[韩国菜] 韩式泡菜肥牛锅 日期：2013-10-11 15:50:42 点击：317 好评：0
原料：泡菜、肥牛、口蘑、姜、大葱、盐、油、胡椒粉 韩式泡菜肥牛锅的做法 1.准备好原材料：口蘑切成片；泡菜，大葱和姜切成丝； 2.锅中放入适量的油，下入葱丝和姜丝一起煸炒； 3.煸炒出香味后放入泡菜丝一起炒； 4.翻炒两分钟后加入口蘑一起翻炒； 5.翻炒...
[韩国菜] 韩国辣酱豆腐汤 日期：2013-10-10 13:01:02 点击：509 好评：0
以做跟白饭一起做早餐吃，汤饭，很不错的。。超容易的做法 经常在NY吃韩国人开的北昌洞豆腐煲，回家就研究了下，其实除了豆腐之外，还可以自由发挥放其它的任何菜和蘑菇，或者也可以做牛肉的、生蚝、牛尾的。。 材料 韩 国辣酱２匙（一定要正宗的韩国辣酱才可...
[韩国菜] 家常鸡腿豆腐 日期：2013-10-07 21:19:02 点击：329 好评：0
鸡肉鲜香，豆腐滑嫩，麻辣爽口，酱香浓郁。 材料 主料： 鸡 腿，辅料：豆腐，芽菜，花生碎，香菜末，葱，姜，蒜，调料：盐，鸡精，料酒，酱油，白糖，豆瓣酱，水淀粉，香油 做法 1、将鸡腿去骨切成3厘米的块，入盆加葱、姜、蒜、芽菜、盐、酱油、料酒拌匀腌...
[韩国菜] 韩国烤鸡腿 日期：2013-10-07 21:18:22 点击：260 好评：0
材料 调料： 美极 鲜酱油10克，香油、白糖各3克，老抽2克，目鱼粉2克，鲜鸡汤20克，雀巢鸡粉5克。 做法 1、鸡腿洗净去骨，在不带皮的那面肉上打花刀（以便入味），加鸡粉2克、美极鲜酱油3克、目鱼粉1克腌渍30分钟以上，腌好后将肉卷成直径为5厘米的粗卷，用...
[韩国菜] 韩式冷汤面 日期：2013-10-05 17:11:05 点击：322 好评：0
材料 主料：面条(标准粉)150克， 辅料：牛肉(后腿)200克，圆白菜100克，乳黄瓜50克，泡菜30克，鸡蛋60克，白芝麻100克， 调料：奶油10克，大葱5克，姜5克，辣椒酱15克，白砂糖5克，醋5克，盐3克，香油2克 做法 1. 小黄瓜洗净切圆片，用少许盐拌匀腌软； 2....
[韩国菜] 韩式排骨土豆汤 日期：2013-10-03 20:11:36 点击：217 好评：0
韩式排骨土豆汤在韩文里直译过来是土豆汤的意思，实际上主要材料是排骨，而且是那种大骨头，不是我用的这种肋排。这款土豆汤最适合配米饭吃，炖的软糯的土豆加上有滋味的排骨，冬季里喝上几碗清淡可口热腾腾的汤，那就是享受啊！ 材料 材料： 猪 肋排500g，...
[韩国菜] 韩国小馒头 日期：2013-09-30 15:58:14 点击：291 好评：0
材料 高筋粉175克，低筋粉75克，酵母2克，盐1克，鸡蛋1个，牛奶100克，糖50克，泡打粉2克，底部沾料低粉10克，糖5克，芝麻5克 做法 1，将原料放入面包桶 2，用甜面包程序搅拌好后，如果手揉可以揉到扩展阶段，发酵至两倍大 3，取出分成１２份，醒１０分钟 4...
[韩国菜] 韩国烤肉 日期：2013-09-30 15:57:25 点击：291 好评：0
材料 牛里脊1斤，大喜大烤肉酱（牛肉用）1袋，蘑菇，洋葱，大蒜，生菜，辣椒，韩国大酱适量，米饭 做法 1.选用一斤牛里脊，切片，拌入一袋大喜大烤肉酱（牛肉用），腌渍20分钟。 2.准备辅料，蘑菇用手撕成条。洋葱切丝，大蒜切片。 3.平底锅倒油，然后放入洋...
