香炸黄金酥肉 用料：猪腿肉500克、玉米淀粉50克、面粉50克、鸡蛋12个、盐、料酒、清水、 蘸料：椒盐、泰式甜辣酱或番茄酱 香炸黄金酥肉的做法 1、猪腿肉一块备用。 2、备好淀粉、面粉、鸡蛋等辅料。 3、将猪肉切成大小适合的片，片厚3毫米左右，放入大碗中加...

水晶莲藕狮子头 主料：猪前腿肉馅200克。 配料：黑木耳少许，白莲藕一小节（约150克），蛋清1个，上海青菜心4个，姜少许，葱少许，六月鲜特级酱油适量，料酒适量、白糖适量、盐适量，白胡椒粉适量，玉米淀粉适量，鸡汤适量。 水晶莲藕狮子头的做法 1、准备白...

材料: 主料： 五花肉400g 炖肉料： 炖肉香料(八角、花椒、干辣椒、草果、肉蔻等)适量，葱姜蒜适量 调味汁： 青蒜苗1棵，蒜2瓣，姜1片，生抽2汤匙，醋4汤匙，盐1小勺，鸡精适量，凉开水2汤匙，辣椒油适量(不吃辣可不加) 做法: 1、五花肉洗净，沥干水分备用。...

材料 豆干 5片、油炸 花生米 若干， 胡萝卜 1根， 里脊肉 300G、 葱姜蒜 少许、 鸡精 、 酱油 、 料酒 、盐、 孜然粉 （可放可不放）、 豆瓣酱 做法 1、各种材料切丁备用。 2、肉丁加盐、料酒、生抽腌渍一会。姜切末。 3、锅内放入少许油烧热，肉丁炒至变色...

青椒田鸡腿 原料(3-4人)：田鸡腿8只，青椒2个 佐料：葱姜蒜末，豉油鸡汁2大勺，盐少许 青椒田鸡腿的做法 1-2、将田鸡腿洗净，中间切开，青椒切丝 3、加油热锅，葱姜蒜炒香 4-5、加入田鸡腿炒至变色，加入豉油鸡汁，翻炒后加水没过田鸡腿，大火煮开，转中小火...

香糟肉 原料：猪前臀尖500克，香糟50克。葱段15克，姜块15克，卤水1500克，老抽5克，蚝油5克，味精3克，绍酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖3克，三合油汁5克，香油5克。 香糟肉的做法 ： ①猪肉洗净，焯水后过凉。 ②卤锅上火，加入香糟、卤水．老抽、味精、绍...

材料: 西 兰花3OOg，胡萝卜5Og，食盐、味精、料酒、花生油、生粉各适量 【瘦肉炒西兰花】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供: 1、西兰花洗净，切小块。 2、瘦肉洗净切片，用料酒、盐、生粉腌制15分钟。 3、胡萝卜去皮洗净，切片。 4、锅烧热，放少许油。 5...

材料: 五 花肉250g，料酒、蚝油、海鲜酱、黑胡椒粉、油各适量 【生煎五花肉】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 1、五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时。 2、将五花肉均匀打片，加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱，搅拌一下，再撒入黑胡椒粉，彻底搅拌均匀，...

材料： 五 花肉250克、红豆沙500克、糯米250克、红枣适量、枸杞少许、红糖适量、老抽少许。 【夹沙肉】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 1、 糯米提前半天洗净，泡上，可以将枸杞、红枣也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。 2、 再将糯米沥好，和上适量...

材料 五花肉 500g、 红椒 适量、 尖椒 适量、 青蒜 适量、蒜适量、姜适量、 生抽 1大勺、 剁椒 1大勺、 鸡精 1/2勺、油适量 做法 1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末。 2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香。 3、倒入切...

材料 主料： 兔腿 2个 辅料：油、盐、葱末、姜末、 料酒 、 生抽 、白糖、 麻椒 、 花椒 各适量， 青椒 1个， 小米椒 4个， 干辣椒 2个 做法 1、青椒、小米椒切块、干辣椒切碎。 2、兔腿洗净，斩小块。 3、放入一勺料酒和适量盐腌制10分钟左右。 4、锅中倒入...

核桃芹菜炒猪面肉 材料：猪面肉、芹菜、加州核桃、姜、蒜、香菜、红萝卜、油 调味料：盐、糖、蚝油、鸡粉、胡椒粉、生粉、酒、生抽 核桃芹菜炒猪面肉的做法 1、猪面肉用所有调味料腌15分钟左右，芹菜切段，姜、蒜、香菜、红萝卜均切碎 2、热锅，爆香姜蒜料 3...

材料 野猪肉 200， 芹菜 80g，一根 青蒜 ，盐5g，红天椒10个左右 做法 1. 肉洗净，切好备用芹香野猪肉的做法 2. 芹菜切好芹香野猪肉的做法 3. 青蒜切好芹香野猪肉的做法 4. 十个左右的红天椒，切小一些芹香野猪肉的做法 5. 下锅炒一下，马上起锅，不要炒太老...

材料 野猪肉 、 姜蒜 、 花椒 、 干辣椒 、 料酒 、 香葱 做法 1、野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐份 2、所以原材料切好备用 3、热油炸香花椒粒后滤出 4、下姜蒜末炒香 5、下野猪肉炒 6、加入少许料酒 7、加入干辣椒 8、加入香葱段 9、翻炒均匀即可出锅...

材料 主料： 野猪肉 。 辅料： 香芹 、 野山椒 、 红椒 、葱姜。 调料：盐、 味精 、糖、 料酒 、 水淀粉 、食用油。 做法 1、野猪肉洗净后切丝备用。 2、肉丝用盐、料酒、水淀粉上浆备用。 3、香芹切段、红椒切轱辘、葱姜切末备用。 4、锅中做油，6成热时下...

材料 五花肉 250g， 料酒 、 蚝油 、 海鲜酱 、 黑胡椒粉 、油各适量 做法 1、五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时。 2、将五花肉均匀打片，加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱，搅拌一下，再撒入黑胡椒粉，彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚。 3、平底锅刷油，夹肉...

以下是家常菜谱网为您提供的榨菜蒸肉饼的做法的图解详细介绍，教您榨菜蒸肉饼的做法怎么做，怎么做榨菜蒸肉饼的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 猪梅头肉500 榨菜 100克 辅料： 1克 料酒5克 调料...

以下是家常菜谱网为您提供的火腿酥腰的做法的图解详细介绍，教您火腿酥腰的做法怎么做，怎么做火腿酥腰的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 火腿 150克 猪腰子 300克 萝卜 500克 调料： 姜5克 黄酒...