[牛肉] 咖喱土豆牛肉 日期：2013-10-01 14:36:34 点击：235 好评：0
材料 土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。 做法 1。将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。 2。起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。 3。牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。 4。然...
[牛肉] 香菇牛肉丸子 日期：2013-10-01 14:31:39 点击：266 好评：0
材料 牛肉末，香菇，马蹄，西红柿，上海青，鸡蛋，盐，鸡精，黑胡椒，糖，酱油，番茄沙司，厦门沙茶辣，地瓜粉少许，葱姜味料酒少许，面包糠 做法 1.原料准备：牛肉用绞肉机绞成绵细肉末、香茹和马蹄都切成小...
[牛肉] 番茄土豆炖牛肉 日期：2013-10-01 14:30:04 点击：201 好评：0
红汤酸甜，肉质嫩滑。 材料 主料：牛肉500克，番茄500克，黄皮土豆500克，白皮洋葱100克， 调料：盐5克，姜5克，植物油25克 做法 1.牛肉洗净后切成3厘米的块，随冷水入锅烧经沸，去除浮沫，捞出再用清水洗净血污待用； 2.土豆削皮后切3厘米大小的块； 3.洋葱...
[牛肉] 番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤 日期：2013-10-01 14:28:41 点击：609 好评：0
材料 牛肉，生抽，料酒，番茄，芹菜，土豆，洋葱，盐，糖，胡椒粉 做法 1、牛肉切小块，焯水，用生抽和料酒腌制半小时以上。 2、番茄、芹菜、土豆、洋葱都切...
[牛肉] 芹菜炒牛肉 日期：2013-10-01 14:27:15 点击：232 好评：0
芹菜炒牛肉是道简单易做的家常小菜，但其鲜香味美，而且营养丰富又能瘦身，简直是爱吃肉又想瘦身人的福音！那芹菜炒牛肉怎么做的呢？芹菜具有一股特殊的芳香，这种芳香有安神镇定、诱人食欲的作用，香味更是浓郁。牛肉补脾胃，芹菜可以促进食欲、降低血压、...
[牛肉] 四川水煮牛肉 日期：2013-10-01 14:26:00 点击：234 好评：0
材料 主料：牛肉500克， 辅料：油菜100克，青蒜50克， 调料：植物油30克，料酒15克，老抽5克，玉米淀粉5克，豆瓣酱10克，辣椒(红，尖，干)10克，花椒5克，大葱5克，姜3克，白皮大蒜5克 做法 1.将牛肉洗净切片，加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀； 2.油菜、青蒜...
[牛肉] 秘制酱牛肉 日期：2013-10-01 14:24:47 点击：290 好评：0
材料 牛肉，香菜，鸡精，生抽，香油，盐，花椒，大料，葱姜 做法 1.买新鲜牛键子肉一条，先打个水焯，然后用花椒大料葱姜炖烂为止（只要用筷子不费力的扎进去就可以了） 2.凉透后切成薄片，把香菜和蒜切成末，我都放很多。 3.芝麻放入锅中炒熟（不放油哈），...
[牛肉] 土豆烧牛肉 日期：2013-10-01 14:23:12 点击：175 好评：0
材料 新鲜土豆，牛肉，酱油，盐，生粉，清油，青椒，红椒，鸡精 做法 1.牛肉切片用盐，酱油，几滴清油，生粉抓匀～（保证牛肉鲜嫩～） 2.新鲜土豆切厚片，青红辣椒切圈圈～ 3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用～ 4.余油下土豆片撒盐煸炒入味，喷少许水焖一...
[牛肉] 孜然牛肉 日期：2013-10-01 14:21:32 点击：173 好评：0
材料 主料：牛肉（瘦）500克， 调料：小葱15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然30克，辣椒(红，尖，干)5克，植物油30克，香油10克，辣椒油10克，料酒20克，辣椒粉20克，五香粉10克，盐5克，白砂糖10克，味精2克 做法 1.葱、姜洗净后切成末； 2.牛肉洗净去筋...
[牛肉] 蔬菜炖牛肉 日期：2013-10-01 14:19:54 点击：222 好评：0
这一道蔬菜炖牛肉，是跟一个老美学的。他们喜欢做一大锅， 吃多少热多少，一样都好吃。老美的做法，跟我们华人传统的做法有很大差别。比如我们煮好再放盐调料，他们却是先放调料。 他们不会勾芡，但会用面粉来浓稠汤汁。。。但是有一样，老美的烹饪法很简单...
[牛肉] 清真红烧牛肉 日期：2013-10-01 14:13:44 点击：247 好评：0
北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。 材料 主料：牛肉500克， 调料：辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。 做法 1）牛肉切块，用热水汆一下捞出。 2）在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并...