[其他] 酱爆鱿鱼圈 日期：2014-06-20 18:42:44 点击：617 好评：4
材料 ：鱿鱼圈240g，小葱6棵（蒜苗最好），红尖椒1个，大蒜5瓣，姜2片 调料 ：甜面酱1大勺，蚝油1小勺，白糖1/2勺，盐，花生油 【酱爆鱿鱼圈】的做法图解： 1.鱿鱼圈解冻后用盐搓一搓去腥，然后撕去那层黑膜。 2.开一锅水，水开后下处理后的鱿鱼圈汆烫半分钟...
[其他] 葱油蛤蜊 日期：2014-06-14 12:55:03 点击：560 好评：0
材料 ：蛤蜊一斤（不要太大个，中小个头的最适合容易熟能保证肉的鲜嫩） 辅料 ：姜片少许 葱花适量 调料 ：蒸鱼豉油 【葱油蛤蜊】的做法图解： 1、买会的蛤蜊用淡盐水浸泡1-2个小时吐净泥沙洗净待用 2、将处理过的蛤蜊摆在浅盘子上 3、放少许的姜片（帮忙去...
[其他] 红葱酱烧大鲍鱼 日期：2014-05-08 15:04:54 点击：518 好评：0
材料 ：大鲍鱼3粒（250克） 蒜、红葱头适量 调料 ：海天头道酱油 辅料 ：香葱 热油 做法 ： 1、大鲍鱼用刀贴着将鲍鱼从壳上取出，摘除内脏洗净 2、在鲍鱼表面划十字花刀，用盐搓洗赶紧，然后重新加点盐、胡椒粉腌制15分钟 3、蒜剁碎，红葱头也切碎 4、热锅冷...
[其他] 辣炒鱿鱼 日期：2014-05-08 09:02:25 点击：344 好评：0
食材 ：鱿鱼一条,青椒3个，小红椒6个，蒜3瓣，葱半根 调料 ：郫县豆瓣酱1大勺，盐少许，鸡精少许，白胡椒少许，料酒1勺 做法 ： 1：备好材料。 2：先把鱿鱼的身子和头部分离。 3：然后用刀把尾部突出的那块切下来。 4：再把鱿鱼从中间切开。 5：从边角处把外...
[其他] 橄榄炖鲍鱼 日期：2014-03-18 08:19:15 点击：1430 好评：0
橄榄炖鲍鱼 材料：橄榄8粒、大连鲍8只、猪肉200g、清水2000ml、盐适量。 橄榄炖鲍鱼的做法 1、新鲜的橄榄洗净。 2、用刀背将橄榄拍散。 3、鲍鱼撬开，将内脏取出，鲍鱼肉洗净并打花。 4、鲍鱼壳洗净，要将外壳的寄生物及污垢彻底清洗干净。 5、猪肉最好选脚...
[其他] 墨鱼干烧小排 日期：2014-03-17 17:28:52 点击：811 好评：-2
主材 ：排骨、墨鱼干、香菇、板栗 配料 ：葱姜蒜 调味料 ：盐、酱油（墨鱼干本身极其鲜美，烧排骨不要放任何香料，只放盐和酱油最能衬出鲜味，我用的是海天头道酱油，色香味俱全） 做法 ： 1、排骨洗净后焯水，墨鱼浸泡24小时以上，完全涨发后切条。香菇泡发...
[其他] 金玉满堂 日期：2014-03-06 09:56:43 点击：396 好评：0
金玉满堂 原料：鲜贝500克，豌豆一把，土豆一个，葱一棵，盐适量。 金玉满堂的做法 1.将鲜贝焯水。 2.将豌豆放入锅中煮熟后捞出。 3.将土豆削皮后切成细丝。 4.将油烧至6成热，放入土豆丝炸至金黄。 5.将炸好的土豆丝控油后捞出。 6.将炸土豆丝在盘中摆成一...
[其他] 蒜香烧汁虾夷贝 日期：2014-02-26 08:23:04 点击：408 好评：0
蒜香烧汁虾夷贝 材料：虾夷贝600克、蒜末2勺、 料汁：味极鲜2勺、蚝油1勺、糖少许、料酒少许、水适量、 水淀粉适量、食用油少许（烧汁的添加可以使味道更醇厚，丰富冻鲜食材的口感，觉得麻烦的话可以像清蒸食材那样操作） 蒜末烧汁虾夷贝的做法 1、将虾夷贝...
