冬天天气寒冷,娇嫩的皮肤受到极大的考验,变得干巴巴缺乏水分.也因为皮肤变干,皮肤瘙痒伴随而来.《本经逢源》说，猪肉具有精者补肝益血的功效。 《随息居饮食谱》说海带有外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用.所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以...

木耳可以益胃、润燥，几乎能达到燕窝的功效，猪排骨也具有滋阴、补血的功效。 材料 干 木耳 30g，土豆 1个（约100g），肋排 200g，大葱 1段，姜 1块（约10g），油 1汤匙（15ml），料酒 1汤匙（15ml），盐 1茶匙（5g），黑胡椒粉 1/3茶匙（2g） 做法 土豆洗净...

材料 排 骨，土豆，番茄，葱，姜，白胡椒粉，盐 做法 1.排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄切块、土豆去皮切块 2.炒锅放少许油，爆香葱姜。，放入番茄、土豆略加拌炒关火备用 3.另起锅，锅内放清水，放入排骨，大火煮开后，撇去浮沫，水变清后小火...

材料 山 药，红枣，排骨，调料：葱段，姜片，盐，鸡精，枸杞 做法 1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块， 2、排骨和山药分别飞水捞出 3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。...

材料 冬天吃什么既营养又补身？你问10个人，可能会有8个人回答是鸡。的确，因为天气寒冷，人体在冬季对能量和营养的需求都较高，而鸡肉不仅美味营养丰富，药用价值也很大，多喝些鸡汤可提高人体免疫力，因此人们有逢九一只鸡，来年好身体的说法。而现在天气...

材料 在困难年代，红薯和栗子都是老百姓不可多得的代粮，它们都含丰富的糖、淀粉、膳食纤维，营养价值很高。不仅如此，红薯和栗子有很高的药用价值，都能补虚益气，健脾胃，强肾阴。在现在这个时代，我们食用红薯和栗子已更多地注重它们的功效，今天介绍一款...

原料：猪软排，土豆 佐料：花椒，八角，桂皮，盐，葱，姜 排骨土豆汤的做法 1．猪软排清洗干净 2．放入锅中倒入凉水大火煮开 3．葱切段，姜拍撒，花椒，八角，桂皮准备好 4．水开后撇去表面的浮沫，放入葱姜，花椒，八角，桂皮 5．盖盖子小火煮大约一个小时...

材料：排骨500g、莲藕1节、墨鱼干2只、花生仁50g、红枣8颗、姜小块、盐少许 莲藕墨鱼排骨汤的做法 1.将墨鱼干用清水浸泡1个小时，用手搓洗掉表面的细沙并冲洗干净，把墨鱼骨去掉，将肉切成两半； 2.莲藕冲洗干净并刮去外皮，切成小块，花生去客，姜切片； 3....

原料：贡梨一大个约400克，银耳一朵，排骨两根约1斤2两，蜜枣5颗，清水、盐适量。 雪梨银耳排骨汤的做法 1、将梨洗干净后，切成一小瓣一小瓣，去掉核，备用。 2、银耳用温水泡发后剪成一小块一小块备用。 3、炖锅里放约4饭碗清水，雪梨、银耳、蜜枣。 4、把...

原料：大河蚌，排骨，丝瓜，枸杞子，白胡椒粒，姜片，小葱 河蚌排骨丝瓜汤的做法 1、大河蚌2个，用刀破开。 2、用刀剃下蚌肉，摘洗干净河蚌的内胀和黑皮。 3、排骨四两，用水过透，摘洗干净的河蚌肉也用水过透；枸杞子、白胡椒粒、姜片、小葱各适量； 4、把...

原料：猪龙骨、山药（山药去皮的时候要注意过敏反应，最好带手套）、玉米 玉米山药龙骨汤的做法 1.准备好所有原料。 2.猪龙骨汆透（汆龙骨的水不要，这样炖出来的汤才白）。 3.汆透的龙骨下入砂锅（水可以多点）。 4.加入玉米。 5.加入山药。 6.两个小时以后...

原料：淡菜干10粒，小排骨25克，冬瓜250克，黄酒10克，冰糖5克，盐2克，葱，姜片2片 淡菜排骨冬瓜汤的做法 1、淡菜用温水浸泡2小时后，挖去里面黑色带泥沙的部分，再用黄酒浸泡30分钟去腥 2、冬瓜洗净切片，待用 3、将小排骨洗净，放入冷水中煮开后，再次清...

主料：冬瓜（带皮）、排骨、清水 调料：盐、葱白段、生姜片 带皮冬瓜排骨汤的做法 1、排骨用水冲洗干净表面。 2、放入锅子里，加入凉水，大火烧开。 3、水开后保持3、5分钟，血水和杂质就都煮出来了，这个过程叫做飞水（经过飞水的生肉也好，生排骨也好，煲...

1. 肉类（如排骨、筒子骨）先焯水。焯水的时候可以在水里加一点姜、或花椒、或料酒，以去腥味。如果实在懒得焯水，那也得用清水将排骨或筒子骨浸泡半小时，并换几次水，使血水充分放出来。 2. 焯水后将用清水将排骨或筒子骨冲洗干净，把附着在表面的杂质浮沫...

山药：补脾；养肺；固肾；益精之功效。 玉米：含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1、B2、B6，烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。 排骨：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很...

材料 ：排骨半斤、山药半斤、虫草8只。 调料：姜片、葱段、料酒二小勺、红枣6枚、枸杞一小撮、盐适量。 虫草山药排骨汤的做法 1、将小排放入凉水锅里，加一小勺料酒、两个姜片，大火烧开，打去浮末，捞出控水。 2、山药去皮洗净，切块，用加了盐的水泡上。 3...

食材：猪肋排500克，山药一根，黄豆50克，干海带一片，枸杞一小勺。 器具：1L容量的煲汤陶瓷锅 海带山药排骨汤的做法 1.将干海带放入清水中泡发。 2.肋排汆烫好，冲洗干净。 3.将泡发的海带切成细条状。 4.打成海带结。 5.同时浸泡黄豆。夏季一般3小时，冬季...

材料：排骨400克、牛蒡1根、铁棍山药1根、枸杞10克、盐少许。 牛蒡山药排骨汤的做法 1．排骨用水冲洗干净，剁成小块。大火烧开煮锅中的水，下排骨汆烫片刻后捞出备用。 2．牛蒡和山药刨去外皮，切成滚刀块，老姜切片。 3．将汆过水的排骨、牛蒡、山药、枸杞...