[莴笋] 干锅板鸭煮莴笋 日期：2013-10-06 20:10:16 点击：292 好评：0
材料 调料： 干 辣椒节10克，盐2克，味精2克，酱油2克，蒸鱼豉油5克，四川豆瓣酱20克，鲜汤300克，姜末5克，茶油15克。 做法 1、板鸭入笼中大火蒸1小时至透，取出放凉，切长5厘米、宽3厘米的条，入沸水中大火汆1分钟，捞出控水。 2、莴笋去皮洗净，斜刀切厚0...
[莴笋] 莴笋肉片 日期：2013-10-06 20:08:21 点击：349 好评：0
材料 猪 肉200克，莴笋500克，大蒜30克，生姜50克，青辣椒100克，葱100克，胡萝卜100克 做法 1.莴笋洗干净切片，肉也切片待用。莴笋用盐腌2到3分钟，这样莴笋吃起来更脆。腌好后冲洗干净，沥干水份待用。 2.锅中油热，放姜片，辣椒，葱头，1分钟后倒入肉片大...
[莴笋] 莴笋火腿丝 日期：2013-10-06 20:04:29 点击：234 好评：0
材料 莴 笋1根，火腿2片，蒜2瓣，姜2片，盐，生抽，糖 做法 1.莴笋洗净，去皮，切成排骨片，火腿切丝，蒜切片，姜切丝，备用。 2.锅内倒入少许油，稍热，放入蒜片、姜丝爆香，放入火腿丝，翻炒，变色后放入莴笋片，倒入少许生抽、盐和糖，翻炒至莴笋断生，即...
[莴笋] 剁辣椒炒莴笋 日期：2013-10-06 20:03:31 点击：317 好评：0
材料 剁 辣椒半勺、干辣椒2个、姜片2片、莴笋1条、猪瘦肉一点点、蒜苗1小条、生粉 做法 1.莴笋削皮切片，瘦肉切片用一点点生粉拌匀。 2.烧热菜油，放切段的干辣椒和姜片炒，加入剁辣椒翻炒，放猪瘦肉片翻炒（瘦肉片要少，不超过10片），瘦肉片半生的时候放莴...
[莴笋] 葱油莴笋炒干丝 日期：2013-10-06 20:02:45 点击：351 好评：0
清香爽口 材料 豆 腐干四块，比较嫩的莴笋一根，干红辣椒三颗，小香葱五颗，盐少许，鸡精少许。 做法 １把莴笋扒去叶子，只留根茎的部分，削去皮和老筋，切成细丝，用盐水泡一会。 ２把豆腐干洗净切成丝，红辣椒去籽切段，小香葱洗净切成粒。 ３坐锅热油，开...
[莴笋] 香菇莴笋油面筋 日期：2013-10-06 20:01:42 点击：251 好评：0
莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经,具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效,用于小便不利、尿血、乳汁不通等症。莴笋能够促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用,可增强胃液、消化腺的分泌 和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，莴苣的钾含量有利于体内...
[莴笋] 腊肉莴笋片 日期：2013-10-06 20:01:01 点击：273 好评：0
材料 腊 肉，莴笋，小青椒4个，蒜头4瓣 做法 1.腊肉先整块在开水锅内煮十至十五分钟，煮出其中过量的盐份（一般买来的腊肉，都是有点儿偏咸的）。 2.腊肉煮好后，晾凉，切成薄片；莴笋亦斜切成薄片。小青椒切碎，蒜头拍碎，备用。 3.锅中倒少许清油，倒入腊...
[莴笋] 腰果莴笋炒山药 日期：2013-10-06 19:59:44 点击：300 好评：0
材料 莴 笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精 做法 1.莴笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块. 2.山药去皮，洗净，切块放置于清水中（防止山药颜色发黑）。 3.烧开适量的水，把莴笋，胡萝卜和山药倒入汆一下，捞出沥水。 4.倒入油，小火把腰果...
[莴笋] 莴笋木耳炒虾仁 日期：2013-10-06 19:58:07 点击：251 好评：0
虾是优质蛋白质来源，又低脂肪，木耳有降压软化血管的功效，莴笋富含钾，对高血压和心脏病患者有很大的裨益，三样搭配很来不但颜色漂亮味道鲜美，连三高人士也可放心大块朵颐，是老少咸宜的家常菜。 材料 虾250克，莴笋1支，木耳20克，盐，料酒，淀粉，姜丝...
[莴笋] 莴笋烧牛筋 日期：2013-10-06 19:56:31 点击：847 好评：2
材料 牛 筋500克，莴笋500克，瓣蒜10个，老姜1个，八角2个，青红椒各4根，老花叫10粒，青花椒10克，郫县豆瓣，料酒，老抽少许，香醋少许，盐，鸡精 做法 1、牛筋洗净放入高压锅里，掺水淹过牛筋2厘米，再放料酒、八角、老姜（拍破），盖上锅盖压个20分钟，捞...
[莴笋] 凉拌莴笋丝 日期：2013-10-06 19:54:54 点击：303 好评：0
给大家分享是凉拌莴笋丝吧，这个来伴着粥对我来说就是美味了，呵呵，但是味道要好哦。再给大家补充点莴笋的营养价值：莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍，有利于促进排尿，维持水平 衡...