[韩国菜] 韩国酱汤 日期：2013-09-30 15:56:37 点击：216 好评：0
材料 主料：1.韩国黄酱。 2.辣椒面，生姜少许。 3.西葫芦，土豆，香菇，豆腐，五花肉（上好的），尖椒，洋葱，小鲜贝三四个。 做法 1.韩国黄酱。 2.辣椒面、生姜少许。 3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。 制作方法...
[韩国菜] 韩国拌饭 日期：2013-09-30 15:55:49 点击：419 好评：0
说明：图片中两种辣酱均可使用，凭个人爱好吧，6月香偏辣，李锦记偏甜，辣酱、腌萝卜（在卖豆腐、拉面等冷藏食品冷柜的右下方）乐购超市均有售，腌萝卜味道不错，我做寿司也放，石锅在东郊有卖（10元），石锅一定要等凉透后才能刷，否则爱裂缝，最好煎个鸡蛋...
[韩国菜] 韩国辣鱼汤 日期：2013-09-30 15:54:57 点击：303 好评：0
材料 鱼，蛤蜊，白萝卜，小青椒，大葱，洋葱，豆腐，辣椒粉，蒜末，姜末，盐，糖，酒，白胡椒粉，黄豆芽，茼蒿 做法 1、将鱼收拾干净切段，白萝卜切块，小青椒切丝，大葱切片，洋葱切粗丝备用。 2、汤锅中放入冷水，加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸，加入鱼、蛤...
[韩国菜] 辣白菜 日期：2013-09-30 15:54:01 点击：649 好评：0
材料 白菜，糯米粉5匙，姜，蒜，苹果，辣椒面，盐，味精，梨糊，鱼露 做法 1.将白菜内外均匀抹上盐，腌制半天（根据放盐的量，如果盐放得多，两三个小时就可以了），挤干水份，如果太咸可以用水冲洗一下，控十几分钟； 2.5匙糯米粉加水小火熬至浓稠； 3.姜、...
[韩国菜] 韩国粉丝 日期：2013-09-30 15:52:58 点击：453 好评：0
好吃的韩国粉丝。菜谱上使用的蔬菜只做参考用途，你可以使用任何你喜欢的蔬菜。 材料 红薯粉丝，225克，水，750毫升，瘦牛肉，100克，黄洋葱，1个，中等大小的胡萝卜，1个，青葱，3根，蒜末，1/2茶匙，汁料：，酱油，2汤匙，糖，1/2汤匙，芝麻，1/2茶匙，芝麻...
[韩国菜] 韩国泡菜 日期：2013-09-30 15:52:11 点击：268 好评：0
材料 白菜，韩国辣椒粉，韩国辣椒酱，盐，小葱，生牡蛎，水芹菜，蒜，姜，虾酱，糯米粉，水，白糖，酱油，鱼露，苹果，梨，柠檬 做法 1.将盐涂好的辣白菜放在盆中盖好保鲜膜泄掉水分，大概4-6小时左右，能看到白菜变小，水分泄掉即可。 2.泄好的白菜用水冲洗...
[韩国菜] 韩国炒码面 日期：2013-09-30 15:51:23 点击：1596 好评：-2
材料 家常面150公克，猪肉片50公克，虾仁50公克，洋葱30公克，青菜30公克，黄豆芽30公克，蒜末1/2茶匙，韩国辣椒粉1大匙，水300㏄，酱油1大匙，盐1/2茶匙，米米酒1茶匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，太白粉1/2茶匙 做法 1.猪肉片加入...
[韩国菜] 韩国馒头 日期：2013-09-30 15:50:19 点击：323 好评：0
材料 小麦粉250克.酵母3克.盐1克.糖30克.鸡蛋1个.汤种60克.牛奶80克.植物油15克. 沾料;糖.面粉.芝麻各1大勺 做法 1.将面团原料除油外揉至光滑，加油揉至面团能拉出膜的扩展阶段，盖保鲜膜放温暖处发酵2.5倍大。 2.取出面团排气分割成8份，滚圆松驰20分钟。 3...