[羊肉] 冬日暖身羊排汤 日期：2013-11-25 17:37:16 点击：341 好评：0
冬日暖身羊排汤 材料：羊排羊蝎骨（根据吃肉情况而定）、胡萝卜2根、大葱、姜、八角、花椒、干辣椒、橘子皮、大蒜。 冬日暖身羊排汤的做法 1、胡萝卜滚刀切，大葱切断、姜切片、大蒜整瓣轻拍、橘子皮整片就好（橘子皮主要起到去膻作用） 2、羊排羊蝎骨洗净后...
[羊肉] 红酒炖羊排 日期：2013-11-21 14:05:36 点击：326 好评：0
红酒炖羊排 主材：羊排、红酒 配料：胡萝卜、芋头、芹菜、生姜、大蒜 调味料：盐、生抽、黑胡椒 红酒炖羊排的做法 1、所有材料如图。 2、羊排洗净后冷水入锅，加数片姜焯水。 3、水开后加少量料酒和数滴醋继续煮2分钟，撇去浮沫，将羊排捞出。 4、热锅冷油，...
[羊肉] 手抓羊肉 日期：2013-11-17 13:19:00 点击：228 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的手抓羊肉做法的图解详细介绍，教您手抓羊肉怎么做，怎么做手抓羊肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 羊肉400克 辅料： 鲜姜片9克 调料： 花椒0.06克 盐6.5克 干姜1克 手抓...
[羊肉] 草原羊杂汤 日期：2013-11-17 13:16:26 点击：336 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的草原羊杂汤做法的图解详细介绍，教您草原羊杂汤怎么做，怎么做草原羊杂汤才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 羊杂200克 土豆条20克 辅料： 葱花或大葱 新疆辣椒面 干姜面 花...
[羊肉] 十三香闷羊肉 日期：2013-11-14 12:32:29 点击：630 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的十三香闷羊肉做法的图解详细介绍，教您十三香闷羊肉怎么做，怎么做十三香闷羊肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 羊肉 1200克 辅料： 姜 适量 葱 适量 青蒜 适量 八角 适量...
[羊肉] (图)萝卜炖羊肉 日期：2013-11-13 08:56:38 点击：280 好评：0
萝卜炖羊肉 主料：羊肉200克，白萝卜250克，绿豆30克。 调料：料酒1小勺，鸡精1小勺，胡椒粉适量，盐1小勺，生姜5克，大葱5克。 准备工作：白萝卜和羊排肉都辗成3cm长，2cm宽的块。绿豆提前用温水泡30分钟。 萝卜炖羊肉的做法 1. 开水下羊肉，倒入料酒2分钟...
[羊肉] 羊蝎子炖毛山药 日期：2013-11-08 16:38:28 点击：466 好评：0
羊蝎子炖毛山药 原料：羊蝎子、野生毛山药、构杞子、大葱、姜片、王宝和五年陈酿花雕酒 羊蝎子炖毛山药的做法 1、毛山药去皮洗净、大葱洗净切段备用， 2、羊蝎子处理干净下冷水煮开汆去血水捞出， 3、取一汤锅注入足量热水再放入（2）羊蝎子、大葱段、姜片、...
[羊肉] 红酒羊排 日期：2013-11-07 13:46:18 点击：221 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的红酒羊排做法的图解详细介绍，教您红酒羊排怎么做，怎么做红酒羊排才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料 ： 羊排1kg 柠檬1个 辅料 ： 葱1个 胡萝卜1大根 干红250ml 香芹3-4棵 香...
[羊肉] 回锅羊肉炒香菜 日期：2013-11-06 23:11:08 点击：298 好评：0
以下家常菜谱网为您提供的回锅羊肉炒香菜做法的图解详细介绍，教您回锅羊肉炒香菜怎么做，怎么做回锅羊肉炒香菜才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料 ： 白切羊肉片 香菜 辅料 ： 蒜子 姜 调料 ： 油 生抽...
