[点心] 鲜肉粽子 日期：2013-10-03 20:05:44 点击：224 好评：0
材料 鲜肉，生抽，料酒少许，白胡椒粉，耗油一点，糯米2公斤，盐，老抽，素油 做法 1.准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来，冰箱保存。五花肉我不喜欢，太油了，腻！我一直用梅头肉，就是肩胛肉，肥瘦相间的正合适...
[点心] 牛肉杂豆粽子 日期：2013-10-03 20:02:31 点击：204 好评：0
材料 粽子原料： 3杯糯米 3杯杂粮（根据自己喜欢加了糙米，小米，大麦，薏米，鹰嘴豆，大红豆，小红豆，和几种叫不上名字的几种花豆子） 2杯去皮黄豌豆 2大勺酱油 1茶勺白糖 1大勺色拉油 1大把粽叶 盐适量 清水适量 牛肉馅原料： 1/2磅牛肉（约272克） 2大勺...
[点心] 素粽子 日期：2013-10-03 20:01:40 点击：272 好评：0
材料 香蕉叶一枝，糯米，胡萝卜丁，冻豌豆，南瓜丁，盐，油少许，糖 做法 1.用剪刀剪成合适的片，叶柄处抽脉络为线，洗净后放进加了盐和少许油的锅里煮约5分钟，放进冷水中泡洗； 2.糯米分两份，一份加盐、胡萝卜...
[点心] 蜜枣粽子 日期：2013-10-03 20:00:43 点击：229 好评：0
此粽子口感舒适，营养丰富。 材料 主料：糯米1000克， 辅料：葡萄干50克，蜜枣100克 做法 1.将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 2.将糯米淘洗干净，沥水，备用。 3.将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。 4.取3张粽...
[点心] 五花肉火腿花生红豆粽子 日期：2013-10-03 19:59:32 点击：228 好评：0
材料 糯米，粽叶，五花肉，火腿，花生，红豆，盐，生抽，老抽，料酒，花椒粉，五香粉，白糖， 做法 1.粽叶浸泡后刷洗干净 2.放入大锅煮约10分钟，棉线一同煮开消毒 3.糯米洗净浸泡两小时 4.沥水 5.拌少许油和盐备用 6.红豆、花生浸泡六小时以上，加入糯米中...
[点心] 花生糯米粽子 日期：2013-10-03 19:58:37 点击：188 好评：0
花生糯米粽子，就像一个亭亭玉立的少女，清纯恬淡，玉洁冰清，带给你一种清新的感觉。 花生粽子我称之为万能粽子，口味清淡，以不变应万变，几乎可以搭配所有的菜肴。 材料 花生米，糯米，干粽叶 做法 1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶...
[点心] 嘉兴粽子 日期：2013-10-03 19:57:21 点击：244 好评：0
形态美观别致，箬香芬芳和润，肉质酥烂鲜嫩，肥糯可口不腻。 材料 主料：糯米1000克，猪腿肉600克， 调料：酱油50克，白砂糖27克，盐25克，白酒5克，味精1克 做法 1.选用7～10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干； 2...
[点心] 蜜枣梅肉红豆粽子 日期：2013-10-03 19:56:28 点击：189 好评：0
蜜枣梅肉红豆粽子就像新婚的少妇，幸福的甜到心里，再加上梅肉的那一点点酸味，中和了恋爱期间的过度痴迷，多了一份理智。 材料 材料：蜜枣，梅肉干，红豆，糯米，干粽叶 做法 1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽叶用开水烫软捞出，并用刷...
[点心] 松仁粽子糖 日期：2013-10-03 19:55:34 点击：450 好评：0
材料 A水麦芽：170g 水：175g 细砂糖：200g 盐：1g B 奶油：15g 香草粉：3g C松子：50g 做法 1.依次将材料A倒入锅中，以小火搅拌加热均匀 2.加入材料B拌匀，搅拌加热至130℃离火 3.将材料C倒入步骤2 4.拌匀 5.倒入不粘布上 6.带上专用手套拉出形状...
