原料:猪肝250克，黑木耳和何首乌各50克，小白菜叶50克，香油、精盐、味精、生姜片和葱花各适量。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

木耳肝汤的做法: 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1．将黑木耳用水浸泡，去杂质洗净；猪肝切成片，用生姜片、香油和精盐稍腌片刻。

本文来自www.jiachangcai123.com

2．将何首乌放入锅中，加入适量的清水，置火上煎煮，去渣，下入黑木耳和猪肝煮成汤，撒入葱花、精盐和味精，淋入香油即成。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

木耳肝汤的特点:汤汁鲜美，滋养益胃，补肝养血，补肾明目。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有