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菊花肝汤

时间:2013-10-20 11:33来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
原料 :猪肝150克,天冬15克,鲜菊花10朵,生地黄30克,料酒、姜丝、香油和精盐各适量。 菊花肝汤的做法 : 1.将猪肝洗净后切成薄片,放入碗中,用料酒、姜丝和精盐腌15分钟;生地黄洗净后切成小片;天冬洗净去心;菊花洗净摘取花瓣。 2.将生地黄和天冬放入

原料:猪肝150克,天冬15克,鲜菊花10朵,生地黄30克,料酒、姜丝、香油和精盐各适量。

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菊花肝汤的做法: 本文来自www.jiachangcai123.com

1.将猪肝洗净后切成薄片,放入碗中,用料酒、姜丝和精盐腌15分钟;生地黄洗净后切成小片;天冬洗净去心;菊花洗净摘取花瓣。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2.将生地黄和天冬放入锅中,加入适量的清水,用小火煮沸30分钟.再放入猪肝和菊花瓣同煮30分钟,淋入香油,撒入精盐即成。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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菊花肝汤的特点:肝质鲜嫩,养血黑发。

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