[川菜] 黄豆煲猪尾 日期：2013-11-29 21:06:30 点击：319 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的黄豆煲猪尾做法的图解详细介绍，教您黄豆煲猪尾怎么做，怎么做黄豆煲猪尾才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 猪尾 300克 黄豆 100克 辅料： 高汤 300ml 生姜 八角 桂皮 调料...
[川菜] 麻辣锅巴 日期：2013-11-29 21:04:45 点击：196 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的麻辣锅巴做法的图解详细介绍，教您麻辣锅巴怎么做，怎么做麻辣锅巴才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 江米 100克 面粉 100克 辅料： 水 40ml 调料： 孜然粉 适量 辣椒粉 适...
[川菜] 麻辣海带丝 日期：2013-11-29 21:00:49 点击：221 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的麻辣海带丝做法的图解详细介绍，教您麻辣海带丝怎么做，怎么做麻辣海带丝才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 海带 5两 辅料： 蒜 几瓣 花椒 适量 白芝麻 适量 调料： 油 适量...
[川菜] 川式粉蒸肉 日期：2013-11-29 10:13:07 点击：480 好评：0
川式粉蒸肉 蒸肉粉材料 主料：大米100g，糯米100g 配料：八角1枚，花椒20多粒 蒸肉粉的做法 1、大米糯米混合，洗净后晾干水分（这一步保证了米的清洁，更重要是冲洗再晾干后米粒会变得极易碾碎，没有料理机也可用擀面杖轻松制粉）； 2、八角拜城小块，晾干的...
[川菜] 酸辣蕨根粉 日期：2013-11-28 09:07:16 点击：187 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的酸辣蕨根粉做法的图解详细介绍，教您酸辣蕨根粉怎么做，怎么做酸辣蕨根粉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 蕨根粉 花生碎 黄瓜丝 新鲜红 /绿辣椒 辅料： 盐 糖 陈醋 调料：...
[川菜] 红烧牛腩 日期：2013-11-28 09:04:10 点击：295 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的红烧牛腩做法的图解详细介绍，教您红烧牛腩怎么做，怎么做红烧牛腩才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛腩 300克 白萝卜500克 生姜1大块 大蒜3粒 香菜3根 原味干山楂4个 辅...
[川菜] 凉拌五彩蘑菇 日期：2013-11-28 09:01:10 点击：205 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的凉拌五彩蘑菇做法的图解详细介绍，教您凉拌五彩蘑菇怎么做，怎么做凉拌五彩蘑菇才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 蟹菇250克 干木耳5朵 黄瓜50克 胡萝卜50克 红色的彩椒50克...
[川菜] 麻辣软鸡骨 日期：2013-11-28 08:36:58 点击：214 好评：0
以下为您提供的麻辣软鸡骨做法的图解详细介绍，教您麻辣软鸡骨怎么做，怎么做麻辣软鸡骨才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸡脆骨 辅料： 红辣椒 杭椒 木耳 大蒜 调料： 生抽 料酒 醋 盐巴 黑胡椒 芝麻...
[川菜] 椒香牛蛙煲 日期：2013-11-28 08:34:33 点击：294 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的椒香牛蛙煲做法的图解详细介绍，教您椒香牛蛙煲怎么做，怎么做椒香牛蛙煲才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 牛蛙两只（毛重约500g） 辅料： 洋葱半个 香菜一小把 小红辣椒...
[川菜] 辣鸡丁 日期：2013-11-27 21:16:07 点击：153 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的辣鸡丁做法的图解详细介绍，教您辣鸡丁怎么做，怎么做辣鸡丁才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸡肉300克 彩椒 辅料： 淀粉5克 调料： 蚝油15克 纯香芝麻油5ml 蒜蓉辣椒酱35...
