原料 :紫菜15克，鸭蛋2个，鲜姜10克，熟猪油25克，清汤500克，盐3克，味精2克，香油5克。 紫菜鸭蛋汤的做法 : 将紫菜用清水泡透，洗去杂质备用；鸭蛋磕在碗里打散；鲜姜去皮后切成末。 净锅置火上，放熟猪油烧热，放入姜末爆锅，倒入清汤烧沸，加入紫菜用小...

原料 :红枣12克、白糖适量（或盐，据个人口味调整），党参20克、枸杞12克 党参枸杞红枣汤的做法 : 1。将党参洗净切成段备用。 2。再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用。 3。将所有材料放入砂锅中，然后放入适量清水，一起煮沸。 4。煮沸后再用文...

原料 :人参5克，黄芪5克，白术3克，芡实5克，枸杞5克，茯苓3克，熟地黄3克，肉苁蓉3克，肉桂3克，白芍3克，益智仁3克，仙茅3克，泽泻3克，枣仁3克，淮山3克，远志3克，当归3克，菟丝子3克。 人参鹿肉汤的做法: 將鹿肉洗净，略烫，切成小块，骨头拍破，18味中...

原料 ：黄芪25克，牛肉500克，番茄2个，西兰花l棵，马铃薯1个。 调味料：盐2小匙。 黄芪牛肉蔬菜汤的做法 ： 1.牛肉切大块，放入沸水氽烫，捞起、冲净。 2.番茄洗净、切块，马铃薯削皮冲净、切块，西兰花切小朵、撕去硬皮、洗净。 3.将牛肉、番茄和黄芪一道...

原料 ：土鸡1只，鸡蛋黄4个，香菇4朵。 调味料：姜1块、葱l棵，盐2克，油5毫升，香油1毫升。 香菇土鸡汤的做法 ： 1.先将一只鸡洗净去内脏，留下鸡肝、鸡肾，姜洗净切片，葱切葱花，香菇洗净。 2.锅内烧水，调入少许油烧热，放入一整只鸡和鸡肝、鸡肾、香菇...

原料 ：水发银耳50克，鸽子蛋10只。 调味料：精盐、味精、胡椒粉、火腿末、香菜末、熟大油各适量，清汤1000克。 月宫银耳汤的做法 ： 1.将水发银耳洗净去蒂，撕成小块上笼蒸约30分钟。 2.取10个小碟，内抹上熟大油，将10个鸽子蛋分别磕入，上面再撒少许香菜...

原料 ：猪瘦肉100克，冬虫夏草20克，巴戟12克，花生油、精盐和味精各适量。 虫夏肉汤的做法 ： 1．将冬虫夏草和巴戟用温水浸泡15分钟左右．捞入清水内洗净：猪瘦肉洗净后切成细块。 2．煲置火上，放入适量清水、冬虫夏草、巴戟和猪瘦肉煮沸，改用小火煮至熟...

原料 ：猪瘦肉250克，紫菜50克，料洒、精盐、味精、葱末、姜末和植物油各适量。 紫菜肉汤的做法 ： 1．将紫菜用清水泡发，去杂洗净，撕开；猪肉洗净，投入沸水锅中氽一下，捞出洗净．切成肉丝。 2．锅置火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末煸香，投入猪肉丝...

原料 ：猪瘦肉300克，枸杞子15克，精盐、料酒、葱段、姜片、胡椒粉、花生油和猪肉汤备适量。 猪肉杞汤的做法 ： 1．将枸杞子去杂洗净，猪肉洗净后切成丝。 2．锅置火上，放油烧热，投入肉丝煸炒至白色，加入料酒、葱段、姜片和精盐煸炒，倒入肉汤和枸杞子，...

原料 ：猪瘦肉200克，枸杞子50克。香油和精盐各适量。 枸杞肉汤的做法 ： 将猪瘦肉洗净后切成片，与洗净的枸杞子一起放入锅中。加入适量的清水，置小火上炖至肉熟，淋入香油，撒入精盐即成。 特点 ：肉嫩味香，滋肝补肾。...

原料 ：猪瘦肉150克，黑豆100克，黑芝麻、黑枣和何首乌各50克，香油和精盐各适量。 四黑肉汤的做法 ： 将猪瘦肉洗净后切成片，与黑豆、黑芝麻、黑枣和何首乌一起放入锅中，加入适量的清水，置火上炖至烂熟，淋入香油，撒入精盐即成。 特点 ：色黑肉嫩，味香...

粉糯的栗子，鲜嫩的鸡肉，非常的美味又下饭哦。等栗子大量上市以后，这个栗子鸡煲肯定又是我家饭桌上的常客。 飘香栗子鸡煲 原料 ：活鸡半只，栗子250克，胡萝卜1个，青、红辣椒各1个，葱1棵。 调料：油、盐、酒、生抽、白糖、柱候酱、生粉各适量。 飘香栗子...

原料 ：猪里脊肉50克，山药100克，煮肉浓白汤(老汤)500克，精盐适量。 山药肉汤的做法 ： 1．将山药洗净去皮与猪里脊肉分别切成丝。 2．锅置火上，放入浓白汤和山药丝煮沸，撇去浮沫，加入猪里脊肉丝和精盐炖至熟烂，出锅装入汤盘内即成。 特点 ：汁白味鲜，...

原料 ：洋葱、精羊肉各150克，食用油、姜丝、辣椒、胡椒粉、精盐、味精、料酒、酱油、湿淀粉各适量。 葱头羊肉汤的做法 ： 1．将洋葱洗净，切碎；羊肉洗净，切丝，备用。 2．炒锅上火，放入食用油烧热，投入姜丝、洋葱块、羊肉丝煸炒片刻，烹入料酒，放入辣...

原料 ：天门冬15克，萝卜300克，香菇20克，火腿l50克，胡椒粉、葱、精盐、味精各适量。 天门冬萝卜汤的做法 ： 1．天门冬洗净，切成薄片，加水煎取汁。 2．萝卜洗净，切作丝。 3．香菇用水浸胀，切作丝。 4．火腿用开水烫一下，切作薄片。 5．将火腿片、香菇...

原料 ::熟猪肉片100克，鹅肠菜200克，香油、葱花、生姜末和胡椒粉各10克，精盐、味精各适量，料酒5克，鲜汤500克。 鹅菜肉汤的做法 : 1．将鹅肠菜洗净后投入沸水锅内焯一下，捞出沥水后切成段。 2．汤锅置旺火上，放入鲜汤、葱花、生姜末、精盐和猪肉片烧沸...

原料 :猪肉皮250克，白扁豆200克，精盐、味精各适量，香油10克。 肉皮豆汤的做法 : 1．将白扁豆洗净，用水浸泡1小时，捞出放入锅中，加入适量的清水， 2．用小火煲至半熟，倒入猪肉皮，煲至白扁豆和猪肉皮烂熟，撒入精盐和味精，淋入香油即成。 肉皮豆汤的特...

原料 :猪骨600克，人参10克，肉苁蓉30克，枣仁、远志和当归各15克，姜片、精盐和葱各适量。 苁蓉骨汤的做法 : 1．将猪骨洗净后砍成块；人参切成片；肉苁蓉、枣仁、远志和当归放入锅中，加入适量的清水煎煮取汁，如此共取3次药汁。 2．将煎取的药汁、猪骨、人...