[韩国菜] 韩式土豆饼 日期：2013-10-30 14:55:29 点击：369 好评：0
我们这边韩国的餐馆很多，家里每每也会准备一些泡菜和韩国辣酱，拌面，炒饭，都非常好吃~ 周末的早餐，一般会吃的稍微晚些，用土豆做个简单的小煎饼，放些辣酱和番茄酱，真是酸辣好味道~ 明天会忙，所以趁着有时间多上几道~~ 材料 土 豆1个， 鸡蛋1颗， 番茄...
[韩国菜] 韩国小菜----甜土豆 日期：2013-10-30 14:06:26 点击：403 好评：0
材料 土 豆 白糖 色拉油 韩国酱油（家里没有 我放的李锦记生抽）蒜末 少量水 做法 1.油5成热 下土豆块（滚刀块儿~不要太小~） 2.煸炒一下~加少量生抽~加少许水~加大量糖（甜度自己掌握哈~反正不能特别不甜）~加蒜末3.转中小火~ 盖上盖子闷，闷到汤汁收的差不...
[韩国菜] 韩式泡菜汤 日期：2013-10-29 20:37:28 点击：357 好评：0
材料 材料： 韩 式泡菜，五花肉，豆腐，大葱 调料：韩式辣椒酱，盐，鸡精 做法 1、将五花肉洗净，切薄片；葱切段；豆腐洗净切小块；泡菜如果是整棵的，要将它切成小段； 2、取一个深点的锅，倒入一点点油，放入猪肉片，炒至变色，然后放入泡菜，炒匀，慢慢的...
[韩国菜] 韩国寿司 日期：2013-10-27 17:45:47 点击：2802 好评：8
主料： 寿司米 辅料： 黄瓜 胡萝卜 火腿肠 肉松 调料： 配料沙拉酱寿司醋 制作步骤 首先，准备好材料，黄瓜， 胡萝卜，火腿肠切成长条备用，还有肉松，沙拉酱 拌好饭，饭在煮之前先浸泡半个小时，一定要淘干净，等饭凉了一半就可以加寿司醋了，一边加一边搅...
[韩国菜] 韩式大葱鸡蛋饼 日期：2013-10-26 07:23:49 点击：326 好评：0
材料 原料1： 鸡 蛋2个，面粉180克，玉米面20克，水100克，盐少许，油少许 原料2：葱丝10克，虾肉20克 做法 1、原料1混合，最好静置30分钟（饼比较光滑细致） 2、平底锅刷油，撒入葱丝，入面糊，入虾肉，再撒些葱丝，两面煎黄即可。...
[韩国菜] 韩国泡菜－－黄瓜 日期：2013-10-23 15:51:06 点击：295 好评：0
材料 韩国 辣椒粉；韩国虾酱；海盐；韭菜；糯米粉；梨汁；姜末；蒜末 做法 １，黄瓜切５cm左右的小条，抹上海盐腌半小时。后冲水洗掉海盐 ２，腌黄瓜时候，可以准备糯米糊。糯米粉加凉水融化后小火加热至粘稠 ３，梨打成梨汁，韭菜切成小段 ４，将梨汁，韭菜...
[韩国菜] 韩国鱿鱼羹 日期：2013-10-23 15:50:27 点击：291 好评：0
材料 泡发鱿鱼1条，香菇3朵，干金针花10公克，金针菇30公克，红萝卜丝50公克，柴鱼片8公克，油蒜酥10公克，高汤2000㏄，香菜叶少许，盐3/2小匙，白砂糖1小匙，鸡粉1/2小匙，太白粉50公克，水75㏄，辣油少许 做法 1.泡发鱿鱼洗净，头部切成小段，身体部分先以...
[韩国菜] 韩国妹妹教你做韩国泡菜 日期：2013-10-23 15:48:22 点击：220 好评：0
材料 白 菜： 6棵 萝卜：3根 大蒜沫：1cup 姜沫：1/3cup 洋葱：2个、 苹果：0.5个 糖：3cup shrimp paste：8 tbsp 韩国辣椒粉（细）：2cups 韩国辣椒粉（粗）：1cup 鱼露：8cups（如果你比较喜欢吃咸，可以在多加两勺） 红心萝卜：切成细丝 1-1/2cups 胡萝卜...
[韩国菜] 韩式虾仁炒河粉 日期：2013-10-23 11:14:00 点击：394 好评：0
材料 河 粉，香菇，笋，虾仁，鸡粉，料酒，韩式辣椒酱半勺 做法 1.将河粉煮熟，用凉水冲凉。 2.香菇和笋分别焯一下水。 3.锅中倒油，烧热后，将虾仁、香菇、笋一起放下去炒一个油锅。 4.倒少量的料酒，加入半勺韩式辣椒酱翻炒均匀。 5.开小火，将河粉倒下去...
