糯米鸡汤 材料:鸡1只(约3斤),糯米半杯,米酒1杯,当归、黄芪、党参、枸杞各10g,红枣、黑枣15各粒。 糯米鸡汤的做法 1、鸡洗净切大块,用滚水淖汤,沥干水份。 2、把所有的中药材用水稍微洗一下。 3、糯米洗净加一锅水熬成糯米粥。 4、将熬好的糯米粥过滤...
以下是家常菜谱网为您提供的菱角蘑菇鲜鸡汤做法的图解详细介绍,教您菱角蘑菇鲜鸡汤怎么做,怎么做菱角蘑菇鲜鸡汤才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料 : 菱肉 蘑菇 鸡块 辅料 : 生姜 香葱 调料 : 盐 水...
以下是家常菜谱网为您提供的红豆山药煲乌鸡做法的图解详细介绍,教您红豆山药煲乌鸡怎么做,怎么做红豆山药煲乌鸡才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料 : 乌鸡 1/2只 红豆 1/4杯 辅料 : 红枣 6粒 山药 1段...
以下是家常菜谱网为您提供的山药莲子炖乌鸡做法的图解详细介绍,教您山药莲子炖乌鸡怎么做,怎么做山药莲子炖乌鸡才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料 : 乌鸡手枪腿 1只 山药 8片 辅料 : 枸杞 20粒 莲子...
青橄榄鸡骨汤 材料:新鲜橄榄5粒,红萝卜半根,玉米半根,鸡骨架一个,大枣两粒 青橄榄鸡骨汤的做法 1、备好材料 2、鸡骨架去皮,去油脂,去肺,留骨架备用 3、红萝卜切段,玉米切段(红萝卜和玉米不宜过多,太多的话整个汤都会是浓浓的红萝卜和玉米味道,橄...
又到深秋,气温陡降,煲一款美美的汤照顾自己。说说我选择煲汤辅料: 1、山药:含有淀粉酶,多酚氧化酶等物质可健脾益胃,助消化;含有多种营养素,有强健机体健脾补肾;含有皂甙,黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴。 2、党参、当归、红枣、枸杞,一...
材料 主料:鸡1只(约1000克),调料:党参10克,白术5克,茯苓10克,青皮5克,薏苡仁10克,菟丝子10克,锁阳5克,仙灵脾5克,路路通10克,穿山甲10克,姜片5克,葱10克,盐3克,料酒10克,清汤1500克。 做法 鸡杀后去毛、内脏,洗净。党参、薏苡仁洗净备用。...
材料 田 七,原名三七,因与人参同属一科,故又名人参三七。田七的主产地是云南,而吃过云南菜的人应当都知道田七汽锅鸡,这是一道传统的养气补虚名菜。今天我们也炖上一盅田七花旗参老鸡汤,可滋补脾肾,恢复神采。老鸡:半只田七:10克花旗参:10克红枣:6...
原料:海带,鸡翅,熟玉米,胡萝卜 佐料:葱,姜,盐,鸡精适量 玉米海带鸡汤的做法 1.泡发好的海带切宽一点的条,胡萝卜切厚片,熟玉米切段 2.水烧开将鸡翅焯水后捞出 3.再做一锅水,放入鸡翅,葱段,姜片,大火煮开后转小火煮一个小时 4.一小时后,撇...
材料:乌鸡半只、板栗小半碗、枸杞子1小把、红枣3颗、生姜3片。 板栗红枣乌鸡汤的做法 1、乌鸡洗净斩件,锅里放水,乌鸡块冷水时放入,烧开至鸡肉变色即捞起,用清水把浮沫冲洗干净。同时准备板栗红枣等其他材料。 2、把乌鸡和所有材料放入汤煲里,加水烧开...
食材:乌鸡和当归 当归乌鸡汤的做法 1.准备原料。 2.当归用清水洗净。 3.乌鸡择洗干净,焯烫一下。 4.乌鸡和当归放入煮锅中,一次性加足适量的清水,盖锅盖,大火烧开,揭盖,关火。 5.整锅倒入电炖锅中。 6.盖锅盖,通电,选择【快炖】键,时间1:30分钟。 7...
原料 :熟白鸡肉80克,豆腐500克,香菇、冬笋、火腿和熟猪油各50克.菜花100克,虾子1克,口蘑、豌豆苗、葱和生姜各25克,鲜汤750克,鸡油5克,精盐、味精和料酒各适量。 菜腐鸡汤的做法 : 1.将豆腐上笼蒸15分钟左右,取下晾凉后切成3厘米长、0.6厘米宽的...
原料 :鸡肉200克,莲花2朵,莲子60克,莲藕500克,红枣10只,生姜2片,植物油、精盐和味精各适量。 三莲鸡汤的做法 : 1.将莲花去梗、莲子去心、莲藕去节、红枣去核,分别洗净;鸡肉洗净后切成块。 2.锅置火上,放入植物油烧热,投入鸡块和姜片稍爆片刻,...
原料:人参12克,生石膏、粳米各40克,鸡肉80克。 人参石膏鸡肉汤的做法 1.人参、生石膏、粳米、鸡肉洗净。 2.把用料同放入瓦锅内,加适量水,猛火煮开后,慢火煮2小时,调味即成。分12次饮用。 功效 :清热生津,益气止渴。...
主料:乌鸡半只、蟹味菇一盒、香菇100克、枸杞适量、大米或剩米饭一小碗。 调料:盐、香叶、葱姜、大料、桂皮、料酒适量。 乌鸡蘑菇汤的做法 1、买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时,将血水全部浸泡出去。 2、浸泡乌鸡的同时将蘑菇洗干净,掰成小瓣。 3、锅...
原料:乌骨鸡一只 辅料:铁棍山药,香菇,红枣,虫草花,黄芪,枸杞 香菇山药乌鸡汤的做法 1、乌骨鸡洗净放入电饭锅或者电炖锅,香菇泡发好,铁棍山药准备好 2、在锅子里面放入红枣,虫草花,黄芪,枸杞 3、放入冷水,设置2小时 4、水开后放入香菇和山药,再...
材料:竹荪10根,乌鸡半只,玉竹或海竹20G,山药1/3根,枸杞20-30粒,水2400ML 竹荪炖玉竹乌鸡汤的做法 1.乌鸡洗净后略微焯水, 2.焯水后洗净放入2400ML的水开大火。 3.山药削皮滚刀切放入汤锅里。 4.玉竹称重洗净备用。 5.玉竹放到汤锅里,大火烧开后转小火...
原料:乌鸡300克,灵芝50克,北芪50克,枸杞适量,阿胶枣适量。瘦肉适量。 乌鸡煲灵芝汤的做法 1、乌鸡和瘦肉放入热水锅中焯烫一下。 2、焯烫好的乌鸡和瘦肉放入砂锅中,倒入适量开水。 3、灵芝片洗净放入啥锅中。 4、北芪冲洗干净后放入砂锅中。 5、加入适...