材料4只鸡腿，2个甜红椒，1个青椒，2颗洋葱，2大匙橄榄油，1小匙干的百里香，半杯不甜的白酒，盐与胡椒适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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做法1、烤箱预热至摄氏230度（华氏450度左右）2、鸡腿一只分切成两块，用纸巾拭干表面；青、红椒分切成约1吋宽的长条；洋葱切片。 3、在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱，洒橄榄油、百里香、盐与胡椒，混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。 4、�鸭橛胧卟嗽诳九躺暇×科唐剑ζこ希肟鞠渲锌驹�30分钟左右。 5、将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中，加白酒至烤盘中，与鸡汁、余油混合，以中火加热搅拌1分钟成酱汁。 6、将酱汁倒入碗中鸡块上，略微搅拌后即可。 |
