[鸡翅] 美式炸鸡翅 日期：2013-10-07 18:36:42 点击：171 好评：0
单单只是听到炸鸡这个词就会让很多人流口水了。好多人也大肆评论哪家店的炸鸡最好吃，最香酥嫩脆？无论答案是哪家。今天推荐给大家的这款美式炸鸡翅绝对可以胜过任何一家店的味道。其实，要做出最棒的炸鸡，关键就在于腌制和上干粉的手法。如果知道方法并熟...
[鸡翅] 干锅香辣鸡翅 日期：2013-10-07 18:36:09 点击：275 好评：0
材料 主料：新鲜 鸡 翅（翅中与翅根），红色小干辣椒剪段(大量)，花椒（大量），葱段，姜片，蒜片，酱油，盐，料酒，面粉。 做法 鸡翅洗净并在表面用刀划上几道，放料酒，盐，酱油，葱段，姜片腌30分钟。捞出葱段和姜片，然后撒上薄薄一层干面粉，抓匀，注意...
[鸡翅] 啤酒鸡翅 日期：2013-10-07 18:32:49 点击：253 好评：0
材料 啤 酒 1罐 葱 5g 姜 10g 蒜 5g 糖 少许 食用油 适量 生抽 适量 盐 少许 做法 1、鸡翅用清水浸泡半小时以上，去除血水。 2、将泡去血水的鸡翅清洗干净，控干水分。 3、葱姜蒜切好备用。 4、准备好一罐啤酒。 5、锅里放入少量油，下葱姜蒜爆香。 6、放入...
[鸡翅] 孜然鸡翅 日期：2013-10-05 17:51:48 点击：184 好评：0
材料 主料：鸡翅350克，辅料：土豆（黄皮）150克，调料：老抽15克，生抽10克，蜂蜜30克，孜然10克，辣椒粉5克 做法 1.将鸡翅用老抽、生抽和蜂蜜腌制20分钟待用； 2.土豆切片待用； 3.将土豆片放入盘中垫底，腌好的鸡翅摆放在土豆片上； 4.放入微波炉用中高火...
[鸡翅] 葱油鸡翅 日期：2013-10-05 17:41:26 点击：149 好评：0
此菜香而不腻，色泽鲜艳。 材料 主料： 鸡 翅500克，辅料：葱白100克，青椒25克，柿子椒30克，调料：姜10克，料酒50克，植物油15克，香油5克，盐5克 做法 1.将鸡翅洗净，用料酒、盐腌20分钟，隔水上锅蒸30分钟即熟； 2.取出鸡翅稍凉，剁块，装盘； 3.另将葱...
[鸡翅] 叉烧鸡翅 日期：2013-10-05 16:08:46 点击：312 好评：0
色泽红亮，鸡翅肥嫩，鲜香可口。 材料 主料：鸡翅500克，调料：白兰地33克，料酒33克，白砂糖80克，五香粉15克，香油15克，大葱15克，白皮大蒜15克，花生油20克，桂皮5克，八角3克，姜10克，味精3克，食用色素3克 做法 1.选用鸡翅膀的大节洗干净，沥干水，放...
[鸡翅] 冰花梅酱烤鸡翅 日期：2013-10-04 20:47:22 点击：189 好评：0
材料 鸡 翅4个，彩椒1个，柠檬1个，蒜2瓣，冰花梅酱2大勺，蚝油1大勺，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，黑胡椒适量，干燥混合香草少许 做法 1.准备好各种所需材料 2.鸡翅洗净、用刀在内侧划两刀，取1/2个柠檬切薄片，蒜切片 3.将冰花梅酱、蚝油、糖、盐、黑胡椒、混合...
[鸡翅] 红烧鸡翅根 日期：2013-10-03 19:00:03 点击：154 好评：0
材料 鸡 翅根500g 葱姜、盐、酱油、料酒和水 做法 1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃） 2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了） 3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅...
[鸡翅] 红烧鸡翅 日期：2013-10-03 18:50:15 点击：221 好评：0
材料 鸡 翅，酱油，糖，盐，生姜，料酒 做法 1、把鸡翅放水里加点料酒焯一下； 2、捞起放入油锅里，加入生姜、酱油、糖、少量盐，直到上色； 3、加入开水焖一会，看水份下的差不多了，开大火收汁。 小诀窍 可根据个人口味加点辣椒什么的，因为加了酱油盐不能...