[排骨汤] 家常炖排骨 日期：2013-10-17 22:13:54 点击：120 好评：0
家常炖排骨 原料 ：排骨。 调料：老抽酱油、葱姜、炖排骨的香料、鸡粉、盐适量。 家常炖排骨的做法 1、排骨剁成块、洗净，放在盆中沥水备用；葱切段、姜切片、炖排骨的香料包入料包中、老抽倒入碗中备用。 2、热锅冷油，放入葱姜煸炒出香味，倒入排骨煸炒至...
[排骨汤] 薯仔煲排骨 日期：2013-10-17 22:13:26 点击：173 好评：0
原料 ：马铃薯750克，排骨500克，姜片、陈皮、生抽各适量。 薯仔煲排骨的做法 1．马铃薯去皮洗净；排骨洗净斩件。 2．煲中注入3000毫升清水猛火烧滚，即放入薯仔、排骨、陈皮、姜片，然后慢火煲1小时左右，加精盐、味精、生油、生抽调好味即成。...
[排骨汤] 时蔬排骨汤 日期：2013-10-17 22:13:00 点击：215 好评：0
原料 ：猪排骨(腔骨、棒骨都行)300克，玉米2根，胡萝卜2个，山药1根，红薯一个，姜20克，盐适量。 时蔬排骨汤的做法 1．将猪排骨用沸水飞水后洗净。砂锅中放入足够多的水，将焯好的排骨放入，烧开，转小火煲40分钟。 2．玉米切成长短合适的段，胡萝卜、红薯...
[排骨汤] 栗子排骨煲 日期：2013-10-17 22:12:34 点击：193 好评：0
原料 ：栗子300克，排骨150克，姜3片，蒜头3粒，葱度3条，料酒、生抽、生粉、胡椒粉、麻油、糖、老抽等各适量。 栗子排骨煲的做法 1．栗子用小刀去壳以热水浸片刻去衣，洗净隔干候用。 2．排骨斩件用糖半茶匙，酒、生抽及生粉各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许及...
[排骨汤] 花旗参排骨汤 日期：2013-10-17 22:11:44 点击：245 好评：0
原料 ：花旗参片3-5克、排骨2根（300克左右）、姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚。 花旗参排骨汤的做法 1、排骨提前请肉铺剁成小块，桂圆肉、红枣提前泡软待用。 2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出温水漂去浮沫， 3、汆烫排骨的同时，另坐...
[排骨汤] 凉瓜煲排骨 日期：2013-10-17 22:10:56 点击：251 好评：0
原料 ：猪排骨400克，凉瓜200克，姜片5克，精盐、眯精各适量。 凉瓜煲排骨的做法 1．猪排骨切开，再剁成寸段，然后洗净。 2．凉瓜洗净切开，除去内瓤，再切成寸段。 3．在锅内放水烧开，把洗好的排骨焯一下水。 4．焯好的排骨及姜片放入砂煲内，加入水，放在...
[排骨汤] 银耳蚝豉煲排骨 日期：2013-10-17 21:32:40 点击：189 好评：0
原料 ：猪排骨500克，银耳40克，蚝豉30克，姜片5克，精盐、味精各适量。 银耳蚝豉煲排骨的做法 1．猪排骨切开，再剁成寸段，洗净血污；蚝豉用水洗净；银耳用水浸泡涨发，然后掰成小朵。 2．在锅内放水烧开，把洗好的排骨、蚝豉焯一下水。 3．焯好的排骨、蚝...
[排骨汤] 海带花生排骨汤 日期：2013-10-17 21:32:13 点击：327 好评：0
原料 ：海带200克，花生仁100克，猪排骨300克，精盐适量，醋、味精各少许。 海带花生排骨汤的做法 1．海带、花生仁、猪摊骨分别洗净；猪排骨剁成块；海带稍加醋浸泡片刻，切成丝；花生仁用热水泡胀，去除内皮。 2．猪排骨、花生仁放入锅内，放到旺火上煮沸，...
[排骨汤] 白果小排汤 日期：2013-10-17 21:31:32 点击：140 好评：0
原料 ：小排骨250克，白果20克，料酒20克，姜片15克，精盐3克，味精l克。 白果小排汤的做法 1．小排骨洗净，加入料酒、姜片和1000克水，锅烧开后，改用小火焖煮30分钟。 2．白果去掉外壳，放入汤内，再放入精盐、味精调味后，再煮30分钟即可。 白果小排汤的...
