材料 主料：金针菇150克 黄瓜260克 辅料：新鲜独蒜1个 生姜1块 调料：生抽2茶匙 白醋4茶匙 芝麻油适量 做法 1、准备好独蒜、金针菇和黄瓜。 2、准备好生抽和白醋。 3、姜蒜去皮、洗净、切细末；加入白醋调成味汁备用。 4、倒入生抽，调匀。 5、黄瓜洗净、切...

一至都喜欢吃青瓜,正好老家带来的油辣子凉拌黄瓜是最佳搭配,晚上就做黄瓜吧. 材料 黄瓜，小葱，花椒油，芝麻油，贵州油子辣，白糖，糟辣子 做法 1.黄瓜切条状后用食用盐拌匀 2.贵州糟辣子.贵州辣哈哈. 3.小葱.花椒油，芝麻油.贵州油子辣(辣哈哈)，白糖.糟辣...

材料 黄瓜一根，适量的蒜头末、葱末。 做法 1． 黄瓜洗净切开去籽，用菜刀面拍打黄瓜，拍到扁为至。 2． 在黄瓜上加入适量的盐、味精、蒜末、葱末、胡椒粉、麻油拌匀腌10分1钟就可食用。...

材料 卤猪耳朵一只，黄瓜一根，大蒜4瓣，香菜一棵，调料：盐，陈醋，味精，老干妈鸡油辣酱 做法 1、黄瓜用擀面杖拍碎，手掰成小块； 2、卤耳朵切成条，大蒜捣成泥，香菜切碎； 3、所有的原料混合，加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。 小诀窍...

材料 黄瓜500克，红辣椒2个，香菜50克，蒜头1个 做法 1.黄瓜洗净用刀拍扁，切块。 2.香菜，红辣椒，蒜头切碎。 3.所有材料放容器里，加入酱油，麻油，醋，白糖，辣椒油拌匀。...

材料 南瓜，葱，姜，蒜，盐，花椒，味精，干辣椒，醋 做法 1.南瓜洗净切成细丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切细丝 2.炒锅烧热，加入适量油，先下几颗花椒炸出香味，然后捞出花椒 3.加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香 4.下南瓜丝翻炒，南瓜丝变软时加...

材料 南瓜 1只 调料： 食盐4克 蒜5克 小葱适量 橄榄油适量 做法 1。将南瓜去皮，切成片 2。油锅8成热后，将蒜末放入爆香 3。爆香后，将南瓜片放入，翻炒 4。在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多 5。放入盐，炒匀 6。南瓜差不多软和绵了之后，就...

红烧豆腐皮包肉是全家老小都无法抗拒的美食哦，即使是第一次为老公下厨，这道菜也一定不会出错。 材料 豆 腐皮数张，肉馅少许，酱油，料酒，糖，生姜，葱 做法 1、豆腐皮用水沾软，摊开，切成四份。每份大约和男人的手一样大。 2、肉馅用姜末、葱末调好。 3...

材料 材料： 猪 瘦肉馅300克（我做了八个丸子），茄子一个（我买到的是那种胖胖的长茄子，中等个头，皮是深紫色的），葱2颗，姜8大片，新鲜桔皮一小块。 调料： 丸子馅调料：盐1.5茶匙，料酒一大匙，糖0.5茶匙，香油一茶匙，淀粉3茶匙，葱一颗切沫，姜4片切...

材料 茄 子，鱼籽，生抽，大蒜，香菜，小葱，料酒 做法 1、准备材料：茄子、大蒜、葱、鱼籽适量。 2、茄子切成小块。 3、鱼籽剥掉外面的表皮备用。 4、热锅下油放入干花椒粒和大蒜片煸炒出香味。 5、煸炒出蒜香味后，放入事先准备的鱼籽下锅煸炒，放料酒、五...

材料 主料：香芋（榨兰芋）150克，鸡蛋1个，生姜10克，红椒1只，葱10克。 调料：花生油500克，盐10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，生粉30克，清汤50克。 做法 1、香芋去皮切块，生姜切片，红椒切条，葱切段。 2、鸡蛋打散，加入生粉调成糊，把香芋挂上糊...

米豆腐，各地都有的很不起眼的食品（顺便说一下，小吃百粒丸也是同一个东东做的），润黄明亮，口感清香、软滑细嫩。是用当年新籼米，浸泡后煮浆，然后点入石灰水或食用碱凝固而成，好的米豆腐，必须用好米，好水，而且必须使用新鲜生石灰，而且加入过多或过...

材料 盐，鸡精，胡椒粉，酱油，香油，大白菜，猪肉条，水 做法 1.大白菜和猪肉条切片. 2.先把白菜帮部分放油锅里翻炒. 3.然后加入所有调料继续翻炒到白菜帮变软. 4.然后再把白菜叶和猪肉条一起下锅后添水，煮熟即可~...

1.将淘米水放入无油的锅中煮开后晾凉；冬瓜去皮去瓤后洗净，切成约1.5厘米厚的小块；生姜与大蒜切成末，葱切花 2.将切好的冬瓜放入晾凉的淘米水中，再加入三小勺纯米醋， 搅拌 几下后盖上盖子，浸泡5小左右 3.将泡好的酸冬瓜捞出用清水洗净，沥干 4.热锅放油...

我们平时吃的冬瓜有利尿消肿、减肥、清热解暑等功效，冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，非常适合 夏天 食用哦。鸭肉 营养 丰富，也特别适宜夏秋季节食用，既能补充过度消耗的 营养 ，又可祛除暑热给人体带来的不适。鸭肉的 营养 中蛋白质含量比较高，适合...

原料： 1.海米洗净，用温热水泡一下海米，时间也就5分钟即可，葱姜切末 2.冬瓜洗净用挖球器挖出冬瓜球，那啥我为了拍菜好看，用的球，其实切大片炒也行，另外剩的冬瓜带皮放个龙骨煲汤、或煮水，清热下火减肥。可见这冬瓜浑身上下没遭贱的地方 3.锅内放油，...

1.冬瓜切块，肉末放酱油，料酒腌制 2.葱姜蒜末炝锅，放入肉末炒香，喷酱油，加白胡椒，放入金钩 3.加入水，稍微漠过肉末，同时在另一个锅（煲）里放入冬瓜，不放油 4.等肉末锅里的水烧开，浇在冬瓜上 5.盖上盖子焖，到冬瓜稍 微软 了就OK...

1.用刀在鸡腿底部划一圈，再沿着骨头方向切开，顺着用刀将骨头上的肉踢下来 2.将鸡腿肉切成大小适中的块，加入盐，胡椒，料酒，鸡精，姜和蚝油 3. 搅拌 均匀腌制十分钟 4.将切成方块的冬瓜码放好，撒点盐 5.将腌好的鸡肉平铺在冬瓜上 6.放在开水锅上蒸上十分...