中国自古以来，猪肝是补血剂，而且猪肝对眼病有益。白菜与猪肝，素荤搭配，有助于增强人体免疫力，具有补气益血、补肝明目的功效。烧猪肝菜在追求口感受嫩的同时最好要把猪肝烧熟。 材料 猪 肝300克，小白菜心30克，油适量，盐适量，料酒适量，生粉适量，葱...

本菜颜色油绿，味道鲜美。 材料 主料： 小 白菜250克， 调料：酱油15克，植物油10克，姜5克，盐5克 做法 1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段； 2.锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下； 3.再放入小白菜旺火快炒至半熟； 4.加入酱油和盐，再炒几下装盘即可...

香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍。香菇因是多糖体,除可降低血压外,能提高人体的免疫力,在抗癌、防癌方面具有一定的作用。 小白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香有...

材料 原料： 小 白菜 蒜米 调味料：鸡精粉 盐 做法 做法： 1)蒜瓣拍碎，剁成蒜茸，烧热锅热油，加入蒜茸爆香。 2)事前小白菜洗净沥干，放入锅里。 3)添加一点高汤，炒至菜变软。 4)加盐加鸡精粉，试试味即可上碟啦。...

白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一 含有丰富的钙、磷、铁 质地柔嫩，味道清香，为大众化疏菜 小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜 所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高 小白菜是自己家厂里种的，吃着安全放心 材料 原料： 小 白菜，猪肉 配...

材料 肉 馅，空心菜丁，盐，生抽，老抽，蒜末，糖 做法 1.炒锅放油，油温热时放入肉馅翻炒，加生抽、少许老抽、盐调味，待肉馅变色炒散时放蒜末炒出香味。 2.然后放空心菜丁，翻炒均匀，加少许糖、盐调味出锅！如果炒的过程中太干，可放少许水！...

材料 主料： 空心菜 500克， 调料： 白皮大蒜 50克， 酱油 8克，盐5克， 味精 3克， 香油 15克，醋8克 做法 1.将空心菜择去老根，切10厘米长的段，放开水中焯一下，捞出控干水分，晾凉待用； 2.将蒜剥去皮，洗净剁成茸状，与酱油，醋，香油一起拌匀，浇在空...

材料 主料： 空 心菜300克，腐乳(白)50克， 调料：植物油15克，白皮大蒜10克 做法 1. 空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用； 2. 白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用； 3. 锅中倒油烧热，放入蒜蓉（大蒜捣碎）炒香，加入空心菜炒匀； 4. 再加入...

清香爽口。 材料 主料： 木 耳菜350克， 调料：花生油15克，白皮大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克 做法 1.木耳菜洗净，捞出沥水备用； 2.蒜切成末； 3.炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒； 4.倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油...

色泽明快，味美鲜香，风味别致。 材料 主料： 空 心菜350克， 辅料：大豆50克， 调料：辣椒(红，尖，干)15克，五香粉5克，盐3克，味精1克，花椒2克，香油5克，植物油20克 做法 1.空心菜茎洗净，切成颗，入沸水锅焯断生晾凉； 2.黄豆用清水泡发，放入有五香料...

材料 排 骨、干香菇、上海青、葱姜蒜、干红椒、花生油、料酒、老抽、红糖、盐、蚝油 做法 1、干香菇提前一晚洗净，用清水泡发。 2、排骨洗净；上海青洗净掰开；葱姜蒜切段。 3、热锅热油，葱姜蒜和干红椒下锅爆香后，倒入排骨翻炒。 4、排骨略微变色后加入料...

蒜味鲜香，清嫩爽口。 材料 主料：圆白菜250克， 辅料：青椒20克，柿子椒20克， 调料：白皮大蒜20克，花椒3克，花生油10克，白砂糖10克，姜5克，盐3克，醋5克，辣椒油5克，味精2克 做法 1.圆白菜逐叶掰开，切除叶中间的硬梗，洗净，放开水锅中烫一下，即捞出...

酸辣味浓。 材料 主料：白菜350克， 辅料：红尖椒10克，青尖椒10克， 调料：辣椒(红，尖，干)5克，大葱5克，姜3克，盐3克，味精2克，豌豆淀粉5克，白醋5克，香油5克 做法 将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝； 2.青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片； 3.将白菜去叶...

材料 盐，鸡精，胡椒粉，酱油，香油，大白菜，猪肉条，水 做法 1.大白菜和猪肉条切片. 2.先把白菜帮部分放油锅里翻炒. 3.然后加入所有调料继续翻炒到白菜帮变软. 4.然后再把白菜叶和猪肉条一起下锅后添水，煮熟即可~...