材料 丝瓜 500克， 红椒 半个，蒜2瓣，盐， 浓缩鸡汁 ，调和油 做法 1、丝瓜刨去皮，切成寸段，然后再切成片，放入深盘中。 2、大蒜切碎，散放于丝瓜上，红椒丝放在丝瓜上。 3、把盐匀均撒在菜上，淋上鸡汁和调和油。 4、蒸锅烧开，把菜盘放入猛火蒸3分钟后...

材料 绿豆 ， 丝瓜 ， 猪肝 ， 枸杞 ， 鸡蛋 ，调料： 水淀粉 ， 料酒 ，姜， 胡椒粉 ， 香菜 ，精盐， 香油 做法 1、猪肝洗净切薄片， 2放入碗中，加入料酒、精盐、水淀粉腌制备用。 3、猪肝放入开水里煮熟捞出备用。 4、将绿豆洗净放入汤锅中加水适量，盖...

材料 鸭架 ， 干香菇 6朵， 丝瓜 一根，葱、姜适量 做法 1、去掉大部分肉的鸭架切成小块 2、干香菇冲洗一下后用水泡发，然后切成小块，香菇水待用。丝皮削去外皮切成滚刀块；葱、姜切段 3、将丝瓜以外的全部材料放入砂锅中，倒入香菇水，再加入足量的水，一...

材料 丝瓜 ， 枸杞 ，姜，葱，盐， 鸡精 做法 1.丝瓜去皮，切滚刀块；姜切丝，葱切葱花；枸杞用水略泡 2.锅内放油，油热后放姜丝炒香 3.放入丝瓜，并加入100ml清水，焖炒至丝瓜软熟 4.加入枸杞子，加盐和鸡精翻炒匀，即可盛出...

材料：丝瓜，油条，小米椒 调料：高汤，盐，鸡精 油条炒丝瓜的做法 1.丝瓜去皮洗净切成条备用。姜切丝，红椒切丁备用。 2.油条先切段，再改刀成竖条。锅中下底油，油热后，下油条煎至表面硬挻焦脆后起锅。 3.余油再次烧热，下姜丝，红椒丁炒香后倒入丝瓜翻炒...

杏鲍菇的营养与口感当然不需要多说啦，因为它是一种大家都喜欢的菌种，也经常出现在大家的餐桌上，不管怎么加工，独特的口感总受让我们喜爱不已。 因为老妈自己种的丝瓜，时不时就能摘到新鲜的，所以呢，这两种鲜美的食材，就不可避免的碰撞啦。 简单的做法...

材料 虫 草花，丝瓜，枸杞子，蒜末适量，蚝油适量，干贝汁适量，鸡粉适量，盐适量，生粉适量 做法 1.丝瓜去皮后切小段摆在碟中；虫草花及枸杞子用清水浸软。 2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入虫草花和枸杞子翻炒。 3.将虫草花和枸杞子铺在丝瓜上...

材料 丝 瓜1条，鲜干贝100G，鲜香菇5~6朵，姜丝1/2杯，鲜美露3大匙，水1/2杯，麻油1小匙，胡椒粉1小匙 做法 (1)丝瓜洗净去皮，切大块片状，川烫熟舖入餐盘做底备用。 (2)干贝横对切川烫熟备用鲜香菇去蒂、洗净对切成2半备用。 (3)热油锅放入姜丝、香菇炒香，...

丝瓜软嫩，剁椒鲜辣，看起来似乎泼辣得难以接近，入口品尝却是化不开的温柔 材料 丝 瓜2根，香葱1根，粉丝50g，调料：剁辣椒50g，料酒，蚝油各1茶匙（5ml），白砂糖2茶匙（10g），油1汤匙（15ml） 做法 丝瓜刨去外皮，切成滚刀块备用。粉丝用凉水泡发备用。香...

材料 丝 瓜，木耳，盐，油，蒜汁，糖，香油，醋少许 做法 1.嫩丝瓜切条（切好后如果不能立即下锅焯水，就先泡到冷水中，免得黑），泡发的木耳切片。 2.开水中放少量的盐和油，先焯丝瓜，捞出后浸泡到冷水中，再焯木耳，同样放入冷水过凉，控水后用蒜汁、盐、...

材料 鸡蛋两个，丝瓜一根，木耳，西红柿 做法 1.鸡蛋两个打散加盐，丝瓜一根去皮切片，泡好的木耳切丝，西红柿切...

丝瓜清热、化痰，蒸后的丝瓜清香、软滑正与肉馅相匹配。 材料 嫩丝瓜300g，粉丝80g，虾皮20g，猪肉馅50g，青红椒各半个，香葱1根，盐1茶匙（5g），生抽1汤匙（15ml），香油1茶匙（5ml），蚝油，白砂糖各1茶匙(5ml) 做法 将丝瓜刮去外皮，冼净，切成5cm长的段...

材料 2个蛋，丝瓜2根，葱花20克(大概) 做法 2个蛋先煎好，取出待用。 丝瓜用油和蒜末略煸炒一会儿，加高汤（水也可以），沸了之后加入炒好的鸡蛋，略煮片刻，加盐调味即可。出锅前葱花点缀。...

材料 丝 瓜2条，肉适量，油，蒜，盐，淀粉，生抽 做法 1、丝瓜洗净切块； 2、肉切丝，放点淀粉，拌匀，这样肉的味道会比较好。 3、锅里放油，加热至7成熟，放入蒜瓣炒香。 4、倒入丝瓜块，翻炒，1分钟后，倒一点生抽，继续炒1分钟。 5、加一点清水，焖一分钟...

材料 丝 瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许 做法 1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用； 2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒； 3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。 小诀窍 炒丝瓜不变色的小妙招：这是在老家向邻居家的哥哥学了，丝...