[其他] 清蒸海参斑 日期：2014-02-19 08:27:53 点击：3069 好评：2
清蒸海参斑 材料：海参斑半条、盐适量、蒸鱼豉油两勺、葱姜适量、食用油1大勺、装饰用葱姜红椒丝适量 清蒸海参斑的做法 1、海参斑一条解冻外皮 2、用约80度的热水反复浇淋外皮，大的棘刺用手拔掉，小的，用钢丝球搓干净（只有烫过的地方才好处理，所以热水浇...
[其他] 八仙过海 日期：2014-02-15 18:10:00 点击：2920 好评：2
这道菜汤汁鲜美营养丰富，是我从买来的书上学到的，我比较喜欢吃海鲜，所以感觉不错。如果可以吃辣的话，加入少量野山椒一起煲制，风味更完善。 材料 原料： 梭子蟹 250克， 基围虾 、 黄鳝 、 蛏子 、 蛤蜊 、 野山菌 、 海瓜子 各50克， 目鱼 、 水发海参...
[其他] 香芹烧小墨鱼蛋 日期：2014-01-04 08:48:41 点击：459 好评：0
材料 主料： 芹菜 一把， 青蒜 2根， 小墨鱼 蛋 半斤（10元） 辅料：盐巴少许， 生抽 适量， 鸡精 少许， 料酒 一些， 葵花籽油 少许 做法 1、芹菜去叶，洗干净，切段。 2、青蒜去头，切丝。 3、小墨鱼蛋清水冲洗干净。 4、锅烧热，下葵花籽油，不要太多，先...
[其他] 水煮牛蛙 日期：2014-01-02 11:34:35 点击：1089 好评：2
材料 牛蛙 2只600克，泡发 海白菜 250克， 生姜 1大块， 豆豉 1汤匙， 大蒜 6粒， 大葱 半根，青 小米辣 1把，红小米辣5个， 青花椒 2汤匙，高度 白酒 1汤匙， 五香粉 1茶匙， 白胡椒粉 1/2茶匙， 鸡精 1茶匙，盐适量， 蚝油 1汤匙，菜油7汤匙， 花生油 1汤...
[其他] 彩椒酱爆鱿鱼 日期：2013-12-27 18:19:09 点击：328 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的彩椒酱爆鱿鱼的做法的图解详细介绍，教您彩椒酱爆鱿鱼的做法怎么做，怎么做彩椒酱爆鱿鱼的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鱿鱼一只 冬笋 30克 胡萝卜 20克 辅料： 椒...
[其他] 黑椒鲍鱼菇柳 日期：2013-11-17 10:38:05 点击：331 好评：0
材料 小鲍鱼 ， 杏鲍菇 ， 黑胡椒 ，盐， 生抽 ， 料酒 ， 味精 ，糖，葱 做法 1、先将鲍鱼清洗干净，切花。 2、放黑胡椒、料酒、盐、少许生抽腌制一下，备用。 3、杏鲍菇切长条，入油锅煸炒，加水、少许生抽，慢火煨一下使其入味。 4、倒入小鲍鱼一起煮一下...
[其他] 黄芪杞子炖甲鱼 日期：2013-11-05 20:00:42 点击：298 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的黄芪杞子炖甲鱼做法的图解详细介绍，教您黄芪杞子炖甲鱼怎么做，怎么做黄芪杞子炖甲鱼才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料 ： 黄芪10克 枸杞子10克 甲鱼50克 辅料 ： 姜10克 色...
[其他] 酸笋泡椒炒墨鱼仔 日期：2013-11-05 18:56:05 点击：379 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的酸笋泡椒炒墨鱼仔做法的图解详细介绍，教您酸笋泡椒炒墨鱼仔怎么做，怎么做酸笋泡椒炒墨鱼仔才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料 ： 墨鱼仔 中国芹 辅料 ： 泡辣椒 酸笋 调料 ：...
[其他] 海参蒸蛋 日期：2013-11-03 20:16:30 点击：405 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的海参蒸蛋做法的图解详细介绍，教您海参蒸蛋怎么做，怎么做海参蒸蛋才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 海参一个 鸡蛋三个 辅料： 小香葱两根 调料： 生抽 香油 海参蒸蛋详细...
[其他] 鱿鱼猪肉饼 日期：2013-10-23 22:09:06 点击：784 好评：0
材料 鱿 鱼1只（用水浸软），猪肉1块（以半肥瘦为佳），盐，糖，酱油，生油 做法 1、将浸软的鱿鱼切碎，猪肉剁碎。 2、再将切碎的鱿鱼放进剁好的猪肉再略为剁一下，加入盐、糖、酱油、生油，猛火蒸五分钟即可。...