原料:产蛋母鸡1只,炙黄芪和党参各30克,砂仁10克,料酒、精盐、葱花、生姜末、猪油和味精各适量。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 参芪鸡汤的做法: 本文来自www.jiachangcai123.com 将母鸡宰杀去毛洗净,剖腹去杂后放入盘内,鸡腹内放入炙黄芪、党参和砂仁。将鸡放入锅内,加入料酒、葱花、生姜末、精盐、味精、猪油和适量的清水,置火上烧沸后改用小火炖至鸡肉熟烂,拣去药渣即成。 本文来自www.jiachangcai123.com
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参芪鸡汤的特点:汤鲜肉嫩,芳香浓郁,大补元气,补精添髓。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |