材料 鸡 中翅,可口可乐,大葱,姜,酱油,白糖,新鲜柠檬 做法 1、鸡翅洗净后,中间划开一道口子。这样可以让味道更加地浓厚而且可以保持外观的完整性。 2、大葱切段用刀面拍破,一勺白糖、一勺酱油、柠檬取适量汁和3/4罐可乐兑成汁水。鸡翅放进去,腌渍两...
酸酸甜甜的一款开胃菜,好吃! 材料 鸡 翅中6个、番茄酱20克、大蒜1-2瓣、姜2片、料酒10ml、生抽10ml、白糖5克、盐少许 做法 1、鸡翅洗净,背面划两刀以便入味,大蒜切片。 2、将鸡翅放入碗中,加料酒、盐、姜片、蒜片腌30分钟。 3、热锅放少许油,中小火将...
材料 鸡 翅中300克,生姜、料酒、生抽、老抽、花椒油、胡椒粉、白糖、盐、植物油 做法 1、鸡翅洗干净,从里侧划两刀,便于入味。 2、料酒、老抽各1勺,生抽2勺,少许花椒油、胡椒粉、白糖、盐,搅拌均匀,至少腌1小时。 3、电饭锅锅底抹一层植物油,生姜切薄...
材料 鸡 翅10个,大葱1节,姜1块,啤酒1听,干辣椒3根,八角3颗,花椒20粒,香叶3片,生抽3汤匙(45ml),老抽1汤匙(15ml),糖1茶匙(5克),芝麻随意 做法 1.锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮2分钟后捞出沥干...
材料 鸡 翅8个,六月鲜豆瓣酱,姜丝,葱段,料酒 做法 1.鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味 2.把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大勺豆瓣酱 3.所有材料拌匀,腌制0.5~1个小时 4.烧开锅中水,把腌制好的鸡翅放入大...
做法超级简单的柠檬鸡腿~~~ 实话实说:等上桌的时候一般都是只有一只空盘子摆在那里妞妞们花胡着嘴在舔手指头~~~ 材料 鸡 腿,盐,姜,淀粉少许,柠檬蜂蜜,酱油,鸡精 做法 1.小鸡腿用盐,姜,少许淀粉腌上; 2.坐锅烧油下鸡腿炸至金黄色,加几勺柠檬...
香滑的嫩蒸鸡翅,美味的同时,营养绝不流失,赶紧试试吧! 材料 鸡 中翅、木耳、姜、淀粉、料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉、白糖、枸杞(没有可不放) 做法 1、鸡翅中浸泡半小时以上,期间换水一两次,沥干或擦干。 2、从中间剖开,剁小粒,加生抽、料酒、胡椒...
材料 鸡 翅与少许盐,料酒,生姜,葱,少许蜂蜜,2大勺李锦记叉烧酱,一点生抽 做法 1、将鸡翅与少许盐、料酒、生姜、葱,还有两大勺李锦记叉烧酱、一点生抽拌匀,腌制两小时以上入味。 2、烤箱230预热后,入烤箱烤16-20分钟(视鸡翅大小),期间鸡翅翻面,...
材料 10个鸡翅、 蜂蜜、 酱油、 盐、 料酒(红酒也Ok) 姜、 红干辣椒、 五香粉、 黑胡椒 做法 1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉...
材料 鸡 翅中,可乐,姜,盐,味极鲜 做法 1、将鸡翅洗干净,烧开水倒入鸡翅中焯水。 2、锅内倒油,烧热,倒入鸡翅煎至鸡翅金黄。倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟。 3、倒入可乐,没过鸡翅即可。 4、大火烧开,中小火炖至汤汁半干,放盐、味极鲜调味,大火把汁收...
材料 鸡 翅10个,冰糖5克,葱3个,姜3个,红葡萄酒50ml,料酒1汤匙,花椒15粒,清水300ml,盐1茶匙,白胡椒粉少许 做法 1.鸡翅化冰清洗干净备用 2.锅中放入清水,葱段和姜片,加入料酒。放入鸡翅焯水 3.焯过水的鸡翅撒上少许白胡椒粉和盐,淋上红酒码味 4.热...
材料 1. 鸡 翅 2.可乐 3.柠檬1个 4.葱 5.姜 6.老抽 7.鸡精 8.盐 做法 1、在鸡翅的腹部上划两刀,在放入烧开的水中烫,煮30秒内取出鸡翅。 2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。 3、开锅,加可乐(不加油)4大勺,加入八角一至两粒,生姜,蒜,大葱,熬片刻。 4、下...
材料 鸡 翅1块,盐,姜粉少许,胡椒粉少许 做法 1、买鸡翅时,哪家卖的瘦小买哪家的,肥大的鸡翅并不好吃。 2、整个鸡翅一切两块儿,上料:盐、辣椒粉、姜粉少许、胡椒粉少许,愿加点儿糖的我也拦不住,腌20-30分钟。 3、打个鸡蛋进去,再撒些面粉进去(不要...
材料 红 酒,此处建议甜红酒,两瓶。鸡翅500克,食用油 盐 糖 酱油 鸡精 辣椒 醋 葱姜蒜 做法 1、葱姜蒜切段备用 2、鸡翅洗净,用水焯至没有血沫即可,沥干水分备用。 3、油三分热时加一勺半糖,小火化糖,糖溶化成金红色糖稀后放入鸡翅,使每根鸡翅都均匀裹...
材料 鸡 翅,辣椒粉,孜然粉,烤肉酱 做法 1、鸡翅洗净,两面都用刀划几刀。 2、然后放入碗中,加入辣椒粉、孜然粉,烧烤酱适量,腌制20分钟。 3、放入烤箱摄氏190度烤15-25分钟,烤至金黄色即可。...
材料 鸡 翅中500克、洋葱丝100克 花椒10克、干辣椒50克、姜片20克、大蒜50克、酱油2汤匙(30ml)、料酒1汤匙(15ml)、糖1汤匙(15ml)、香油1茶匙(5ml)、盐适量、油50克、鲜汤(开水)50克 做法 1、鸡翅中从中间宰断,切成两半。 2、将宰好的鸡翅中放入沸...
材料 鸡 全翅8个 白糖,冰糖,大葱、八角、姜片,五香粉,米酒 做法 1.烧一锅开水,将鸡翅焯水去杂质备用 2.锅中加入2勺油小火烧热加入白糖加热,同事不断翻动,直至出现泡泡变成焦糖色,然后加入一碗热水炒散,制成焦糖汁 3.成功调成焦糖汁随后加入500Ml放...
材料 鸡 翅、陈皮、冰糖、青豆、辣椒、枸杞 做法 1、 将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟 2、 辣椒切小圈,青豆用沸水焯熟捞出待用。 3、 锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。(炸鸡翅不粘锅的小妙招------鸡翅上拍一点干淀粉) 4、 锅内留底油,放入葱、姜、辣椒...