材料 ：新鲜排骨，菜干，蜜枣（或红枣），海味（瑶柱、章鱼干、蚝豉选其中一样），姜片。 调料：盐。 菜干排骨汤的做法 1、菜干提前用水泡软，洗净细沙，将根部切除。 2、海味洗净，浸软。 3、排骨洗净斩小块，飞水洗净。 4、将所有食材放煲内，加适量水，大...

原料：排骨500克，胡萝卜200克，莲藕1根，国琼紫灵芝片10克 佐料：香葱﹑姜片﹑香菜各适量 调料：八角1个，桂皮1小块，香叶3片，盐10克，料酒适量 紫灵芝炖排骨的做法 1.排骨用清水清洗干净，沥干水分。 2.莲藕洗净去皮，胡萝卜洗净；将莲藕和胡萝卜切成滚到...

用料：薏米、排骨 配料：姜、盐 排骨薏米汤的做法 1、薏米提前泡两三个小时。 2、做一锅开水，把排骨焯一下，去掉血沫。 3、重新接一锅冷水，放入排骨和姜片，中火煮开，放入薏米，再次开锅后，转小火慢慢燉就可以了。 4、吃的时候加一些盐。 煲汤网特别提示...

原料：排骨400克，味精1克，淮山300克，胡椒面1克，玉米棒250克，料酒15克，鲜汤1000克，姜5克，葱10克，精盐4克。 淮山玉米排骨汤的做法 1．选择猪的肋条骨，砍成5厘米长的节，放入沸水锅中汆水待用。 2．玉米棒洗净，砍成3厘米长的节。 3．炖锅中加入鲜汤...

原料：猪排骨500克，姜5克，味精1克，料酒15克，干紫菜20克，葱10克，鸡精5克，鲜汤1000克，绿豆50克，精盐4克，胡椒面1克。 紫菜绿豆排骨汤的做法 1．选择猪的肋条骨，砍成5厘米长的节，入沸水锅汆尽血水，待用。 2．干紫菜放入温水中浸泡至回软。绿豆淘洗...

原料：猪肋条骨500克，枸杞10克，味精2克，奶汤1000克，慈姑300克，精盐4克，姜5克，鸡腿菇150克，嫩玉米棒250克，料酒5克，葱10克，精炼油50克。 慈姑排骨汤的做法 1．选择猪的肋条骨，斩成5厘米长的节，入沸水锅中汆尽血水，捞起冲洗干净。 2．鸡腿菇洗净...

原料：排骨500克，精盐4克，葱15克，莲藕500克，味精2克，料酒5克，绿豆50克，姜5克，鲜汤1500克。 排骨莲藕绿豆汤的做法 1．选择猪肋条骨斩成5厘米长的节，入沸水中汆水，再清洗干净。 2．莲藕去皮，切成滚刀块，洗净。绿豆淘洗干净，待用。 3．炖锅置火上...

原料：猪排骨500克，姜片5克，味精1克，精炼油30克，黄豆芽250克，葱段10克，料酒5克，花仁150克，精盐3克，鲜汤1800克。 排骨黄豆芽汤的做法 1．猪排骨斩成5厘米长的节，入开水锅汆尽血水，捞起再用清水冲洗一下。 2．花仁用清水浸泡20分钟后，冲洗滤干水分...

原料：白萝卜，排骨，料酒，生姜，白醋。 萝卜排骨汤的做法 1．先把买回来的骨头洗净，凉水下锅焯水，水开以后再打开盖子大火煮几分钟，煮去血沫，然后捞出骨头冲洗干净。 2．骨头放进瓷煲里，加水8分满。 3．加入料酒，几片生姜，大火烧开之后转小火，放入...

原料 ：排骨800克、红菇100克、胡椒粒半茶匙、八角1个、青花椒1支、清水适量。 排骨红菇汤的做法 ： 1.红菇用清水冲掉浮土，剪去根，用清水浸泡15分钟 2.把全部材料加入锅中，最后把泡红菇的水倒进锅里。 3.用电压力锅煲煮40分钟就可以了。 特点 ：汤儿红亮...

原料 :猪小排骨500克，水发粉丝250克，白菜200克，熟鸡片、猪肚片、青鱼片和虾仁各50克，笋片25克，冬菇5只，姜片、料酒、精盐和味精各适量。 骨菜粉汤的做法 : 将猪小排骨洗净，投入锅中，加入料酒和姜片炖半小时；白菜切块用沸水烫后与粉丝一起放入锅中，...

原料 ：藕节200克、红萝卜150克、猪排骨500克、生姜5克、盐5克 藕节萝卜排骨汤的做法 1．藕节刮去须、皮，洗净，切滚刀块； 2．红萝卜洗净，切块。猪排骨斩件，洗净，飞水； 3．将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入所有原料，武火煲滚后，改用文火煲3小时...

材料:青萝卜．500克，红萝卜250克，排骨500克斩件，蜜枣4粒，陈皮1／4个，姜l片。 青红萝卜排骨汤的做法 1．陈皮用清水浸软，刮去瓤洗净。 2．蜜枣洗净。 3．排骨放入滚水中煮5分钟，取起洗净。 4．青萝卜去皮洗净，切件。 5．红萝卜去皮洗净。 6．水11杯或...

原料 ：鲜栗子250克，排骨．500克，胡萝卜1条． 调昧料：盐l小匙． 栗子排骨汤的做法 ： 1．栗子入沸水中转中小火煮约5分钟，捞起剥皮． 2．排骨放入沸水中氽烫，捞起、冲净，胡萝卜削皮、冲净，切块． 3．将所有的材料盛锅，加水全盖过材料，以大火煮开，转...

原料 ：南瓜900克，排骨460克斩件，红枣8个，江珧柱20克，姜1片，盐、清水各适量。 南瓜红枣排骨汤的做法 1．南瓜去皮去核，洗净切厚块。 2．排骨放入滚水中煮5分钟，捞起洗净。红枣洗净，去核。江珧柱洗净，用清水浸软，约需1小时。 3．煲内加入适量清水袋...

原料 ：排骨460克(斩件)，半成熟木瓜1个(约600克)，花生120克，蜜枣4个，盐、清水各适量。 木瓜排骨汤的做法 1．木瓜去皮去核，洗净，切厚决；花生用清水浸1小时，取出；蜜枣洗净；排骨放入滚水中煮5分钟，捞起洗净。 2．煲内加入适量清水煲滚，放入排骨、花...

排骨炖海带 原料：排骨400克，海带200克，葱半颗，八角1个，花椒10粒，姜3片，蒜3瓣，生抽3汤匙，盐适量。 排骨炖海带的做法 1．排骨剁成小块，锅里加凉水，排骨入锅后大火煮开，撇净浮沫后将排骨捞出控水待用。 2．海带用水浸泡1-2个小时后沥水，切成菱形块...

材料 ：春笋3根、鲜肉排骨1斤、咸五花肉1小块，莴苣一根（鲜肉可以用肘子、五花肉或杂骨等代替,咸肉可以放火腿肉代替）。 腌笃鲜的做法 1．排骨洗干净,切块入砂锅,加入冷水葱姜和料酒,烧开后撇去浮沫。 2．加入咸肉，用小火慢炖约2个小时。 3．笋、莴苣滚刀...