[韩国菜] 韩国泡菜炒墨鱼卷 日期：2013-10-19 19:33:03 点击：277 好评：0
材料 墨 鱼仔 600克 姜片 适量 韩国泡菜 适量 葱 适量 蒜 适量 生抽 一汤匙 白胡椒粉 适量 鱼露 适量 做法 1墨鱼仔去内脏和背部硬壳，头部去眼和嘴，撕去外皮黑膜。 2大块的肉改一下刀。 3锅里下姜片烧水。 4水开后下墨鱼仔汆烫至熟。 5葱切段，蒜切片。 6韩...
[韩国菜] 韩式荞麦凉面 日期：2013-10-18 19:10:28 点击：203 好评：0
材料 1. 180 克 荞 麦面 2. 1个水煮鸡蛋 3. 1个亚洲梨 4. 1根小黄瓜 ＝1／2根大黄瓜 调料 1. 4大匙韩式辣酱 2. 2茶匙韩式辣椒粉 3. 4茶匙香油 4. 4大匙糖 （ 如果不爱吃太甜， 可以减半 ） 5. 2瓣大蒜切碎 6. 2茶匙熟芝麻 7. 1茶匙酱油 做法 1. 用大锅烧水（...
[韩国菜] 韩式泡菜炒五花肉 日期：2013-10-18 19:08:27 点击：266 好评：0
材料 韩式袋装 泡 菜，五花肉，葱，姜，蒜，韩式辣酱 做法 1 五花肉切薄片 2 放少许油把五花肉投入 3 待肉片两面发黄微微卷曲盛出 4 留有底油烧热倒入葱姜蒜片煸香 5 倒入韩式泡菜 6 炒软后加入一大勺的韩式辣酱加入泡菜汁 7 倒入五花肉片和少量清水炖煮5-8...
[韩国菜] 韩式辣白菜豆腐汤 日期：2013-10-18 19:07:41 点击：336 好评：0
韩国美食的第一要点，就是色诱。甭管是大酱汤还是辣白菜豆腐，那一锅红艳艳的汤色，是吸引人的第一要素。 材料 主料： 南 豆腐 250克、辣白菜 100克 配料：青红尖椒 各1个 调料：色拉油 20克、韩式辣椒酱 20克、鸡精少许 做法 1.豆腐过水冲洗一下，分切成正...
[韩国菜] 韩式辣酱炒年糕 日期：2013-10-18 19:04:48 点击：307 好评：0
材料 水 磨年糕500克，青椒1个，洋葱半个，胡萝卜半根，韩式辣酱45克，盐2克，清水60ml，色拉油45ml 做法 1、 胡萝卜去皮，斜切成段； 2、 将斜面立在菜板上，用刀切成菱形片； 3、 青椒切滚刀块（类似于不规则三角形）； 4、 洋葱切条，将年糕先用开水焯烫...
[韩国菜] 韩式鳕鱼炖豆腐 日期：2013-10-18 19:04:01 点击：311 好评：0
材料 鳕 鱼2条，豆腐一块，洋葱半个，韩式辣酱，辣椒面，大喜大牛肉粉，大葱，姜，香葱一小根，大蒜多 做法 1.大葱、姜切片，香葱切末，大蒜切末。 2.取一小碗，放2、3勺辣酱，一勺辣椒面，一勺大喜大牛肉粉，香葱末，大蒜末，加少许水调匀备用。 3.豆腐切块...
[韩国菜] 韩式炒扇贝 日期：2013-10-18 19:02:42 点击：219 好评：0
材料 扇 贝。葱。姜。白酒（黄酒）。调料汁（3勺韩式辣酱、1.5勺蚝油、1勺蒸鱼酱油,2勺料酒、2勺糖和半勺米醋兑成） 做法 1、锅中倒入足量凉水，放葱段、姜片，一小酒盅的白酒，以大火烧开。 2、倒入扇贝焯熟，沥水备用。 3、下姜丝炒香，倒入扇贝。 4、立刻...
[韩国菜] 韩式春卷 日期：2013-10-18 19:01:30 点击：337 好评：0
卷蛋皮时只卷一层会比较薄，容易破，吃起来口感单...
[韩国菜] 韩式泡菜炸猪排 日期：2013-10-18 19:00:01 点击：331 好评：0
材料 里肌 肉片2片，盐少许，胡椒少许，太白粉少许，韩国泡菜50公克，美乃滋10公克，白芝麻少许，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，佐料：适量，蕃茄2片，美生菜1片 做法 1.将2片1公分厚里肌肉片单面撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，再撒上薄薄的太白粉...