[羊肉] 羊杂汤 日期：2013-11-06 11:25:49 点击：407 好评：0
材料 羊杂 半斤，姜，葱， 料酒 ， 香菜 ，盐， 鸡精 ， 米醋 ， 胡椒粉 做法 1、羊杂（内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等）洗净后过热水飞一下，再用冷水冲洗一下。 2、锅内换新水，重新放入羊杂大火烧开。 3、沥去浮沫至浮沫没有，汤清。 4、加入姜两片、葱...
[羊肉] 油泼金针羊肉 日期：2013-11-03 20:38:07 点击：216 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的油泼金针羊肉做法的图解详细介绍，教您油泼金针羊肉怎么做，怎么做油泼金针羊肉才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 羊肉卷250克 辅料： 金针菇200克 葱姜丝 青红尖椒丝各5克...
[羊肉] 土豆烤羊排 日期：2013-11-03 08:22:39 点击：279 好评：0
以下家常菜谱网为您提供的土豆烤羊排做法的图解详细介绍，教您土豆烤羊排怎么做，怎么做土豆烤羊排才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 羊排一斤左右 大土豆一个 洋葱半个 辅料： 迷迭香适量 调料： 橄榄...
[羊肉] 火锅涮羊肉 日期：2013-10-29 20:27:21 点击：310 好评：0
材料 主料： 羊 肉(肥瘦)500克， 辅料：白菜150克，粉丝150克，韭菜花30克， 调料：糖蒜60克，芝麻酱150克，料酒30克，腐乳(白)50克，酱油30克，辣椒油30克，香菜30克，大葱30克 做法 1.将麻酱用冷开水调成稀糊状，将酱豆腐块捣碎，用冷开水调成稀糊状，分别...
[羊肉] 清煎羊排 日期：2013-10-29 19:31:21 点击：283 好评：0
色泽金黄，味香适口，肉质松软。 材料 主料： 羊 排1500克， 调料：小麦面粉50克，盐10克，胡椒粉5克，黄油50克，辣酱油25克，植物油150克 做法 1.将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片； 2.撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色； 3.控出油...
[羊肉] 干煸羊肉 日期：2013-10-22 22:05:02 点击：438 好评：0
干煸羊肉 ，羊肉干香而不坚硬，有点新疆烤羊肉串的味道，因在煎烤时撒上了孜然这一新疆食品常用的香料；另外俺又加了洋葱，即去膻又增香。 哈哈！无论是下饭还是下酒都是顶好的。 这种传统的干煸菜一般成色暗无光，现饭店常用油炸的方法，色泽就特别亮丽。但...
[羊肉] 洋葱焖羊肉 日期：2013-10-18 19:00:34 点击：271 好评：0
原料 :洋葱1个，羊肉300克，芹菜1根，胡萝卜50克，八角2个，香叶l片，桂皮1小块，油25克，番茄酱35克，生抽15克，盐3克，白糖5克，胡椒粉2克，香菜段少许。 洋葱焖羊肉的做法 : 将洋葱去外皮，洗净后切成滚刀块；羊肉切成2厘米大小的块；芹菜去根和叶，斜切...
[羊肉] 白水羊头 日期：2013-10-17 16:42:55 点击：266 好评：0
白水羊头 是老北京的一道特色菜品。肉质鲜嫩，口味咸香。 白水羊头原料 ：羊头2个(重约3000克)，葱段15克，姜块15克，花椒3克，大料3克，桂皮3克，丁香3粒，香叶5片，清水3000克，味精3克，料酒3克，盐3克，白胡椒3克，白糖3克，香油5克，五香椒盐10克。 白...
[羊肉] 京味羊蝎子 日期：2013-10-17 16:09:29 点击：247 好评：0
原 料：羊蝎子1000克，香菜2根，洋葱半个，葱姜红辣椒若干。 调 料：盐3茶匙，生抽2大勺，老抽2大勺，料酒2大勺，红糖1大勺，花椒1茶匙，香叶2片。 调料包：花椒1茶匙+小茴香1茶匙+肉蔻1个+香叶2片+丁香2个。 京味羊蝎子的做法 1.取出剁好的羊脊骨，清洗干净...