[红烧肉] 红烧肉 日期：2016-12-02 17:44:10 点击：860 好评：0
红烧肉是一道经典下饭菜谱，油而不腻深受大家的喜欢。那么，富贵红烧肉的做法有哪些呢，怎么做出美味又营养的菜肴来呢?一起和小编来学习富贵红烧肉的做法，这道菜冬季一定要尝尝哦! 富贵红烧肉 主料：五花肉300g、鹌鹑蛋10个 配料：姜1块、葱1截、八角2个、...
[红烧肉] 五花肉焖毛笋 日期：2015-04-18 21:00:23 点击：467 好评：0
主料 ：五花肉500克、毛笋一颗 配料 ：生姜、黄酒、酱油、冰糖各适量 【五花肉焖毛笋】的制作过程： 1、五花肉洗净后切成3、4厘米左右的见方小块 。 2、毛笋去壳后，将根部的红色凸起用到清理干净，用清水冲洗后，切成和肉差不多大小的块状。 3、毛笋焯水，...
[红烧肉] 干豇豆红烧肉 日期：2015-04-18 20:39:22 点击：199 好评：0
主料 ：五花肉、 干豇豆 配料 ：八角、盐、冰糖、老姜、大葱、白酒、小茴香 【干豇豆红烧肉】的制作过程： 1、干豇豆浸软提前一天泡软，洗净切长段备用，葱、姜切片。冰糖拍碎。 2、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块，焯水后捞出备用， 3、冰糖拍碎...
[红烧肉] 红烧五花肉 日期：2015-01-30 14:13:51 点击：333 好评：0
原料 ：特级五花肉600g、花雕酒400-600g、生姜5片、小葱2根 配料 ：赤砂糖3汤匙（30g）、海鲜酱油3汤匙、老抽2/3汤匙、盐5g 【红烧五花肉】的制作过程： 1.准备所需原料。 2.五花肉切3cm方形大块。 3.小锅烧水倒入花雕酒50g、姜2片、小葱1根煮沸，加入肉焯水...
[红烧肉] 咸烧白 日期：2015-01-09 13:01:42 点击：249 好评：0
主料 ：五花肉、碎米芽菜 配料 ：大葱、生姜 调料 ：盐、海天草菇老抽、蜂蜜、白糖、味精 【咸烧白】的制作过程： 1、五花肉三块。（分层三层以上为好） 2、锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。 3、擦干猪皮表面水分，涂抹上海天老抽上色。 4、再涂上一...
[红烧肉] 金桔蜜烧五花肉 日期：2014-11-24 18:26:13 点击：430 好评：0
材料 ：金桔7-10颗,五花肉500g,砂糖30g,柠檬汁1大匙,水150cc 辅料 ：姜片20g,肉桂棒5g,丁香2粒,八角1颗,香叶2片,酱油2大匙,素蚝油2大匙,君度橙酒2大匙(或高度白酒1匙),无糖苏打水300cc,冰糖10g 【金桔蜜烧五花肉】的制作过程： 1金桔用温热盐水浸泡搓洗,后用...
[红烧肉] 菱角烧肉 日期：2014-11-14 13:02:32 点击：318 好评：0
材料 ：菱角100g，五花肉300g，小葱10g，姜8g 调料 ：茶树油15g，老抽10g，细砂糖10g，沸水适量，盐少许，料酒10g 【菱角烧肉】的制作过程： 1：备好材料。 2：菱角掰壳。 3：五花肉切块。 4：锅中水烧开，倒入五花肉，料酒一半料酒，几片姜焯下。 5：捞出过...
[红烧肉] 秘制红烧肉 日期：2014-11-12 12:53:37 点击：369 好评：0
材料 ： 带皮的五花肉700克，粽糖3块(或冰糖、白砂糖30g) 调料 ：生抽20ml，老抽5ml，葱段一把，生姜适量，禾然有机橄榄油15ml，料酒10ml 【秘制红烧肉】的制作过程： 1、将五花肉洗干净，切成小块 2.准备一锅冷水，将五花肉放入锅中，和水一起煮开 3.煮开后...
[红烧肉] 虎皮蛋烧肉 日期：2014-10-22 19:28:10 点击：296 好评：0
原料 ：五花肉1000g 煮好的去皮鸡蛋9-10个 葱1根 姜片6片 蒜6瓣 干辣椒3-4个 八角2个 香叶3-4片 调料 ：胡椒粉1小匙 老抽2大匙 生抽2大匙 酱豆腐2块 米酒1杯 啤酒1瓶 冰糖30g 盐适量 【虎皮蛋烧肉】的制作过程： 1.五花肉切成块儿，用清水清洗干净备用 2.锅...
