[点心] 豆沙粽子 日期：2013-10-03 19:40:10 点击：273 好评：0
材料 豆沙，棕榈叶，箬皮，糯米 做法 1.（准备箬皮和棕绳）：把箬皮在沸水里煮一分钟，放在冷水里浸凉，抹干净，剪除老硬的叶端。 2.用小刀顺棕榈叶的分枝口把棕榈叶分成小枝，把其中小枝叶中间的硬茎撕去（动作要快）。 3.一张2厘米宽的小枝叶分开成了两半...
[点心] 卤肉粽子 日期：2013-10-03 19:38:04 点击：308 好评：0
材料 五花肉400克，料酒，八角，香叶，丁香，桂皮，辣椒，花椒，冰糖几粒，老抽，盐，糯米2斤，粽叶 做法 1、五花肉洗净用香料卤好，切小块，用卤水浸起。 2、糯米洗净用水泡2个小时，捞出沥干水份。 3、把糯米和卤肉、加点卤水、少许盐一起和均匀，粽叶用开...