[川菜] 八宝辣酱 日期：2013-11-27 21:14:01 点击：189 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的八宝辣酱做法的图解详细介绍，教您八宝辣酱怎么做，怎么做八宝辣酱才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸡腿肉 猪腿肉 虾仁 豆干 冬笋 鸭肫 开洋 青豆 辅料： 蒜末 姜末 香辣...
[川菜] 老成都火锅粉 日期：2013-11-27 15:54:21 点击：321 好评：0
老成都火锅粉的做法 1、干的红薯粉冷水下锅（我用的标准中宽纯红薯粉条，冷水下锅水开以后煮十分钟后关火再闷几分钟即可，吃起来口感相当的劲道） 2、碗里加火锅底料一块（火锅底料炒制见我以前博文火锅三部曲），特制香辣火锅粉调料一大勺（香辣豆豉、花椒...
[川菜] 麻辣鸭肠 日期：2013-11-26 07:59:52 点击：491 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的麻辣鸭肠做法的图解详细介绍，教您麻辣鸭肠怎么做，怎么做麻辣鸭肠才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸭肠 青椒丝青蒜段 香油 红辣椒油等 麻辣鸭肠详细制作步骤如下： 鸭肠...
[川菜] 樟茶鸭子 日期：2013-11-23 10:13:01 点击：387 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的樟茶鸭子做法的图解详细介绍，教您樟茶鸭子怎么做，怎么做樟茶鸭子才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 肥雄鸭1只 辅料： 花椒52克 味精1克 胡椒粉1.5克 绍酒 调料： 精盐 醪...
[川菜] 姜葱爆鲜鱿 日期：2013-11-23 10:03:04 点击：163 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的姜葱爆鲜鱿做法的图解详细介绍，教您姜葱爆鲜鱿怎么做，怎么做姜葱爆鲜鱿才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鱿鱼 辅料： 姜葱 尖椒 调料： 米酒 姜葱爆鲜鱿详细制作步骤由家...
[川菜] 红油猪耳朵 日期：2013-11-23 09:59:45 点击：224 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的红油猪耳朵做法的图解详细介绍，教您红油猪耳朵怎么做，怎么做红油猪耳朵才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 澄湖大闸蟹 辅料： 干辣椒节 花椒 姜片 蒜片 葱节 调料： 精盐...
[川菜] 子姜焖鸭 日期：2013-11-23 09:55:52 点击：285 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的子姜焖鸭做法的图解详细介绍，教您子姜焖鸭怎么做，怎么做子姜焖鸭才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 新鲜中鸭 辅料： 子姜 大蒜 香芹 红椒 调料： 盐 老抽 生抽 柱候酱 广...
[川菜] 辣酱拌鱿鱼丝 日期：2013-11-23 09:52:49 点击：151 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的辣酱拌鱿鱼丝做法的图解详细介绍，教您辣酱拌鱿鱼丝怎么做，怎么做辣酱拌鱿鱼丝才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鱿鱼 一只 红椒 半个 黄椒 半个 紫甘蓝 半个 辅料： 香菜...
四川名菜辣子鸡 材料：鸡腿3只，葱，姜，蒜，干红辣椒，花椒，香叶，八角，食用油，酱...
川菜酸菜鱼 材料：黑鱼肉，酸菜，葱姜，红米椒，花椒。（黑鱼肉是菜场现杀后，让菜场...
川菜之美味酸菜鱼有鱼片滑嫩和筷夹不碎的方法哟！ 材料 草鱼 750克、 酸菜 300克、 泡...
糖醋里脊 食材：猪肉（梅肉）250g、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、玉米油1汤匙、鸡蛋2...
主料：鸡腿2个、香葱1小把、姜片3-4片、花椒1小把 调味料：香葱1棵、姜2片、蒜2瓣、香...
原料：草鱼，泡酸菜、胡椒面、红苕豆粉、白酒、盐、鸡蛋清、料酒。 老成都酸菜鱼的做...
经典川菜--水煮鱼 原料：草鱼1条（约2斤），鸡蛋2个，黄豆芽200g。 调料：盐10g，生淀...