猪肉100克,葱姜、生抽、料酒、香油、色拉油、蚝油、胡椒粉、盐适量 B:面粉600克,温水330克,盐适量 双色萝卜馅饼的做法 1、白萝卜和胡萝卜洗净去皮,用擦丝工具擦丝 2、电水壶烧开水倒入装有萝卜丝的盆中,泡...
芝麻麻酱烧饼的做法 1、我用的妈妈蒸馒头的面团,加了一定的全麦粉。想做的朋友可以自己和面,跟正常的面团一样,适当的加入一点酵母。我老妈蒸馒头的面团没全发起来就可以用了,不要等面团到全部发好。 2、适量芝麻酱用芝麻油调开。加入适量盐。 3、适量五...
酱香烧饼 食材:中筋面粉200克。 配料:油,盐,猪肉,海鲜酱,胡椒粉,细香葱,五香粉各适量。 酱香烧饼的做法 1.面粉加入60度左右的温水,和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发20分钟左右。 2.切好细香葱。 3.少许猪肉用料理机绞碎,加入油,调味料和少许面粉做...
材料:面粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜半根、西葫芦1个、葱一段,盐、自制虾皮味精、食用油适量,准备一个花朵饼干模具或其他形状模具。 嵌花西葫芦饼的做法 1、准备原料 2、胡萝卜加水打成汁。 3、西葫芦切碎打成汁。 4、胡萝卜汁、西葫芦汁倒入容器。 5、加入面...
南瓜糯米饼 材料:南瓜、糯米粉、植物油、白糖 南瓜糯米饼的做法 1、南瓜洗净去皮擦丝备用 2、南瓜丝中加入适量糯米粉与白糖,充分搅拌均匀 3、电饼铛加热后倒入少量植物油,取适量拌好的南瓜丝饼浆,做成饼状放到电饼铛中,煎至双面金黄即可...
夹肉麻酱烧饼 饼坯材料:普通面粉200克、水110克、干酵母1/2小勺、盐1/2小匙、细砂糖1/2小匙、植物油1小匙 麻酱馅材料:芝麻酱50克、香油15克、盐1/4小匙、花椒粉1小匙 表面材料:蜂蜜1小匙+水1小匙、芝麻适量 夹肉馅材料:带皮五花肉1小块、青椒半个、洋葱...
椒盐麻酱烧饼 饼皮:普通面粉250克,水140克,盐2克,糖10克,酵母2克 馅料:芝麻酱60克,芝麻油10克,盐2克,花椒粉2克,糖15克 表面装饰:熟芝麻适量,蜂蜜水适量 烘焙:烤箱中上层,180度,20分钟左右 椒盐麻酱烧饼的做法 1、饼皮所有材料放入面包机揉成...
烫面豆沙锅饼 原料:中筋面粉200g,滚水100g,冷水65g,盐一小勺,豆沙适量,食用油适量。 烫面豆沙锅饼的做法 1、原料备用。 2、滚水用绕圈的方式倒入面粉中,以免滚水集中在定点。 3、用筷子不停的搅拌,呈松散的面团状即可。 4、接着倒入冷水,用筷子混合...
葱饼 原料 中筋面粉250克、水130克、酵母2.5克、葱花30克左右、(自然是越多葱越香)盐少许。 份量 四份 葱饼怎么做 1、中筋面粉加入水和酵母混合成团(我的酵母非常新鲜,我都是直接混合,如果害怕酵母不新鲜,或是想速度更快,可以将酵母融于水中,变成酵...