不要以为夏天到了就不用进补，补血是人们一年四季都要进行的功课，那么夏天吃什么补血好呢?下面小编教给大家的4款补血食谱，以后就不怕脸色暗黄，中气不足了。当然食补只是针对轻度贫血，如果贫血严重，还是需要补充铁之缘片等补血铁剂的。下面跟着小编一起看看到底是什么补血食谱让大家健康补血。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

肉苁蓉老鸽汤 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

材料：“老”鸽一整只，肉苁蓉30g，黄精50g，淫羊藿30g，枸杞、桂圆各5克，调味料少许(注意不要下味精或者是鸡精，避免破坏汤的效用)。 本文来自www.jiachangcai123.com

做法 本文来自www.jiachangcai123.com

1、将老鸽子买回来，洗干净内外。记得在店家那里就叫他帮忙处理干净。

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2、将肉苁蓉，黄精，枸杞，桂圆洗干净分开备用。

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3、准备瓦锅，放入适量的清水，放入洗干净的鸽子，然后就将枸杞、桂圆放进去。 本文来自www.jiachangcai123.com

4、用大火煮沸15分钟后放入肉苁蓉、黄精。

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5、用中火煲1小时，最后放入调味料，开慢火熬煮30分钟后，等到稍凉即可食用。

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肉苁蓉可以补肾阳，补血，润肠通便。黄精有补气养阴，健脾，润肺，益肾功能。枸杞和桂圆均可以起到补血的作用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

老鸭石斛汤

材料：老鸭500克(看到鸭肉本身带褐红色的，最好就是买半边)，石斛10克，枸杞和圆肉各5克，少许盐。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

做法

1、将买回的半边鸭洗干净，特别是内脏，要处理干净。切成块状。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2、把石斛洗干净，然后用冷水浸泡5分钟。也把枸杞和圆肉准备好。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

吃什么补血 

3、洗干净瓦锅，将切好的老鸭放进锅内，加上水，放入石斛，枸杞，圆肉。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4、大火煮滚5分钟后改称中火，熬煮1.5小时后关火，过30分钟再打开盖子。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

淮山炖乌鸡汤 本文来自www.jiachangcai123.com

材料：乌鸡300，淮山100克(最好是细长细长的淮山)，红枣、枸杞各10克，少许盐。

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做法

1、将乌鸡洗干净，切成块，飞水去掉那些血水。

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2、将淮山去皮，洗干净后切成条状，如手指般大小，然后下油锅里，爆炒一下淮山。 本文来自www.jiachangcai123.com

3、洗干净红枣和枸杞。

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4、准备好炖盅和电饭锅，然后将所有材料放入炖盅，加上少许盐，隔水炖汤。

淮山可以滋肾益精，因为含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。山药补而不热，温而不燥，常吃有益无害。 本文来自www.jiachangcai123.com

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煲鸡酒 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

材料：半边鸡(猪骨，猪肚，白鸽，可选其一放入增加鲜味)、干鱿鱼1条、姜3大块、烧酒(白酒)1500克。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

做法

1、烧酒、鸡(+猪骨/猪肚/白鸽)放入瓦煲。

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2、浸泡好(提前浸泡3小时)的干鱿鱼切丝，炒香后放入瓦煲。

3、姜拍扁后放少许水或烧酒，煮出辣味(但不能煮焦)，之后捞起放入瓦煲。 本文来自www.jiachangcai123.com

4、煮2个小时(不用放盐)。 本文来自www.jiachangcai123.com

吃什么补血 

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鸡酒可以帮助身体恢复阳气，起到补血补气的作用，但不能喝太多，避免过于燥热。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有