[川菜] 四川小酥肉 日期：2013-12-03 08:33:30 点击：351 好评：0
四川小酥肉 原料：五花肉、小黄姜、蒜苗、豌豆豆粉、盐、白糖、鸡蛋、花椒面。 四川小酥肉的做法 1、三线五花肉一块（猪五花肉最精华的部分） 2、五花肉去皮 3、五花肉切片（厚度约等于筷子的厚度） 4、四川小黄姜剁细 5、剁细的姜沫加入切好的肉片中 6、再...
[川菜] 酱猪肉 日期：2013-11-30 13:16:03 点击：398 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的酱猪肉做法的图解详细介绍，教您酱猪肉怎么做，怎么做酱猪肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 猪肉5000克 辅料： 葱50克 姜50克 调料： 酱油1000克 精盐200克 药料 酱猪肉...
[川菜] 麻辣香锅(图) 日期：2013-11-30 13:10:16 点击：261 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的麻辣香锅做法的图解详细介绍，教您麻辣香锅怎么做，怎么做麻辣香锅才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鲜虾 鸡翅 莲藕 莴笋 荷兰豆 辅料： 排草 川芎 草果 大料 桂皮 陈皮 香...
[川菜] 干煎带鱼（图） 日期：2013-11-30 07:22:41 点击：275 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的干煎带鱼做法的图解详细介绍，教您干煎带鱼怎么做，怎么做干煎带鱼才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 带鱼 辅料： 淀粉 调料： 盐 黄酒 胡椒粉 香油 干煎带鱼详细制作步骤图...
[川菜] 蒜蓉烤茄子 日期：2013-11-30 07:20:45 点击：265 好评：0
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[川菜] 糖醋小排（图） 日期：2013-11-30 07:16:40 点击：226 好评：0
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[川菜] 卤鸭胗（图） 日期：2013-11-30 07:14:02 点击：302 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的卤鸭胗做法的图解详细介绍，教您卤鸭胗怎么做，怎么做卤鸭胗才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸭胗3粒 辅料： 花椒 白胡椒 八角 桂皮 香叶 大麦 调料： 红茶 生姜 生抽些许...
[川菜] 重庆烧鸡公 日期：2013-11-30 07:10:58 点击：240 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的重庆烧鸡公做法的图解详细介绍，教您重庆烧鸡公怎么做，怎么做重庆烧鸡公才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸡腿(也可以用整鸡 听说越老越好) 辅料： 郫县豆瓣酱 剁椒 葱段...
[川菜] 辣子鸡丁（图） 日期：2013-11-30 07:07:18 点击：279 好评：0
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[川菜] 茄子焖锅鱼 日期：2013-11-30 07:03:27 点击：213 好评：0
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[川菜] 尖椒茄子肉丝 日期：2013-11-30 07:00:54 点击：219 好评：0
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[川菜] 魔芋鸭肠 日期：2013-11-29 21:32:38 点击：323 好评：0
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[川菜] 麻麻鱼 日期：2013-11-29 21:25:33 点击：438 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的麻麻鱼做法的图解详细介绍，教您麻麻鱼怎么做，怎么做麻麻鱼才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 草鱼 白菜 土豆 辅料： 葱 蒜苗 蒜瓣 红辣椒 姜 鸡蛋 香口鱼佐料 料酒 地瓜粉...
[川菜] 老干妈炒腰花 日期：2013-11-29 21:21:27 点击：218 好评：0
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[川菜] 酸辣豌豆凉粉 日期：2013-11-29 21:19:27 点击：218 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的酸辣豌豆凉粉做法的图解详细介绍，教您酸辣豌豆凉粉怎么做，怎么做酸辣豌豆凉粉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 豌豆淀粉80ml 辅料： 水480ml (淀粉：水=16) 小黄瓜一根 (...
[川菜] 干锅土豆五花肉 日期：2013-11-29 21:17:07 点击：311 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的干锅土豆五花肉做法的图解详细介绍，教您干锅土豆五花肉怎么做，怎么做干锅土豆五花肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 五花肉2两 土豆1个 辅料： 洋葱20克左右 尖椒1个 调...
[川菜] 气泡鱼头 日期：2013-11-29 21:15:05 点击：206 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的气泡鱼头做法的图解详细介绍，教您气泡鱼头怎么做，怎么做气泡鱼头才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鳙鱼头1000克 辅料： 芹菜100克 京葱50克 调料： 生抽10克 老抽5克 豆...
[川菜] 凉拌腰花 日期：2013-11-29 21:13:00 点击：199 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的凉拌腰花做法的图解详细介绍，教您凉拌腰花怎么做，怎么做凉拌腰花才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 猪腰2个 大葱1根 辅料： 胡椒粉 花椒 姜 调料： 生抽 料酒 盐 辣椒油...
四川名菜辣子鸡 材料：鸡腿3只，葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒，香叶，八角，食用油，酱...
川菜酸菜鱼 材料：黑鱼肉，酸菜，葱姜，红米椒，花椒。（黑鱼肉是菜场现杀后，让菜场...
川菜之美味酸菜鱼有鱼片滑嫩和筷夹不碎的方法哟！ 材料 草鱼 750克、 酸菜 300克、 泡...
糖醋里脊 食材：猪肉（梅肉）250g、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、玉米油1汤匙、鸡蛋2...
主料：鸡腿2个、香葱1小把、姜片3-4片、花椒1小把 调味料：香葱1棵、姜2片、蒜2瓣、香...
原料：草鱼，泡酸菜、胡椒面、红苕豆粉、白酒、盐、鸡蛋清、料酒。 老成都酸菜鱼的做...
经典川菜--水煮鱼 原料：草鱼1条（约2斤），鸡蛋2个，黄豆芽200g。 调料：盐10g，生淀...