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吃螃蟹不能吃什么

时间:2013-11-05 11:07来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
吃螃蟹之后是有很多种食物是不能吃的。吃螃蟹不能吃什么,吃螃蟹不能吃柿子、梨、花生、泥鳅、香瓜和冰饮。 为什么螃蟹不能和这些食物一起吃?原因是:1、从食物药性看,柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋

吃螃蟹之后是有很多种食物是不能吃的。吃螃蟹不能吃什么,吃螃蟹不能吃柿子、梨、花生、泥鳅、香瓜和冰饮。

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为什么螃蟹不能和这些食物一起吃?原因是:1、从食物药性看,柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。所以螃蟹不能同柿子一同吃。2、螃蟹不能和梨子一起吃是因为梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”又,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。3、仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。4、《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。5、香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。6、夏季冷饮如冰水、冰激凌等,寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。 本文来自www.jiachangcai123.com

了解吃螃蟹不能吃什么是很重要的,要是不小心就会使得身体难受。所以大家一定要记住吃螃蟹不能吃什么。防止以后吃螃蟹吃到这些不能和螃蟹一同吃的食物。特别是老年、小孩最要了解吃螃蟹不能吃什么,因为老年、小孩身体都比较弱,一旦出现这些情况,很可能会很危险。所以大家要记住吃螃蟹不能吃什么,吃螃蟹不能吃柿子、梨、花生、泥鳅、香瓜和冰饮。

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