原料：水发海参100克，水发香菇80克，冬笋片20克，火腿肉10克，香油5克，料酒、味精、葱花、生姜末、精盐、鲜汤和胡椒粉各适量。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

香菇参汤的做法

1．将海参切成丁，香菇和冬笋切碎。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2．炒锅置火上，放油烧热，将葱花和生姜末炒出香味，加入鲜汤、海参、香菇、冬笋、精盐、料酒和味精煮沸，勾芡，下入火腿末和胡椒粉，淋入香油即成。

本文来自www.jiachangcai123.com

香菇参汤的特点：羹鲜菇香．海参软糯，补肾壮阳。