原料:生姜50克，当归30克，羊肉400克，大葱15克，盐3克，酱油15克，料酒25克，味精3克，香菜段少许。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
归姜炖羊肉的做法: 本文来自www.jiachangcai123.com 将生姜去皮洗净切成片；当归洗净后用刀拍碎；羊肉剔去筋膜，洗净后切成2厘米大小的块，放沸水锅内焯一下，捞出用清水漂洗干净，控净水分；大葱剥去老皮，切成段。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 锅置火上，放清水500克、生姜片、当归、羊肉块、葱段烧沸，用小火烧炖1小时，放入盐、酱油、料酒调口味，再炖约30分钟，取出当归、葱段不用，撒上味精和香菜段，出锅盛在碗里即成。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
特别提示:营养丰富，口味鲜香。 |
