主料：肋排、冬瓜 调料：油、盐、葱、姜 【排骨冬瓜汤】的制作过程： 1、新鲜肋排过开水焯过，洗净捞出 2、锅内放少许油烧至6分热 3、加入排骨炒至变色 4、加入葱、姜翻炒 5、加入水，大火煮开后小火慢炖20分钟 6、冬瓜切块放入排骨中，继续炖20分钟。 美食小...

主料 ：鲫鱼一尾（500g以下）、冻豆腐150g（老豆腐也可）、猪肉150g、白蛤250g（约12-14颗）、纯净水适量 配料 ：食用油少许、芹菜2小节、胡椒粉适量、生姜2片、盐（可不加） 【豆腐鱼汤】的制作过程： 1.准备所需原材料：鲫鱼、猪肉、白蛤、冻豆腐、姜、芹...

主料 ：乌鸡半只猪肉一小块 虫草花适量 配料 ： 红枣3颗 枸杞适量 姜片 【虫草花炖乌鸡】的制作过程： 1、将全部食材洗净后放入电炖锅中，隔水炖煮2小时即可。 2、最后调入适量的盐即可开喝。...

主料 ：排骨三根 鸡腿两个 配料 ：胡萝卜 山药 葱 姜各适量 调料 ：盐 生抽 料酒 自制豆酱（也可用其它酱料代替） 【排骨炖鸡】的制作过程： 1、排骨和鸡腿斩块泡水，时间充足的话中间换水。 2、配料图，一根胡萝卜，一根山药。 3、排骨和肉块加葱段姜片料酒...

主料 ：干海带结10g，瘦牛肉100g 配料 ：清水或牛肉清汤800到1000ml蒜蓉1小勺，生抽1小勺，香油2小勺，韩式大酱1小勺，牛肉粉1到2小勺，盐、糖适量，胡椒粉适量 【牛肉海带汤】的制作过程： 1、海带结清水泡软，清洗干净； 2、牛肉切薄片，加入蒜蓉1/2小勺、...

原料：新鲜番茄两个、牛肉250克 配料：大葱两端 【牛肉番茄汤】的制作过程： 1、牛肉切丁，因为给孩子吃，春节时候大块吃肉吃的孩子和大家都怕怕的，所以把牛肉切成了小肉丁，这样煲汤很入味，孩子吃起来又不觉得油腻。番茄切块，大葱切丝。 2、原料放入慢炖...

主料 ：猪脚1个、土鸡腿2个 配料 ：炖料包1个、盐少许 【猪脚土鸡汤】的制作过程： 1.汤包中的菌菇类食材，洗净浸泡1小时，其他食材洗净除去杂质备用。猪脚与鸡腿焯水备用。 2.将靓汤的食材放入锅中，加入猪脚与鸡腿，然后加入无异味与杂质的过滤水，大火烧...

材料 ：芦笋250克土豆半个清鸡汤200毫升淡奶油50毫升盐适量 胡椒粉适量 【芦笋浓汤】的制作过程： 1.芦笋洗净刮去硬皮。 2.将芦笋切成段备用。 3.土豆切块备用。 4.将芦笋的嫩尖用水焯熟。 5.锅内倒入鸡汤，放入芦笋和土豆煮至酥烂。 6.将煮好的蔬菜和汤汁一...

主料 ：青萝卜1根，竹节虾9只 调料 ：葱花、香菜段各适量，盐、植物油各少许 【萝卜丝虾汤】的制作过程： 1、竹节虾剪去须，挑去虾线，洗净。 2、青萝卜洗净，去皮，切成丝。 3、锅上火倒油烧热，用葱花爆香。 4、锅内加入清水，放入竹节虾用大火煮沸，转入...

主材 ：鸡腿3只，鲜香菇4朵 配料 ：红枣10个，枸杞子10克，葱段、姜片各适量，食盐2克，料酒15毫升 【红枣香菇鸡腿汤】的制作过程： 1、鸡腿洗净，斩成小块，入沸水中焯过，捞出过凉。 2、鲜香菇洗净，去蒂，切成块。红枣、枸杞子分别洗净。 3、锅内加入清水...

主材 ：老母鸡、党参、黄芪、生姜片、香葱、盐、清水、 【党参黄芪炖母鸡】的制作过程： 1.母鸡清洗干净。 2.将母鸡下水锅中煮沸，焯去血水、冲洗洗净。 3.将党参、黄芪用清水洗净、葱姜洗净。 4.将母鸡放入炖锅内，加适量清水，放入党参，黄芪、姜片、葱节...

材料 ：土鸡半只（根据自家情况，我用了两个全翅两全全腿） 发好的海参三只 红枣几个 葱姜香菜适量 调料 ：料酒 香叶 八角 花椒（香料均要一丢丢就可以了）盐 【海参土鸡汤】的制作过程： 1、鸡块加水加姜片葱段和料酒焯水。 2、焯水后将鸡翅洗干净，放入电...

主料 ：木瓜 配料 ：牛奶、冰糖 【牛奶木瓜汤】的制作过程： 1、把木瓜去皮去籽切块，把木瓜加进养生壶中，加牛奶400克， 2、加冰糖，加盖放在底座上，通电，启动水果茶模式，待养生壶自动断电即可。 美食小贴士 ： 1、这个牛奶和木瓜都不可以久煮，喜欢吃硬...

主料 ：西洋参10小片、土鸡腿1个 辅料 ：盐1茶勺、姜两片、枸杞10个、米酒2克、纯净水1000克、红枣6个 【西洋参红枣鸡汤】的制作过程： 1、把红枣、枸杞用清水泡泡洗净，姜切片、鸡腿洗净切块，用开水焯烫捞起 2、 养生壶里加入纯净水，放入鸡块、姜片、米酒...

材料 ：土鸡1只滑，子菇40克，牛肝菌50克 调料 ：葱1段、姜3片、料酒10克、盐5克 【瓦罐鸡汤】的制作过程： 1.鸡洗净，斩块 2.滑子菇、牛肝菌洗净，泡开 3.将鸡块放入砂锅，加适量冷水和料酒，煮开后，撇去浮沫和油脂 4.放入葱、姜、滑子菇、牛肝菌 5.大火烧...

食材 ：土母鸡半只，猪肚一个，胡椒约15-20颗，老黄姜适量，盐适量 【猪肚鸡】的做法图解： 1、猪肚一个。 2、买回的猪肚用流水先清洗一遍。 3、同样的翻过来用流水清洗一遍。 4、然后清除猪肚上多余的油脂。 5、加少许盐和白酒或料酒反复揉搓然后翻面反复揉...

1、虾仁拌汤 大虾仁，中筋白面，小白菜，胡萝卜，鸡蛋，酱油，盐，冷榨花生油，紫皮葱末，泉水，黑胡椒粉，淀粉。 辣椒油制作：托县辣椒面，胡麻油，白芝麻，紫皮葱，花椒面放入无水碗中。 热锅放入胡麻油烧热，微微冒烟，将热油倒入碗中，趁热搅拌，香气四...

材料 ：猪蹄1只，清水适量、葱姜适量，八角1粒、莲藕1节，生花生1把 调料 ：盐、胡椒粉、葱花适量 【蹄花莲藕汤】的制作过程： 1、猪蹄治净，一剖为二（可以请商家代劳），提前用清水浸泡3、4小时，中间多此换水； 2、凉水入锅，大火煮开后转中火保持沸腾，...