[点心] 蜜红豆枧水粽子 日期：2013-10-03 19:54:25 点击：380 好评：0
材料 材料：糯米280克，蜜红豆半杯，枧水50克，（枧水25克～煮），硼砂2克，粽叶40叶，粽绳1串 *洗净的粽叶20叶，粽绳1串 做法 做法： 1. 将糯米洗净后加水浸过夜 2. 将浸过夜的糯米沥干后，加入枧水50克和硼砂2克搅拌均匀，后停放2小时 3.把蜜红豆做成小球...
[点心] 蜜枣黄米粽子 日期：2013-10-03 19:52:59 点击：176 好评：0
材料 大黄米（黍子米），蜜枣，花生米，粽叶 做法 1.大黄米浸泡10个小时，花生米浸泡1个小时，粽叶洗净，放沸水中煮5分钟，用清水浸凉 2.粽叶先折叠成圆锥形，底部放黄米 3.中间放蜜枣、花生米 4.上面覆盖黄米 5.包成三角形粽子（也可以包成其他形状的），用...
[点心] 台南粽子 日期：2013-10-03 19:51:59 点击：263 好评：0
材料 材料 长糯米：600克 干香菇：10朵 虾米：100克 五花肉：600克 花生米：100克 咸蛋黄：10颗 粽叶：20张 粽绳：1束 调味料A 酱油：2大匙 酒：1大匙 葱：2支（切丝） 姜：2片 糖：1小匙 盐：1/4小匙 八角：1颗 水：200克 沙拉油：1大匙 调味料B 酱油：1大...
[点心] 无核小枣葡萄干红豆粽子 日期：2013-10-03 19:50:39 点击：268 好评：0
无核小枣葡萄干红豆粽子，就像一个古典美人，传统而精美，那一丝丝的甜味沁人心脾。再加上来自新疆的葡萄干，增添了一份异域风情。 材料 材料： 无核小枣 ，新疆 葡萄干 ， 红豆 ， 糯米 ， 干粽叶 做法 1、糯米洗净，用清水浸泡3小时以上捞出控净水分；干粽...
[点心] 玉米皮包的水立方粽子 日期：2013-10-03 19:49:38 点击：163 好评：0
材料 糯米5把，红豆少量，玉米叶，牛奶，糖 做法 1.糯米红豆洗净，加3勺糖用牛奶泡上。 牛奶一定要比我下面图片中要再多一点，要没过糯米红豆。 我是为让大家看清楚红豆和糯米。 喜欢吃甜的MM，可以再多放些糖。 2.牛奶泡的糯米红豆放冰箱24小时左右。 3.取...
[点心] 红豆粽子 日期：2013-10-03 19:47:03 点击：323 好评：0
此粽子白红相间，甜香滋润。 材料 主料：糯米1000克，辅料：赤小豆300克 做法 1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。 2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。 3.将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。...
[点心] 潮汕粽子 日期：2013-10-03 19:46:11 点击：422 好评：0
端午节快到了，学会包粽子就能派上用场了哦 材料 糯米，鸡肉，香菇，虾米，板栗，红豆，白果，酱油，白糖，砂茶粉，盐，粽叶，粽绳 做法 将糯米洗净，煮成糯米饭（偏硬较好）。 把鸡肉切长条，将鸡肉用酱油、砂茶粉、盐、少许生粉等调味料腌1小时。 香菇泡软...
[点心] 香菇鸡腿蛋黄粽子 日期：2013-10-03 19:44:35 点击：269 好评：0
鸡肉含脂肪量比猪肉低，吃起来要清淡些，再加上香菇、竹笋、咸鸭蛋黄、洋葱，吃起来香而不腻，回味无穷。 材料 主料：糯米，干粽叶，鸡腿，鲜香菇，腌笋尖，咸鸭蛋， 配料：洋葱，生姜，料酒，蚝油，老抽，胡椒粉，盐，白糖，味精，植物油 做法 1、鸡腿去骨...
[点心] 粽子 日期：2013-10-03 19:41:42 点击：424 好评：0
材料 鲜肉粽原料：上好的花肉，盐，糖，头抽，烧酒，花生油，糯米 豆沙粽原料：甜豆沙，糯米，红豆，枧水，花生油 做法 【鲜肉粽】 1、里肉的腌制：花肉拌入调料后最好腌上一个晚上，第二天再用，这样会比较入味。 2、糯米不用浸泡，直接洗好沥干水便可使用...