[红烧肉] 香芋红烧肉 日期：2014-10-19 20:41:14 点击：275 好评：0
用料 ：五花肉500g、槟榔芋1个、冰糖、老姜1块、料酒60ml、生抽15ml、老抽5ml、冰糖15g、植物油15ml、盐少许 【香芋红烧肉】的制作过程： 1.五花肉洗净，切成2厘米见方的小块，芋头去皮切大块，姜切片； 2.炒锅不放油（我用的不粘锅可以不放油，想快点可以放...
[红烧肉] 红糖烧肉 日期：2014-09-26 13:38:53 点击：309 好评：2
材料 ：带皮五花肉 1条 辅料 ：八角2颗 桂皮1段 香叶4片 花椒10粒左右 葱段1指长 姜片5片 水适量 调料 ：红糖2饭勺 料酒5饭勺 盐少许 老抽（自己喜好加） 【红糖烧肉】的制作过程： 1、将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅； 2、肉切成块，均匀的码在电饭锅...
[红烧肉] 笋干红绕肉 日期：2014-07-04 08:36:14 点击：328 好评：0
原料：五花肉700g 干笋300g 大葱1根 大蒜6瓣 姜片6片 干辣椒5个 八角1个 调味料：红糖2大匙 老抽2大匙 生抽2大匙 蚝油3大匙 米酒1大杯（啤酒就一听） 辣的红色豆腐乳2块儿 【笋干红绕肉】的制作图解： 1.如果用干笋要浸泡两天，浸泡好之后切成小块儿，浸泡两...
[红烧肉] 豆角红烧肉 日期：2014-06-25 13:02:15 点击：372 好评：0
材料 ：干豆角1把，五花肉200克，里脊肉200克。葱1段，姜4片，干辣椒4个，八角1个，花椒1小勺；生抽2大勺，老抽1勺，白糖2勺，盐2勺，料酒1勺； 【干豆角红烧肉】的做法： 1.将干豆角用清水泡，换4、5遍水至干净后，放冰箱冷藏泡至过夜； 2.五花肉、里脊肉切...
[红烧肉] 豆角干烧肉 日期：2014-06-18 10:21:30 点击：312 好评：0
食材 ：五花肉 豆角干 调料 ：八角 桂皮 香叶 冰糖 酱油 料酒 【豆角干烧肉】的制作过程图解： 1.豆角干提前一晚泡软。 2.五花肉切块状。 3.五花肉块下锅煎至出油且表面微黄。 4.下八角香叶桂皮煸香，加入没过五花肉的温开水，再加入料酒，酱油和冰糖，至肉...
[红烧肉] 毛氏红烧肉(2) 日期：2014-05-22 11:14:50 点击：254 好评：4
材料 ：五花肉 500克，油 适量，冰糖 15-20克，温水（水糖色用） 15-20克，姜片 5片，桂皮 1片，大料（八角） 1颗，干辣椒 2支，啤酒或黄油 200cc，温水（炖肉用） 适量，香葱 2根，盐 少许，蒜头 10颗。 做法: 1．整块的五花肉放在凉水中，开火煮，水沸腾后...
[红烧肉] 野菌红烧肉 日期：2014-05-21 10:24:25 点击：570 好评：0
有图有真相： 1 五花肉块、野菌（水发）、大蒜、老姜 2 五花肉500g下入高压锅 3 再加入大蒜和老姜（拍破） 4 加入水发的野生菌（干菌子100g）野生菌（可用干香菇代替）不要发得太透，开水发半个小时就够了 5 加入海天酱油100ml（酱油可以根据自己喜好添加，范...
[红烧肉] 春笋烧肉 日期：2014-05-08 10:59:00 点击：310 好评：0
原料 ：五花肉750g，春笋500g 调料 ：桂皮5g（一小段），八角一个，香叶两片，料酒两大勺，生抽两大勺，老抽一大勺，冰糖30g，盐适量，葱10g，生姜10g 做法 ： 1、五花肉切3*3厘米的四方块（大一点过瘾，小一点也可以） 2、锅中凉水下入五花肉，葱姜各10g，...
[红烧肉] 腐乳烧五花肉 日期：2014-05-05 08:26:25 点击：280 好评：0
原料 ：五花肉 辅料 ： 蒜子 南乳汁2勺 腐乳一块 料酒/醋各适量 海天365高鲜酱油 少量食用油 开水 做法 ： 1、准备好所有食材，五花肉冲洗干净切小块； 2、坐锅点火注入少量食用油，放入去皮的蒜子爆香； 3、再放入切块的五花肉煸炒至肉出油； 4、接着依次加...