主料 ：鸡腿2个 配料 ：蒸好的糯米饭1小碗，泡发的干香菇10朵，胡萝卜半根，莴苣半根，食用油，料酒，盐，黑胡椒，蚝油，生抽，生粉，鸡蛋，面包屑适量 【黄金鸡腿卷】的制作过程： 1、把鸡腿洗净在菜板上剔出鸡骨。 2、将鸡皮朝下用肉锤敲打鸡腿肉至原体的...

材料 ：鸡腿4个，板栗适量、生抽2勺、盐3g、油少许、清水适量、姜几片 【板栗烧鸡腿】的制作方法： 1、鸡腿改刀剁小块 2、锅中加入少许油，加入姜丝和鸡腿，小火慢慢翻炒 3、等鸡腿炒至二面变金黄后，加入适量水盖上锅盖中火慢慢煮，煮开锅后，加入生抽和板...

材料 ：鸡腿8个、酥香炸粉2大勺、料酒1勺、食用油500g左右、盐2g左右 【酥香炸鸡腿】的制作过程： 1、鸡腿洗干净装盘子中，加入料酒和盐拌均匀后腌制半小时左右 2、腌制好的鸡腿裹上酥香炸粉 3、锅中加入食用油，烧至6成热左右（用筷子放进去后，筷子上有小...

材料 ：鸡腿两只、土豆2个、栗子150克、柠檬1个、蕃茄酱1大勺、蜂蜜1大勺、酱油1大勺、黑胡椒、盐、橄榄油适量 【栗子柠檬烤鸡腿】的制作过程： 1、将鸡腿用清水泡洗去血水，再将姜、蒜、葱切好备用。 2、鸡腿放上切好的姜、蒜、葱，再加入盐和黑胡椒。 3、...

材料 鸡 腿 3-5根 蚝油 适量 酱油 适量 盐 适量 蒜头 少许（不宜过多） 白葱 少许 黑胡椒 少许 麻油 做法 1.先将蒜头和洋葱爆香，再将鸡肉放入与1汤匙酱油炒至鸡肉半熟。 2.当鸡肉半熟之后，将蚝油和酱油倒入（若是太稠就加水，若是太稀就勾芡）然后将它盖上...

原料 ：琵琶腿4个，鱼露2勺，日式甜酒料（味霖）2勺，金兰油膏2勺，金兰酱油4勺（没有就用特级头抽代替，不要用老抽哈，太黑），乌醋1勺（没有可以用寿司醋代替），水适量，法式香草芥末4勺，橄榄油2勺，面包屑适量 【芥末香酥鸡腿】的制作过程： 1、将鸡腿...

主料 ：鸡小腿 辅料 ：植物油、盐、鸡蛋、面包糠、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、淀粉、面粉、料酒、姜 【黄金脆皮鸡腿】的做法图解： 1、把姜洗净切片，鸡腿洗净，加入开水里， 煮15分钟捞起，沥干水分，加盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉拌均匀腌制2小时； 2、...

食材 ：鸡全腿500克、香辣烧烤酱2汤勺、彩色胡椒少许、盐少许、植物油1小勺 【香辣彩椒鸡腿】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供 ： 1.鸡全腿非鸡皮的部分用叉子扎上均匀的小孔备用。 2.处理过的鸡腿放入锅中，倒入烧烤酱涂均匀,加入一小勺色拉油和少许盐和...

原料 ：去骨鸡腿3个 姜3片 香葱4根 大蒜2瓣 调料 ：盐1/2茶匙（3克） 生抽2茶匙（10ml） 糖1/3茶匙（2克） 蚝油1茶匙（5ml） 黄酒2茶匙（10ml）白胡椒粉1/3茶匙( 2克) 腐乳（也叫酱豆腐）1茶匙（5克） 蜂蜜1茶匙（5ml） 香油2茶匙（10ml） 做法： 1）把鸡腿...

原料 ：鸡腿2只，山药1根，薏米50克，黄酒2勺，盐适量 做法 ： 1. 薏米用水浸泡一夜，然后放入少许水中，小火煮约1个小时备用。 2.将山药去皮切块；鸡腿去骨切片、抓少许生粉拌匀。 3.碗中放入约1杯水，摆入山药块、鸡腿头，薏米连着薏米水也一起倒入。 4.大...

原料 ：大鸡腿1个 土豆2个 干香菇4朵 姜5片 大蒜5瓣 干红辣椒4根 调料 ：黄酒3汤匙（45ml） 生抽4汤匙（60ml） 老抽2汤匙（30ml） 盐1/2茶匙（3克） 糖1/2茶匙（3克） 做法 ： 1）干香菇冲净后，放入清水中浸泡软。鸡腿洗净后剁成4cm左右的大块。土豆去皮切...

原料 ：鸡腿2只（如果做的多，请同比例增加其他配料） 调料 ：朗姆酒2小勺（10ml） 盐1茶匙（5克） 新鲜或干燥百里香1/2茶匙（3克） 黑胡椒碎1/2茶匙（3克） 做法 ： 1）将鸡腿洗净擦干放在盘中（为了更好的入味，可以用叉子在鸡腿表面扎孔），倒上朗姆酒涂...

原料 ：鸡腿2只，铁棍山药1根，薏米50克，黄酒2勺，家乐老母鸡口味浓汤宝1／2块， 做法 ： 1. 薏米用水浸泡一夜，然后放入少许水中将没过薏米即可，小火煮约1个小时备用。 2. 将山药去皮切块；鸡腿去骨切片、抓少许生粉拌匀。 3.碗中放入约1杯水、1／2块老母...

辣子鸡丁是全国闻名的四川的传统菜，也是很受人喜欢的家常下饭菜。泡椒的酸香和微辣使其口感更富有特色，鸡丁咸鲜醇香，香辣可口，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。 辣子鸡丁 材料：鸡腿1个，鸡胸一块，青红尖椒分别两个，葱姜蒜适量、泡椒20克、酱油10克、料...

材料 4只 鸡腿 ，2个甜 红椒 ，1个 青椒 ，2颗 洋葱 ，2大匙 橄榄油 ，1小匙干的 百里香 ，半杯不甜的 白酒 ，盐与 胡椒 适量 做法 1、烤箱预热至摄氏230度（华氏450度左右） 2、鸡腿一只分切成两块，用纸巾拭干表面；青、红椒分切成约1吋宽的长条；洋葱切片...

用尖椒取代干辣椒，就不会那么辣了。鸡腿比起其他的部分，总归是更好吃些的~~ 剩下的油有胡椒的香气，还可以用来做其它的菜（这不算地沟油吧？）。 材料 主料： 鸡腿 ， 尖椒 配料： 胡椒 ， 酱油 ， 料酒 ，盐， 生粉 ，植物油 做法 1、鸡腿用刀切开，剥离...

腊鸡腿 原料：鸡腿、花椒、八角、香叶、桂皮、生姜、盐（最好用海盐）、白酒、生抽。 腊鸡腿的做法 1、原料备用。 2、鸡腿若干。 3、盐和香料在干净锅里炒匀炒热，离火放凉。 4、鸡腿洗净剔去大油，表面划上几道口子方便入味。 5、炒好的盐和生姜片倒在处理...

以下是家常菜谱网为您提供的甜蜜红酒烤鸡腿的做法的图解详细介绍，教您甜蜜红酒烤鸡腿的做法怎么做，怎么做甜蜜红酒烤鸡腿的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸡腿 2个 辅料： 姜5片 红酒2匙 烤肉...