[排骨汤] 西瓜排骨汤 日期：2013-10-17 21:31:01 点击：149 好评：0
原料 ：大西瓜的果皮1/5个，猪排骨120克，盐适量。 西瓜排骨汤的做法 1．西瓜皮洗净，削去翠衣，切块成...
[排骨汤] 黄豆苦瓜排骨汤 日期：2013-10-17 21:30:35 点击：173 好评：0
夏日清暑热的好汤水黄豆苦瓜排骨汤 原料 ：排骨一条，苦瓜一根，黄豆适量，姜一块，盐适量。 黄豆苦瓜排骨汤的做法 1．黄豆先用清水浸泡2小时备用； 2．排骨洗净斩寸段，开水焯烫后用冷水冲掉浮沫备用； 3．苦瓜去内瓤切条，姜块拍松备用； 4．砂锅放入泡好...
[排骨汤] 眉豆排骨汤 日期：2013-10-17 21:29:53 点击：284 好评：0
原料 ：排骨(或猪尾骨)500克，眉豆30克，莲子肉30克，粟子100克，红枣5个。 眉豆排骨汤的做法 1．排骨洗净，切去肥肉，斩切成块；栗子去壳，放入开水锅内煮5分钟，去衣。 2．所有材料洗净后一齐放入锅内，加清水适量，煮沸后，文火煲3小时，调味食用。 眉豆...
[排骨汤] 百合银耳排骨汤 日期：2013-10-17 21:29:27 点击：201 好评：0
原料 ：肉排骨250克，百合、银耳各15克。 百合银耳排骨汤的做法 1．肉排洗净斩件，用少许盐腌擦待用。 2．百合洗净，银耳用清水浸透后共置瓦煲，加水3大汤碗煲2小时，将好加入葱花、盐调味。 百合银耳排骨汤的功效 ：春季天气仍寒，冬春交替时节，很多有原发...
[排骨汤] 猪排骨汤 日期：2013-10-17 21:28:44 点击：218 好评：0
原料 ：熟猪排骨150克，黄豆芽120克，番茄50克，嫩豆腐150克，花生油15克，胡椒粉少许，精盐4克，味精2克。 猪排骨汤的做法 ： 1．将黄豆芽去根，洗净。番茄用开水烫一下去皮，去籽，切成小片。将豆腐分为4份，用开水煮几分钟，捞出放清水中漂起。排骨洗净，...
[排骨汤] 排骨萝卜汤 日期：2013-10-17 21:28:17 点击：275 好评：0
原料:白萝卜200克，猪排骨200克，熟猪油25克，盐5克，姜5片，葱段10克，汤(或水)1000克，味精5克，香油10克。 排骨萝卜汤的做法: 将自萝卜去皮和根，洗净后切成滚刀块；猪排骨用清水洗净，剁成长5厘米的小块，放入沸水锅内煮5分钟，捞出备用。 汤锅置火上，...
[排骨汤] 排骨藕汤 日期：2013-10-17 21:27:44 点击：136 好评：0
原料 :鲜藕300克，猪排骨300克，葱姜块各10克，盐5克，料酒25克，味精5克，胡椒粉少许，葱花5克，香油5克。 排骨藕汤的做法: 将鲜藕洗净后去皮，切成大块，浸泡在清水中备用；猪排骨洗净后，剁成5厘米长的块，放入沸水锅内煮5分钟，捞出用清水洗净。 锅置火...
[排骨汤] 苦瓜黄豆煲排骨 日期：2013-10-17 21:26:56 点击：261 好评：0
原料 ：排骨300，乞，黄豆200克，苦瓜lOO克． 调昧料：盐5克，味精3克，花雕酒、高汤少许． 苦瓜黄豆煲排骨的做法 ： 1．排骨洗净，剁成段；苦瓜洗净，去瓤，去子，切段；黄豆泡发． 2．锅中加水烧沸，下入排骨焯去血水后，捞出． 3．锅上火，加油烧热，下入...
[排骨汤] 海带排骨汤 日期：2013-10-17 21:26:30 点击：137 好评：0
原料 ：排骨180克，海带4条． 调味料：味精0.5克，鸡精0.5克，盐l克． 海带排骨汤的做法 ： 1．将排骨斩成小块；海带泡发后打结． 2．将所有主料放入盅内，蒸2个小时． 3．最后放入调味料调味即可． 特色介绍：含碘丰富，味道醇美． 功效 ：补血益精、可防人...