材料 猪里 脊肉一条,番茄酱,姜丝,葱丝,蒜片,盐,料酒,醋,白糖,湿干淀粉,花生油 做法 1.将猪肉切成大约1厘米厚的片,用刀逐一拍松,加入盐、料酒略腌 2.逐片拍上干淀粉 3.锅内注油烧至五成热,逐片放入肉片,炸至浅黄色捞出 4.锅内留少许油烧热,下...
材料 材料: 猪 里脊肉(320克)、葱丝适量、姜丝适量、红椒丝、香菜末适量 腌料:盐(1/4茶匙)、料酒(1大匙)、鸡粉(1/3茶匙)、生粉(2茶匙)芡汁:海天金标生抽王(2大匙)、白糖(2大匙)、香醋(陈醋)(3汤匙)、蕃茄酱1大匙、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、清水(1/2...